Strava Tajomstvá japonských žien
Tajomstvá japonských žien
V žiadnej inej krajine na svete nie sú ženy také štíhle a majú tak dlhú dĺžku života ako v Japonsku. Japonka sa v priemere dožije 85 rokov a zvyčajne si ťažko ukladá tukové zásoby. Iba tri percentá japonských žien sú obézne, to znamená, že majú veľkú nadváhu. Je to už jedna z troch žien v USA a každá piata z Nemiek. Je teda najvyšší čas učiť sa od Ázijcov. Naomi Moriyama vo svojej knihe „Young & slim - the secret of Japanese women“ zostavila recepty na úspech v japonskej kuchyni. Každý, kto myslí iba na sushi, má od toho ďaleko. Čerstvé suroviny, málo mäsa, malé porcie a veľmi osobitý prístup k jedlu sú základnými piliermi, ktoré udržujú ázijské ženy fit, mladé a štíhle.
Ryža, sója a zelenina
Pri pohľade na japonské menu rýchlo vyjde najavo, prečo sú ázijské ženy také závideniahodné a štíhle. Ryža, sója a zelenina sa považujú za základné potraviny, rovnako ako ryby a ovocie. Naproti tomu mäso, vajcia a mliečne výrobky sa na tanieri nachádzajú zriedka. Týmto spôsobom Japonci prijímajú veľmi málo živočíšneho tuku. Považujú sa za jedného z hlavných vinníkov, pokiaľ ide o nadváhu.
Paru a miesto vyprážania grilujeme
Od Japoniek sa tiež môžeme veľa naučiť, pokiaľ ide o prípravu jedla. Japonská kuchyňa je ľahká, jedlá sú dusené, dusené alebo grilované namiesto vyprážania. Živočíšny tuk ako slanina, smotana alebo maslo sa takmer nepoužíva, ale Japonci varia s repkovým olejom alebo „dashi“, druhom rybieho vývaru. Ku každému jedlu vrátane raňajok je ryža.
Japonský prístup k jedlu
Podľa autora Moriyamu sú to nakoniec tiež japonské ženy, ktoré sú štíhle, tiež vďaka špeciálnemu prístupu k jedlu. Zatiaľ čo mnohí Európania a Američania jedia bokom a venujú sa iba stravovacej stránke, radosť z jedla je v Japonsku samozrejmosťou. V centre pozornosti sú čerstvé a rozmanité jedlá.
Viac o chudnutí:Ak žalúdok zostane desať blokov na chudnutieŠtíhly, fit, šťastný športovec so spaľovačom tukov
Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.