Stravovací plán na týždeň - babské 1 euro recepty
Stravovací plán na jeden týždeň, týždenný plán od pondelka 03.12. - Ne. 09.12.
Tento týždeň, ako vždy, je čas sa lacno najesť s receptami za málo peňazí. Bez ohľadu na to, či sa jedná o zeleninové recepty s mäsom, cestoviny s omáčkou alebo s ryžou. Všetky babské recepty sú nielen lacné, ale aj chutné. Týždenné stravovacie plány babičky sú rýchle a ľahké.
Najlepšie urobíte, keď si v nedeľu urobíte nákupný zoznam. V pondelok potom idete nakupovať a je to. Jedlá v rôznych týždenných plánoch je možné samozrejme zameniť podľa želania.
Tento týždeň je veľa lahodnej zeleniny, ryže a mäsových jedál. Nakupujte vo veľkom a ušetrite aj kopu peňazí.
Nenechajte si ujsť týždenný rozvrh babičkiných lacných receptov. Vychádza každý pondelok najneskôr o 8:00 hod.
Stravovací plán na týždeň 49. týždeň:
Po 03.12. Zemiakové sušienky s jogurtovým dipom
Zemiakové sušienky s jogurtovým dipom
Zloženie pre 4 osoby:
800 g zemiakov 1 euro
2 lyžice crème fraîche 10 centov
50 g masla 40 centov
120 g jogurtu 40 centov
1 strúčik cesnaku 2 centy
1 lyžička kmínu
1 lyžička soli
korenie
Príprava zemiakových sušienok:
Zemiaky olúpte a roztlačte ich zemiakovým strojom. Primiešame crème fraîche, dochutíme soľou, kmínom a korením. Zemiakovú zmes vytvarujte do 12 zemiakových sušienok.
Na panvici rozohrejeme maslo a sušienky na strednom ohni opekáme asi 5 minút z každej strany.
Príprava jogurtovej omáčky:
Olúpte cesnak, roztlačte ho lisom na cesnak, zmiešajte s jogurtom, dochuťte soľou a korením.
Zemiakové sušienky podávajte s jogurtovou omáčkou.
0,48 eura
Výživové hodnoty na osobu: 703 kcal
3058 kj
30,4 g vaječného bielka/bielkoviny
32 g tuku
65,8 g využiteľných sacharidov
Večer robíme na vianoce vanilkové rožky do téglika:
Utorok 4. decembra Špagetová panvica Neapol
Napoli panvica na špagety s nastrúhaným parmezánom, podľa babičky.
Zloženie pre 6 osôb:
750 g špagiet 1,13 eura
75 g strúhaného parmezánu 60 centov
1 cibuľa 20 centov
2 strúčiky cesnaku 10 centov
2 lyžice olivového oleja 10 centov
1 plechovka nakrájaných paradajok 1 euro
1/2 kocky zeleninovej polievky 10 centov
1 polievková lyžica talianskych bylín 20 centov
1 polievková lyžica cukru 5 centov
soľ a korenie
požadované kuchynské spotrebiče:
Príprava panvice na špagety Napoli:
Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kúsky. Olúpte strúčiky cesnaku a rozdrvte ich lisom na cesnak.
Špagety uvaríme v kastróle až do stavu al dente.
Medzitým si na veľkej panvici rozohrejeme olej, cibuľové kúsky vypotíme svetlo žlté a krátko orestujeme cesnak. Potom vyprázdnite na kocky nakrájané paradajky, rozdrobte kocku polievky a pridajte cukor. Dochutíme korením a talianskymi bylinkami a dobre premiešame. Potom všetko necháme dusiť domäkka asi 8 minút a podľa potreby trochu posolíme.
Potom špagety preceďte kuchynským sitkom, vmiešajte a posypte strúhaným parmezánom. Podávame horúce!
V Neapole špagety vyberiete kliešťami na cestoviny priamo z vody a dáte ich do panvice. Potom všetko asi minútu dobre premiešajte a ihneď podávajte.
Cena za porciu panvice na špagety Napoli:
Výživové hodnoty na osobu: 472 kcal
1979 kj
17,4 g vaječného bielka/bielkoviny
1,9 g tuku
95 g využiteľných sacharidov
Večer si do vianočnej formy na sušienku pripravíme Ischlerove sušienky s čokoládovou polevou.
St 05.12. Recept na špenátový spaetzle
Potrebujete rýchle varenie? Potom urobíme špenátový vňať. Trvať nie viac ako 20 minút. Takéto jednoduché recepty sú rýchle jedlá pre každý deň.
Ingrediencie pre 6 osôb
600 g preosiateho špenátu 1,5 eura
750 g pšeničnej múky typ 405 75 centov
3 vajcia 60 centov
150 g šunky 1,6 eura
75 g strúhaného parmezánu 60 centov
50 g masla 25 centov
1/8 l bieleho vína 35 centov
1/8 l krému 30 centov
soľ a korenie
požadované kuchynské spotrebiče:
A takto sa vyrába špenátový spaetzle:
Mrazený špenát rozmrazíme v hrnci na miernom ohni a dochutíme soľou a korením.
Múku, vajcia a vlažný špenát s trochou soli zmiešame v miske a vymiešame na stredne tuhé cesto.
Priveďte veľký kastról so slanou vodou do varu.
Keď voda vrie, vyberte 2 lyžice cesta a na doske ju uhlaďte. Škrabkou naškrabte malé kúsky cesta priamo do hrnca. Alternatívne môžete použiť aj masážny lis. Keď sa trenírka vráti späť na hladinu vody, vyberte ju štrbinovou lyžičkou a vysypte ju na sito, ktoré sa umiestni nad misku. Tento postup opakujte, kým vo vode už nebude cesto. Ak v hrnci už nie je voda, doplňte ju a znova priveďte k varu.
Šunku nakrájame na malé kocky. Na panvici rozohrejeme maslo a opečieme v ňom kocky šunky. Deglazujeme bielym vínom a privedieme k varu so smotanou. Po uvarení vmiešame nastrúhaný parmezán a dochutíme soľou a korením.
Špenátový špenát krátko znovu zahrejte v horúcej vode a dobre ho premiešajte s touto omáčkou.
Vytvorte tip na spaetzle:
Tip 1: Pred spracovaním cesta držte škrabku a dosku vo vriacej vode. Zabraňuje prilepeniu cesta na dosku a škrabku. Alebo ešte jednoduchšie - použite masážny lis.
Tip 2: Ak chcete viac vlákniny a vitamínov, použite celozrnnú múku.
cena na osobu
0,99 eura
Výživové hodnoty na osobu: 720 kcal
3011 kj
27,5 g vaječného bielka/bielkoviny
25 g tuku
91 g využiteľných sacharidov
Štvrtok 6. decembra Cestoviny so syrom a cibuľou
Cestoviny so syrom a cibuľou
Zloženie pre 2 osoby:
250 g cestovín 25 centov
100 g syra nastrúhaného 1 euro
1 cibuľa 20 centov
1 polievková lyžica oleja 2 centy
1 štipku soli a korenia
Príprava cestovín so syrom a cibuľou:
Cestoviny povaríme v kastróle so slanou vodou 7 až 8 minút. Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kúsky.
Medzitým si na panvici rozohrejeme olej a cibuľu dusíme dosklovita. Cestoviny preceďte cez sitko (odložte si 5 lyžíc vody na cestoviny) a pridajte do panvice s cibuľou.
Cestoviny dobre premiešame s cibuľou, potom primiešame syr a pridáme 5 lyžíc vody z cestovín. Znova všetko dobre premiešame, panvicu stiahneme zo sporáka a prikryjeme pokrievkou.
Cestoviny ochutíme soľou, korením a podávame na tanieroch.
Cena za jednu porciu
0,73 eura
Výživové hodnoty pre jeden kus: 381 kcal
1657 kj
19 g vaječného bielka/bielkoviny
13,5 g tuku
43,4 g využiteľných sacharidov
Večer vyrábame na Vianoce perníky do téglika:
Pi 07.12. Pečená zelenina v rúre
Zloženie pre 4 osoby:
500 g zemiakov 50 centov
1 malá cuketa 60 centov
1 žlté korenie 70 centov
1 červená paprika 70 centov
1 cibuľa 10 centov
2 lyžice olivového oleja 2 centy
1/4 ČL tymiánu 5 centov
1/4 ČL čili prášku 5 centov
1/4 ČL oregana 5 centov
soľ a korenie
požadované kuchynské spotrebiče:
Príprava zeleniny na pečenie:
Cibuľu olúpte a nakrájajte na o niečo väčšie kúsky. Umyte zeleninu. Potom zemiaky a cuketu ošúpte a nakrájajte na malé kúsky.
Papriky umyjeme, zbavíme jadier a nakrájame na malé kúsky.
Olivový olej s korením zmiešame v miske.
Zeleninu dáme do pekáča a zmiešame s olivovým olejom a zmesou korenia.
Pečieme v rúre vyhriatej na 200 ° C 20 minút.
Najlepšie to ide s domácimi crostini od starej mamy.
69 centovVýživové hodnoty na osobu: 187 kcal
813 kj
4,6 g vaječného bielka/bielkoviny
5,6 g tuku
28,3 g využiteľných sacharidov
So 08.12. Recept na špagety Carbonara
Jedným z jednoduchých receptov je recept na špagety Carbonara. Lahodné zdravé recepty - Varte a pochutnajte si na týchto lacných špagetách carbonara iba za 61 centov za porciu.
Ingrediencie pre 6 osôb
750 g špagiet 1,13 eura
75 g strúhaného parmezánu 60 centov
4 vajcia 80 centov
250 ml kyslej smotany 50 centov
1 strúčik cesnaku 10 centov
100 g slaniny na kocky 50 centov
soľ
korenie
požadované kuchynské spotrebiče:
Takto sa vyrábajú špagety carbonara:
Carbonara omáčka: v mixovacej miske zmiešajte kyslú smotanu, vajcia, parmezán so soľou a korením, až kým nezískate krémovú cestovinu.
Varte špagety vo vriacej osolenej vode, podľa vašej chuti, a prepláchnite ich studenou vodou v kuchynskom site.
Kým sa špagety varia, na veľkej panvici opečieme kocky slaniny, pridáme maslo a zohrejeme. Potom pridáme prelisovaný cesnak a paru.
Pridajte hotové špagety na panvicu a rýchlo do nich vmiešajte cestoviny.
Jednoducho vynikajúci, recept pre celú rodinu.
cena na osobu
0,61 eura
Výživové hodnoty na osobu: 852 kcal
3568 kj
31 g vaječného bielka/bielkoviny
42,9 g tuku
89,3 g využiteľných sacharidov
Ne 09.12. Mrkvový kastról
Zloženie pre 4 osoby:
200 g ryže 20 centov
400 ml vody
1/2 kocky zeleniny zo zásob 10 centov
400 g mrkvy 40 centov
3 vajcia 60 centov
100 ml mlieka 10 centov
1 zväzok petržlenovej vňate 70 centov
Štipka muškátového orieška 2 centy
30 g parmezánu 30 centov
10 g masla 5 centov
soľ a korenie
Príprava kastrólu z mrkvy:
Na 200 g ryže vezmeme 400 ml vody a polovicu zeleninovej kocky. Ryžu privedieme k varu v hrnci so 400 ml vody. Hneď ako voda zovrie, zdvihnite veko a ryžu varte na veľmi malom ohni, kým sa tekutina úplne neabsorbuje.
Mrkvu ošúpte škrabkou a nastrúhajte nahrubo na štvorcovom strúhadle.
Nastrúhanú mrkvu zmiešame s ryžou.
Vajcia rozšľahajte v mixovacej miske, pridajte mlieko a štipku muškátového orieška a dochuťte soľou a korením. Mrkvovú ryžovú zmes zmiešame s vaječným mliekom.
Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a zmiešame s hmotou.
Zapekaciu misu vymastíme maslom a zalejeme celou zmesou. Vrch zmesi uhladíme, posypeme nastrúhaným parmezánom a niekoľkými vločkami masla .
Mrkvový kastról pečieme v rúre predhriatej na 210 ° asi 40 minút.
0,59 eura
Výživové hodnoty na osobu: 190 kcal
798 kj
7 g vaječného bielka/bielkoviny
6 g tuku
25 g použiteľných sacharidov
Babky jedia lacno s receptami za málo peňazí, vidíme sa budúci týždeň a bavíme sa varením.