Stravovacie pravidlá; Utes blog o osteoartróze
Pravidlá stravovania sú založené na skúsenostiach zozbieraných v priebehu rokov. Boli vyvinuté v praxi postihnutými osobami. Zároveň sa však zakladajú aj na vedeckých úvahách, ktoré boli tiež začlenené do týchto pravidiel.
Naša revidovaná potravinová pyramída
Koncept je založený na pozitívnom ovplyvnení acidobázickej rovnováhy prostredníctvom vhodnej zdravej výživy. Rýchle zníženie hmotnosti nie je ani zámerné, ani žiaduce.
Cieľom sú nové, zmenené stravovacie návyky, ktoré zohľadňujú „zvláštnosti“ nás s osteoartrózou bez toho, aby hrozilo, že im ublíži nedostatok vitamínov alebo minerálov.
Zámerom je uprednostniť látky, ktoré môžu pôsobiť ako protizápalové látky, ako sú omega-3 mastné kyseliny v rybách, a zároveň sa vyhnúť látkam, ktoré môžu spôsobiť zápal a bolesť.
Tu zvlášť uvádzam bravčové výrobky (mäso, klobása, ale aj želatína), ako aj vajcia.
Živočíšne bielkoviny sa dajú ľahko nahradiť produktami tofu ako vysoko kvalitným dodávateľom rastlinných bielkovín.
Osobitná pozornosť sa venuje aj rafinovanému cukru, výrobkom z bielej múky, niektorým orechom a nikotínu.
To, čo naše telo potrebuje, sú zásadotvorné potraviny (zelenina, šaláty, čerstvé bylinky, ovocie), pretože náš súčasný spôsob života už podporuje okyslenie prostredníctvom stresu a emočného stresu.
Diéta s acidobázickou rovnováhou teda nemá vplyv iba na našu bolesť, ale pozitívne vplýva aj na náš psychický stav.
Všimnite si
Poznámka:
Obmedziť neznamená zakázať. Tu by som chcel a môžem robiť iba odporúčania. Chcel by som vám však ponúknuť alternatívy, aby ste mohli žiť bezbolestnejšie.