Stravovanie a pitie v dojčenskom veku - VO FORME

Deti sa môžu naučiť zdravo stravovať. Odporúčania partnerov IN FORM pomáhajú rodičom dosiahnuť udržateľné a zdravé stravovacie správanie.

veku

Dôležitý základ budúcich stravovacích návykov sa kladie v prvých dvoch až troch rokoch života. Ak sa naučíte pravidelne a včas jesť rozmanité a príjemné jedlo, bude ľahšie si to neskôr udržať.

Ponúknite svojmu dieťaťu všetko: veľa zeleniny a nápojov, mierne živočíšne jedlá a mierne tučné a sladké jedlá. Odporúčania potravinovej pyramídy platia pre deti aj pre dospelých. Iba porciové jednotky sú zodpovedajúcim spôsobom menšie.

Vodný pochod!

Pitie je vždy žiaduce - okolo 6 pohárov denne. Minerálna voda alebo voda z vodovodu je najlepší spôsob, ako uhasiť smäd bez kalórií. Vo vode je povolený aj výstrek džúsu, pokiaľ je to možné, nie viac ako 1/4 džúsu. Instantný čaj, ľadový čaj, limonáda a džús majú vysoký obsah cukru. To poškodzuje vaše zuby a robí vás tučnými.

Spestrí každé jedlo!

Čerstvá zelenina, šaláty alebo ovocie sa hodia ku každému jedlu. Deti to majú rady surové alebo varené. Strihajte kúsky, ktoré sú malé, ale nie príliš malé, aby sa vaše dieťa nezadusilo. Mimochodom: čím viac vaše dieťa spozná rôzne druhy ovocia a zeleniny, tým viac si ich neskôr obľúbi.

Častejšie celé zrná!

Zrná (najmä celozrnné) sú sýte a obsahujú dôležité živiny. Je súčasťou takmer každého jedla, konkrétne ako: chlieb, vločky, ryža, cestoviny, bulgur alebo kuskus. Nie zrno, ale tiež populárne: zemiaky v mnohých variáciách, napr. B. varené, ako pyré alebo gratinované. Tip: Všetko, čo sa ľahko uchopí, je obzvlášť obľúbené u detí.

Mlieko vytvára silné kosti!

Rovnako ako jogurt, tvaroh, syr alebo tvarohové mlieko. Mlieko (výrobky) sú v cene 3-krát denne. Podľa vašej chuti a ideálne úplne prírodné - bez cukru alebo kakaa.

Malé ryby a mäso

Mäso a ryby sú obzvlášť bohaté na živiny. Môžu sa preto podávať striedavo v malom množstve. Výhodne jemné a bez kostí/kostí. Stačí až 3x mäso týždenne. Dobré pre vaše dieťa: ryby 1 až 2 krát týždenne. Ryby a mäso vždy dobre uvarte.

Môžete to urobiť bez mäsa, klobásy a rýb?

Môžete tiež kŕmiť svoje dieťa vegetariánskou stravou, teda bez mäsa, ak mu je podávané mlieko a mliečne výrobky, ako aj vajcia. Odborník na výživu vám môže pomôcť zostaviť vyvážený jedálny lístok. Vegánska strava - úplne bez živočíšnych potravín - sa neodporúča pre malé deti. Dôležité živiny zo živočíšnych potravín sa ťažko nahrádzajú. To môže viesť k nedostatku a neskoršiemu vážnemu poškodeniu vášho dieťaťa. Vegánska strava vyžaduje lekársky dohľad a určité doplnky výživy.

Vedome používajte rastlinný olej

Na prípravu jedla používajte rastlinný olej, napr. B. repkový olej. 2 polievkové lyžice denne stačia.

Občerstvenie je najlepšie po jedle

Pokiaľ vaše dieťa nevie sladké, nebude mu chýbať. Ak však dostal chuť, môže byť raz za deň niečo sladké - zámerne po jedle. Sladkosti nie sú vhodné na upokojenie, upokojenie a zamestnanie.

Jedzte bezpečne

Teplé jedlá by ste mali jesť skoro po príprave. Pri príprave a skladovaní potravín je potrebné dodržiavať všeobecné hygienické pravidlá:

  • Ruky si treba dôkladne umyť mydlom pred prípravou/varením a pred jedlom.
  • Surové a varené jedlo by sa malo skladovať oddelene a vždy pri odporúčaných teplotách.
  • Pri manipulácii so surovým a vareným jedlom by sa nemal používať rovnaký kuchynský riad (nože, dosky atď.).
  • Pri príprave jedla treba dbať na čistotu a hygienické zaobchádzanie.

Ktoré jedlá sú pre batoľatá tabu?

Vaše dieťa môže jesť takmer všetko okrem:

  • veľmi malé ovocie, ako sú čučoriedky, hrozno so semenami, hrozienka alebo orechy. Vaše dieťa sa tým môže udusiť!
  • Surové živočíšne potraviny ako surové mäso, surová klobása, surové mlieko (syr), surové vajcia alebo surové ryby. Niekedy obsahujú nebezpečné patogény, preto potraviny živočíšneho pôvodu a potraviny z nich vždy dobre zohrejte.
  • surové klíčky alebo mrazené bobule, ktoré neboli znovu zohriate. Môžu obsahovať škodlivé choroboplodné zárodky. Pred jedlom vždy dobre zohrejte.

Rodinná večera je dobrá pre všetkých

O vaše dieťa sa stará vyvážené a rozmanité rodinné jedlo, ako je popísané na tejto stránke, a nepotrebuje žiadne špeciálne detské menu ani žiadne ďalšie produkty. To šetrí čas a peniaze.

Nie je čas na varenie?

Pomôcť môže veľká ponuka hotových jedál. Mrazenú pizzu, hrachovú polievku, rybie prsty alebo tortellini môžete ľahko okoreniť čerstvými nízkotučnými prísadami. Jednoducho na stôl dajte nadrobno nakrájanú uhorku, papriku alebo paradajku.

Varili ste príliš veľa zemiakov, cestovín alebo ryže? V chladničke vydržia do druhého dňa a môžete ich napríklad použiť. B. Pripravte si šaláty alebo kastróly. To šetrí čas. Zvyšky z predchádzajúceho dňa je možné ohriať pre malé deti. Mali by však byť ihneď po uvarení vychladené, potom uložené v chladničke a pred jedlom ohriate.

Moje dieťa netoleruje určité jedlá!

Ak vaše dieťa zle znáša jedlo alebo jedlo, nemusí ísť vždy o alergiu. Intolerancia je u malých detí oveľa menej častá, než tuší veľa rodičov. Jednoduché vynechanie jedla bez diagnózy lekára preto nie je dobrým riešením, pretože každý z nich poskytuje dôležité živiny, ktoré vaše dieťa potrebuje na svoj rast. Namiesto toho sa opýtajte svojho pediatra. Môže určiť, čo spôsobuje nepohodlie.

Ďalšie odporúčania, napríklad ako môžete pomôcť svojmu dieťaťu naučiť sa zdravé stravovacie návyky alebo ako povzbudiť pohyb, nájdete na www.gesund-ins-leben.de/fuer-familien/kleinkinder.

Viac informácií o odporúčaniach potravinovej pyramídy sa dozviete na domovskej stránke Federálneho centra pre výživu (BZfE).