Stravovanie v nemocnici podľa potreby

Stravovacie riešenia pre nemocnice musia ponúkať bezpečnosť. Týka sa to najmä riadenia procesov a samotného produktu. Stravovanie v nemocnici je o pohode a príspevku k zotaveniu vašich pacientov. Je potrebné pamätať na ekonomiku celého stravovania. A Vlastná kuchyňa s vysokou úrovňou kvality a hygieny nemusí byť v rozpore so žiadnym ekonomické nemocničné stravovanie stojan: systémový prístup riešenia stravovania „Cook & Freeze“ umožňuje implementáciu koncepcie stravovania na mieru vo vašej nemocnici - prirodzene s prihliadnutím na všetky rámcové podmienky.

„Cook Freeze“

S riešením stravovania „Cook & Freeze“ vám jedno ponúkame komplexné riešenie pre vašu nemocnicu, vrátane štíhleho riadenia, obvyklých štandardov a individuality pre špeciálne požiadavky. Zistite viac o tom, ako by mohol vyzerať taký koncept stravovania pre vašu nemocnicu.

Vysvetlenie odborníkom:

Systémové riešenie Cook & Freeze

  • Riešenie stravovania „Cook & Freeze“
    Aké výhody ponúka vašej nemocnici systém „Cook & Freeze“?
  • Koncepty stravovania apetito
    Objavte rôzne systémy „Cook & Freeze“ od apetito, najmä pre nemocnice:
    • FUTURA PLUS: Systém podnosov
    • MULTI PLUS: Koncept bufetu
    • Zásobníky na menu pre krátkodobé potreby pre nováčikov
  • Naše rozmanité plány jedálnička pre vaše stravovanie pacientov
    Od stredomorských cez vegetariánske až po stravovacie plány pre špeciálne výživové požiadavky: Objavte naše rozmanité stravovacie plány pre stravovanie vo vašej nemocnici.

  • Naše služby pre vašu nemocnicu
    Okrem našej ponuky produktov ponúkame množstvo ďalších služieb, ktoré vám pomôžu pri vašej práci.

Chceš sám seba nechať si poradiť nezáväzne, ktorý koncept je ten pravý pre zásobovanie potravinami vo vašej nemocnici? Prosím neváhajte nás kontaktovať. Spoločne nájdeme riešenie šité na mieru.

Riešenie stravovania „Cook & Freeze“

Objavte potenciálne úspory a priamo ich implementujte:

Jednoduchý a štíhlejší výrobný proces

Vyžaduje sa menej nasadenia špecialistov a personálu

Široká ponuka jedál a kvalitné jedlo

Jednoduchý koncept HACCP

V systémovom prístupe s Produkty „Cook & Freeze“ Môžete sa sústrediť na porciovanie, prípravu a podávanie jedál vo vašej nemocnici. Pretože Neexistujú žiadne procesné kroky, aby ste mohli nakupovať, pripravovať a variť. Berieme tieto kroky ako váš partner a tiež riešime hygienické problémy, ktoré vznikajú počas procesu varenia.

Z dôvodu redukovaných krokov procesu a toho ľahká manipulácia systémové riešenie V prípade mrazených výrobkov potrebujete na kŕmenie svojich pacientov niekoľko odborníkov. V kuchyni vašej nemocnice vaši zamestnanci jednoducho naporcujú mrazené výrobky do nádob Gastronorm a pripravia jedlo presne na obed. Stravovanie „Cook & Freeze“ zaručuje, že sa obed podáva vašim pacientom teplý a kvalitný.

Okrem systémových výhod umožňuje koncept stravovania aj širokú škálu jedál. To pokrýva aj rozmanitosť jedál od apetita individuálne a rozmanité požiadavky na stravovanie Z vašich pacientov (diéty, alergény, ako aj osobné preferencie).

Záver: So systémovým riešením stravovania vo vašej nemocnici môžete Štíhle procesy, zvýšiť kvalitu jedla a Minimalizujte hygienické riziko. Riešenie „Cook & Freeze“ vám navyše poskytuje veľký výber komponentov ponuky pre individuálne a rozmanité stravovacie potreby.

Získajte viac informácií o a koncepcia stravovania na mieru pre tvoju nemocnicu. Poradíme vám osobne.

FUTURA PLUS: Systém podnosov pre kliniky

Optimálne riešenie stravovania pre zábavu vašich pacientov vo forme podnosov

Takto funguje stravovací systém pre kliniky

FUTURA PLUS: Systém podnosov pre kliniky

Chceli by ste si pripraviť jedlo priamo na oddelení alebo centrálne vo vašej klinickej kuchyni? S Futura Plus je atraktívny catering pre pacientov ľahko implementovateľný. Futura Plus je koncept stravovania „Cook & Freeze“ od spoločnosti apetito, ktorý je určený pre jednoduché a hospodárne zásobovanie potravinami bol vyvinutý v nemocniciach.

Vo Futura Plus sú čerstvo zmrazené komponenty menu prispôsobené jedlám aj technológii regenerácie. Takže budete mať vysoká bezpečnosť úspechu Zaručene pri príprave obeda.

Vo videu sa dozviete, ako funguje tabletový systém Futura Plus. Ak potrebujete individuálne poradenstvo pri implementácii konceptu stravovania na vašej klinike, dohodnite si s nami schôdzku.

MULTI PLUS: Koncept bufetu pre rehabilitačné kliniky alebo pre stravovanie zamestnancov a hostí

Zásobníky na menu pre krátkodobé potreby pre nováčikov alebo špeciálne formy jedál

MULTI PLUS: Koncept bufetu pre rehabilitačné kliniky alebo pre stravovanie zamestnancov a hostí

Optimálne riešenie stravovania pre rehabilitačné kliniky, ako aj pre stravovanie zamestnancov a pohostenie hostí

Koncept bufetu Multi Plus umožňuje moderné koncepcie stravovania s reštauračným charakterom veľmi ľahko implementovateľný.
Systém stravovania Multi Plus je založený na zmrazené komponenty ponuky, súvisiace s riešenia inteligentných zariadení umožňujú ľahkú prípravu jedál.

Váš personál jednoducho umiestni čerstvo zmrazené komponenty menu do štandardných gastronádob a pripraví ich v príslušnom regeneračnom prístroji. S rôznymi časmi stravovania môžete v krátkom čase reagovať na rôzny počet hostí a kedykoľvek vyrobiť. The Príprava jedla s Multi Plus je jednoduchá, dočasne oddelený a možné v niekoľkých jednoduchých krokoch.

Radi si pri osobnej konzultácii zanalyzujeme, ktorý koncept stravovania a ktorá technológia prípravy a podávania je pre vašu kliniku to pravé.

Zásobníky na menu pre krátkodobé potreby pre nováčikov alebo špeciálne formy jedál

Potrebujete riešenie stravovania pre prístup k jedlám alebo špeciálne výživové roztoky na špeciálne diéty? Máme vhodný sortiment mrazených zásobníkov na menu, ktoré môžete uložiť priamo do mrazničky na oddelení. Tam ich môžete pripraviť rýchlo a ľahko v špeciálne vyvinutej mikrovlnnej rúre. Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o tomto sortimente, kontaktujte nás.

Potravinová bezpečnosť v čase krízy

Sme na vašej strane ako partner pre mimoriadne situácie. Prosím neváhajte nás kontaktovať.

Ukážkové menu

na jedlo vo vašej nemocnici

V našich jedálnych plánoch berieme do úvahy rôzne formy jedla. Týmto spôsobom zabezpečíme, aby boli všetci vaši pacienti a zamestnanci zásobovaní našimi jedlami podľa potreby. Objavte naše menu pre rôzne druhy jedál v nemocnici:

„Pureed menu“ pre kliniky alebo rehabilitačné zariadenia

Špeciálne diétne menu pre pacientov s ťažkosťami pri žuvaní a prehĺtaní. Čistené menu winVitalis sú vhodné na použitie v stravovacích systémoch MultiPlus a FuturaPlus.

Objavte tu množstvo výdatných komponentov výdatnej ponuky pre kliniky a nemocnice:

Menu „stredomorskej kuchyne“ pre kliniky a nemocnice

Ukážka menu so stredomorskými jedlami pre stravovanie pacientov na klinikách alebo v nemocniciach, vhodné na použitie v stravovacom systéme FuturaPlus od apetito.

Chceli by ste sa pozrieť na naše ukážkové menu? Stiahnite si ho teraz:

„Alles Veggie“ menu pre kliniky a nemocnice

Vzorové menu s vegetariánskymi jedlami pre stravovanie v nemocniciach a klinikách, vhodné pre použitie v stravovacom systéme FuturaPlus od apetito.

Prezrite si našu ponuku vegetariánskeho menu pre kliniky:

Upravené pokrmy z celého jedla pre kliniky a nemocnice

Príklad ponuky týždenného plánu s textom „Upravené celé jedlo“. Všetky uvedené komponenty menu sú vhodné na použitie v stravovacom systéme FuturaPlus od apetito.

Zoznámte sa s našou rozmanitosťou jedálnička pre stravovanie pacientov:

Recertifikované pre vás:

Logo „DGE ZERT-KONFORM“ označuje
Komponenty, pomocou ktorých sa vytvárajú stravovacie plány
na zdraviu prospešné jedlá podľa štandardov kvality DGE.

Tu nájdete prehľad certifikovaných komponentov a ukážkové menu.

Jedálne lístky bez obsahu laktózy a bez lepku pre nemocnice

Bezlaktózové a bezlepkové menu na zásobovanie na klinikách a nemocniciach, vhodné na použitie v stravovacom systéme FuturaPlus od apetito.

Objavte našu rozmanitú škálu diét pre pacientov so špeciálnymi výživovými požiadavkami:

Naša služba pre vašu nemocnicu

Moderné koncepty jedál a jedlá

Zdravá rozmanitosť pre vašich pacientov a zamestnancov.

Bezpečnosť rozpočtu a procesov

Ekonomický a bez rizika vďaka stabilným procesom.

Moderné koncepty jedál a jedlá

Zdravá rozmanitosť pre vašich pacientov a zamestnancov

apetito ponúka pohostinstvo s kulinárska odroda. Kombinujeme čerstvé varenie s nutričné ​​know-how. Samozrejme, úplne prirodzene a na rôzne výživové požiadavky Na mieru vašim pacientom a zamestnancom:

  • atraktívny výber jedál od klasického po moderný pre všetky vekové skupiny - od detí po seniorov
  • Stravovanie pre špeciálne výživové situácie, ako sú intolerancie a diéty, alebo diéty, napr. B. Čistené menu z jedál winVitalis alebo z bezlaktózových jedál
  • Dodatočný výber pre pacientov voliteľnej služby z radu A la Gourmet, implementovaný buď ako menu alebo ako výber komponentov, ako aj atraktívne stravovanie personálu, oddelene od menu pacienta

Ak je to potrebné, naši kvalifikovaní odborníci na výživu z oddelenia vedy o výžive vyvinú jeden spolu s vašim dietológom menu špecifické pre kliniku. To bude samozrejme prispôsobené vášmu katalógu stravy a existujúcej regeneračnej technológii (napr. Horúci vzduch, kontaktné teplo alebo indukcia).

Bezpečnosť rozpočtu a procesov

Ekonomický a bez rizika vďaka stabilným procesom

Transparentnosť nákladov je pre nás tiež dôležitou otázkou. Máme taký, aby ste mali vždy prehľad o nákladovej situácii v prípade stravovania pacientov Koncept pevnej ceny za váš obed ustanovený. Na požiadanie je k dispozícii aj pevná cena za internet Celodenná starostlivosť vo vašej ambulancii. Tu dostanete raňajky, obed a večeru z jedného zdroja - individuálne, efektívne a spoľahlivo vypočítateľné.
Okrem klasického potenciálu úspor možno náklady dosiahnuť aj prostredníctvom dokonalý catering a riadenie procesov zredukovať. Vďaka systému menu špeciálne vyvinutému pre nemecký trh nemocníc je zaručená požadovaná stabilita procesu: Až o 40% menšie úsilie v oblasti logistiky potravín so 100% kvalitou. Okamžite a udržateľne optimalizujte prísun potravy v nemocnici - spoľahlivo a bez nežiaducich prekvapení. Stručný prehľad vašich výhod:

  • stála bezpečnosť výrobkov
  • plynulé a bezpečné procesy
  • minimálne úsilie vďaka ľahkej manipulácii
  • všetko z jedného zdroja s podporou na mieste

Náš Tím zákazníckych poradcov vás sprevádza ovládaním-Diskusie a radi vám pomôžu na mieste. Chceli by ste sa dozvedieť viac o našich modeloch financovania? Potom nám zanechajte správu pomocou kontaktného formulára.

Zabezpečenie kvality

100% záruka úspechu: naša vlajková loď od roku 1958.

Podpora od tímu odborníkov

Poradenstvo, odborné znalosti a služby na zákazníckom portáli.

Zabezpečenie kvality

100% záruka úspechu: naša vlajková loď od roku 1958

Na naše tvrdenie vy vždy najlepšia kvalita ponúknuť, stretnúť, máme prísne Kontrolné opatrenia HACCP a a bezproblémové riadenie kvality predstavené - od začiatku.

1. Kontrolované zabezpečenie:

  • certifikovaní dodávatelia
  • nepretržitá kontrola prichádzajúcich surovín
  • Centrálna analýza a interná mikrobiologická analýza
  • Kontrola hodnôt solí, pH a viskozity v našom laboratóriu (zatiaľ čo výroba stále prebieha) vrátane testu konečného uvoľnenia
  • Interní servisní vodiči a zaručené dodržiavanie chladiaceho reťazca

  • Zloženie, náklady na tovar a zoznamy jedál sú vám kedykoľvek k dispozícii - online v mein-apetito alebo poštou na požiadanie.
  • Upozornenia na alergény a intoleranciu podľa špecifikácií LMIV sú uvedené na štítkoch, plánoch menu a zoznamoch sortimentu alebo ich nájdete v našich informáciách o článku.

Naše individuálne riešenia sú vyskúšané a odskúšané. Náš dopyt po sviežosti a chuti je veľký. A naša kvalita je neustále vysoká. Títo 100% záruka úspechu dali sme ako Priekopník systémových riešení okrem iného prostredníctvom „Cook & Freeze “ pre istotu.

Zistite viac o pôvode našich prísad a opatreniach prijatých v rámci našej certifikácie riadenia kvality. Ak máte ďalšie otázky týkajúce sa zabezpečenia kvality, kontaktujte nás .

Podpora od tímu odborníkov

Poradenstvo, odborné znalosti a služby na zákazníckom portáli

Náš skúsený Odborníci | radi vás podporia v každodennom podnikaní. Poradíme vám napríklad:

  • Plánovanie a organizácia kuchyne
  • Dodržiavanie kvalitatívnych a hygienických noriem
  • Tvorba vyvážených plánov jedálnička

a vo zvláštnych otázkach výživy.

S našim Zákaznícky portál „mein-apetito“ máte všetky informácie o produkte po ruke stlačením jediného tlačidla. Ušetrite si dlhé neprehľadné zoznamy a optimalizujte svoje procesy pomocou nasledujúcich funkcií:

  • navrhnite si svoje vlastné ilustrované menu
  • objednať produkty online
  • Nájdete zoznamy jedál a ingrediencií pre každý produkt
  • Dostávajte informácie o exkluzívnych ponukách a propagačných akciách

Tiež ponúkame Školenie, Napríklad na koncepcii HACCP, na praktickom využití nášho stravovacieho systému na klinikách alebo na plánovaní nasadenia personálu v kuchyniach.

Ako vám môžeme pomôcť? Neváhajte nás kontaktovať alebo spoznať nástroje na zákazníckom portáli.