Stravovanie v obmedzenom čase pomáha pri chudnutí a náhrade stravy

obmedzenom

Novšie zásady stravovania sa spoliehajú na zníženie časového obdobia pre príjem potravy namiesto toho, aby sa konzumovalo menej potravy. Vedci porovnávali ľudí, ktorí jedli buď obmedzene, alebo bez obmedzení, z hľadiska úspechu pri chudnutí, zloženia tela a metabolických výsledkov.

Štúdia zahŕňala 20 ľudí, ktorí mali v priemere 45,5 rokov a mali index telesnej hmotnosti (BMI) 34,1. Účastníci štúdie zvyčajne jedli jedlo v časovom rozmedzí 15,4 hodín. Účastníci boli rozdelení do dvoch skupín (skupina A: 11 účastníkov, skupina B: 9 účastníkov). Účastníci skupiny A boli poučení, aby prijímali potravu v časovom rozmedzí 8 hodín (napr. Od 7:00 do 15:00 alebo napr. Od 10:00 do 18:00) pri dodržaní obvyklej stravy. Účastníci skupiny B by mali jesť ako obvykle (rovnaké množstvo, rovnaké časové obdobie). Štúdia trvala 12 týždňov.

Na začiatku štúdie a po 12 týždňoch vedci zmerali telesnú hmotnosť, zloženie tela, krvný tlak a krvné lipidy. Vedci navyše v počiatočnej a záverečnej fáze štúdie zaznamenali orálnu toleranciu glukózy (viac ako 2 hodiny), hodnoty glukózy v krvi počas 2 týždňov (pomocou merania CGM) a fyzickú aktivitu počas 2 týždňov (pomocou merača aktivity). Účastníkom v skupine A sa podarilo výrazne znížiť časové okno ich príjmu potravy, a to na 9,9 hodiny (cieľ bol 8 hodín). U účastníkov v skupine B zostávalo časové okno príjmu potravy v podobnom rozsahu ako na začiatku štúdie (15,1 hodiny). V porovnaní s účastníkmi v skupine B znížili účastníci v skupine A počet možností stravovania. Okrem toho dosiahli účastníci v skupine A pri chudnutí lepšie úspechy ako účastníci v skupine B.

Pre účastníkov skupiny A boli úspechy v porovnaní so začiatkom štúdie nasledujúce:

  • Hmotnosť: -3,7%
  • Tuková hmota: -4%
  • Viscerálny tuk: -11,1%
  • Počet stravovacích zariadení: -21.9

Účastníci v skupine A tiež znížili svoju chudú telesnú hmotu (-3,0%). Vedci nezaznamenali žiadne zmeny v metabolických parametroch alebo fyzickej aktivite.

Výsledky tejto randomizovanej štúdie ukazujú, že časovo obmedzený príjem potravy môže podporovať chudnutie.

Chow LS, Manoogian ENC, Alvear A, Fleischer JG, Thor H, Dietsche K, Wang Q, Hodges JS, Esch N, Malaeb S, Harindhanavudhi T, Nair KS, Panda S, Mashek DG. Časovo obmedzené účinky stravovania na zloženie tela a metabolické opatrenia u ľudí s nadváhou: Štúdia uskutočniteľnosti. Obezita (strieborná jar). 2020 máj; 28 (5): 860-869. doi: 10,1002/oby.22756. Epub 2020 9. apríla.