Stravujte sa zdravo - bez toho, aby ste sa vzdali ~ sliepky matky a podobne

Práva na obrázok na stránke Gothaer2Know.de

Milujem jedlo. Milujem to tak veľmi Stravovanie nie je len základnou potrebou, ale aj potešením. Zdravá výživa je dôležitá pre vyváženie tela a mysle. Aby bolo možné lepšie liečiť choroby ako je zápal žalúdka, osteoartróza a mnoho ďalších. Spoločnosť Gothaer2know a ich odborníčka na výživu Kalliopi Kaßelmann pripravili 5 otázok a zahájili súťaž.

S #issgesund sa venujeme dôležitému životnému aspektu - našej strave.

Čo je pre vás zdravé stravovanie?

Zdravé stravovanie pre mňa znamená veľa ovocia a zeleniny. Ale to je len malý aspekt. Zdravá strava znamená jesť a piť rôznymi spôsobmi. Neznamená to vzdať sa. Žiadne nútenie a veľa nových vecí, ktoré treba vyskúšať. Veľmi rád varím a kombinujem veľa chutí a prísad, ktoré na prvý pohľad nejdú dokopy. Zdravá strava však znamená aj zaoberať sa jedlom. Čo moje telo potrebuje. Čo škodí telu v príliš veľkom množstve - napríklad stolový cukor, soľ. Pohyb považujem tiež za súčasť zdravej výživy. Vnímam to ako celok a užívam si to.

Robte radosť a zdravá výživa spolu pre vás?

Áno, samozrejme. Každý, kto zabudne, ako si pochutnať, nie je zdravý. Potešenie nie je len o jedle a pití. Užívam si čerstvý vzduch, dobrú knihu, vôňu kvetu, úsmev môjho syna. Potešenie je chvíľa na spomalenie. Sústredíte sa na to podstatné a na pár sekúnd zabudnete na nedôležité veci. Keď si pripravím chutný obed a ochutnám ho, chutí mi. Keď to jem so svojou rodinou, potom si na nich opäť pochutnávam. Každý, kto uvažuje o zdravej výžive iba z hľadiska diéty, si na nej nemôže pochutnať.

Ako sa vám darí zdravo stravovať v (hektickom) každodennom živote?

Naozaj to nie je vždy také ľahké. Tiež pripúšťam, že môj každodenný život nie je vždy formovaný zdravým stravovaním, ale to je tiež v poriadku. Pre mňa nie sú obmedzenia a extrémy dobré, pretože vedú človeka k zlomeniu a „hriechu“. Ak niečo zakážem, aj tak som k tomu oveľa viac naklonený. Raňajky sú pre nás nesmierne dôležité jedlo. Ak začnete deň dobrými raňajkami, položíte základ pre zvyšok dňa. Práve v tom spočíva problém väčšiny z nich a často aj mňa. Ráno mám len malú chuť. To znižuje hladinu cukru v krvi a o hodinu neskôr spôsobuje chute. Ak potom pôjdete do toho, stane sa to zvyčajne „nezdravým“, pretože niečo rýchlo zjete, napríklad croissant alebo iné sacharidy, ktoré vás síce rýchlo zasýtia, ale nevydržia dlho a formujú tak zvyšok dňa. Ak si ráno dáte celozrnný chlieb so syrom, lahodný čaj a jogurt, deň začnete dobre posilnený. Je to iba príklad. Teraz jem niekedy aj kašu. Mali by ste nájsť niečo, čo skutočne chutí. Čo radi jete a pijete, a tým môžete začať deň pozitívne.

Používate špeciálne spôsoby prípravy, ktoré môžete odporučiť?

Veľa zaparíme a zaobídeme sa bez zvýrazňovačov chuti, až na trochu soli. Zemiaky a zelenina alebo ryby sú čerstvo pripravené a dusené, pretože je to jednoducho šetrnejšie ako varenie všetkého mŕtveho.

Aký tip na výživu alebo aký recept na zdravé stravovanie z vášho blogu nám môžete odporučiť?

Vždy odporúčam pozrieť sa na to, v čo si veríte.
Bez čoho sa dokážem úplne zaobísť?.
Musím sa zaobísť vôbec bez ničoho?.
Vyskúšajte sami seba.
Existuje toľko skvelých jedál, ktoré môžete obmieňať.
Nemáte radi varenie? Hľadajte jednoduché recepty s niekoľkými, ale čerstvými ingredienciami.
Ak máte chuť na pizzu, pripravte si ju sami.
Naozaj skvelým receptom na blogu je krémová šošovicová polievka. Sme obrovskí fanúšikovia polievky a duseného mäsa, a to je to, čo z toho robí všetko.
Na niečo sa tešiť a potom si ísť zajazdiť na čerstvom vzduchu.
Robí to celý.
Nerobte diétu, ktorá vás vrhá do zákazov.
Ste frustrovaní a hľadáte náhradu, ktorá je väčšinou „nezdravá“.

V #issgesund je niekoľko možností.

Zúčastnite sa. Čo pre vás znamená zdravá výživa?