Stredomorská strava chráni pečeň a metabolizmus u detí s nadváhou
Talianska štúdia, ktorá bola práve zverejnená v odbornom časopise Nutrition, potvrdzuje, že stredomorská strava má terapeutický potenciál u detí s obezitou a nealkoholickými tukovými pečeňami.
Talianska štúdia, ktorá bola práve zverejnená v odbornom časopise Nutrition, potvrdzuje, že stredomorská strava má terapeutický potenciál u detí s obezitou a nealkoholickými tukovými pečeňami.
V nadväznosti na náš posledný článok (Epidémia obezity: Je detská astma rizikovým faktorom?) Objasňujeme: Stredomorská strava sa javí byť oveľa lákavejšou ako astmatický sprej, aby sa dostali (nielen v detstve) problémy s obezitou a cukrovkou pod kontrolu . Okrem toho, ak to funguje, môžete kúsok dovolenky zakotviť aj natrvalo v každodennom živote.
Prvá pediatrická štúdia akejkoľvek podstatnej veľkosti
To nie je nevyhnutne prekvapujúce vzhľadom na početné výsledky štúdií, ktoré už preukazujú pozitívne metabolické účinky stredomorskej stravy (MD). Podľa poznatkov autorov však ide o prvú pediatrickú štúdiu tohto typu s relevantným počtom účastníkov.
Abdominálne sonografie a laboratórne testy sa uskutočnili najmenej u 243 adolescentov so svetlou pleťou vo veku od 10 do 17 rokov. Všetci účastníci štúdie mali nadváhu až obezitu (BMI 28 ± 6). Diagnóza nealkoholickej tukovej pečene (NAFL) sa stanovila na základe sonografických nálezov so zvýšenými transaminázami alebo bez nich. Biopsia pečene bola vykonaná v 100 prípadoch s cieľom zistiť prítomnosť a závažnosť nealkoholickej steatohepatitídy (NASH) a vylúčiť ďalšie ochorenia pečene.
Pomocou dotazníka (KIDMED = index kvality stredomorskej stravy pre deti a dospievajúcich) sa zisťovalo, ako dôsledne dospievajúci dodržiavali stredomorskú stravu. Okrem nedostatku štíhlej kontrolnej skupiny je to jedna zo slabých stránok štúdie, ako sami autori pripúšťajú. Aj keď je skóre KIDMED v súčasnosti najpoužívanejším ukazovateľom v tejto súvislosti, stále existuje potreba validácie.
Zlé dodržiavanie výživy koreluje so zvýšeným zápalom pečene
U 166 z 243 účastníkov adolescentnej štúdie bola pečeň tučná, takmer v polovici prípadov bola ťažká a v dobrej štvrtine bola každá mierna alebo mierna. Nízke, t. J. Nepriaznivé skóre KIDMED bolo častejšie u pacientov s NASH ako v iných skupinách pacientov. Zlé stravovacie správanie bolo tiež spojené s poškodením pečene, skóre NAFLD nad 5 a fibrózou pečene druhého stupňa. To platilo aj pre nasledujúce laboratórne hodnoty: CRP, inzulín nalačno, HOMA IR a HOMA Beta.
V štúdii mali mladí pacienti s histologicky potvrdeným NAFL a NASH porovnateľné hladiny sérových transamináz, ktorých hladina nekorelovala s dodržiavaním diéty. Tieto objavy sú ďalším dôkazom toho, že hodnota enzýmu nenaznačuje prítomnosť alebo histopatologickú závažnosť NAFL.
Vďaka známym pozitívnym účinkom je stredomorská strava ...
Pozitívne účinky stredomorskej stravy nie sú skutočne žiadnou novinkou. Možno je sviatočný čas ten pravý čas na pripomenutie si. Tento typ stravovania zlepšuje glukoinzulinemický profil zvýšeným príjmom mononenasýtených mastných kyselín, antioxidantov a sekundárnych rastlinných látok. Ako typický zástupca má navyše olivový olej regulačný účinok na metabolizmus lipidov v pečeni. Lipogénna dráha je obmedzená, zvyšuje sa periférna citlivosť na inzulín, znižuje sa koncentrácia cirkulujúceho inzulínu a rozsah pečeňovej steatózy alebo fibrózy je oslabený.
Pre široké klinické použitie však bude rovnako ako v iných oblastiach diabetológie nakoniec potrebné preskúmať vedľajšie účinky a predchádzanie vážnym následkom.
... lacná terapeutická možnosť
Záver autorov: Stredomorská strava je bezpečná a lacná terapeutická alternatíva pre deti s obezitou a nealkoholickým tukom v pečeni.
Z mnohých suvenírov, ktoré si môžete vziať zo stredomorskej dovolenky, môže byť jedálny lístok jedným z najcennejších. To, ako je možné suvenír integrovať do iných životných návykov a rámcových podmienok, je bohužiaľ iná vec.
Najnovšie odborné články na túto tému si môžete každý týždeň prečítať v esanum Diabetes Blog.
Skratky:
HOMA = hodnotenie modelu homeostázy; Postup výpočtu citlivosti na inzulín (IR) a funkcie beta buniek (beta) Odkazy:
Della Corte C a kol. Dobré dodržiavanie stredomorskej stravy znižuje riziko NASH a cukrovky u pediatrických pacientov s obezitou: Výsledky talianskej štúdie. Výživa 2017; 39-40: 8-14.