Stredomorská strava Ľahké schudnutie
Aktualizované: 20.04.17 - 10:51 hod
DR. Verena Kamke rýchlo redukuje diéty na chudnutie. Dnes: zdravá kuchyňa Stredomoria.
Letná, slnečná, plážová a ľahká kuchyňa: tí, ktorí sú na dovolenke v Stredozemnom mori, ocenia tiež vynikajúce jedlo. A to vám môže dokonca pomôcť schudnúť.
Nezmestili sa nohavice pred rokom? O pár kíl menej by bolo fajn. Ako však majú odísť bez toho, aby sa hneď vrátili? Počet diét je veľký a inzerované úspechy sú pôsobivé.
Čo sa však skrýva za čarovnými slovami ako Paleo, hCG alebo Slow Carb, čo také programy dokážu a čo nie? Výživový poradca Dr. Verena Kamke preverila použiteľnosť a udržateľnosť príslušných diét.
Dnes je na záver skutočná klasika zdravého stravovania: stredomorská strava. Pretože Európania s najnižšou mierou kardiovaskulárnych chorôb a najvyššou dĺžkou života žijú v okolí Stredozemného mora.
Princíp krétskej diéty
Stredomorská strava nie je diétou v klasickom zmysle, ale základnou stravou. Poď na stôl Veľa čerstvej zeleniny, šalát, obilné výrobky, ryby a kvalitný olivový olej. Tiež (Červené) víno je povolené s mierou.
Lekári pripisujú pozitívny vplyv na krvné hodnoty (najmä cholesterol), srdce a krvný obeh skutočnosti, že živočíšne tuky a bielkoviny sa vo veľkej miere vyhýbajú. A práve toto odriekanie vedie v strednodobom a dlhodobom horizonte k chudnutiu.
Takto funguje stredomorská strava
Stredomorská strava je zdravá strava s jasnými prísadami, neexistuje žiadny diétny plán a počítanie kalórií. Neznamená to však iba jednoduchú zmenu jedálnička k jedlám, aké sa konzumujú v stredomorskom regióne.
Pretože aj tu je teraz na tanieri viac mäsa a vyprážaných jedál, ako by zodpovedalo vyváženej a ľahkej strave, ako aj hotové jedlá a sladené pečivo. Myšlienka je vrátiť sa k tomu tradičná stredomorská kuchyňa, ktorá začína nákupom na trhu a pokračuje prípravou čerstvých produktov na zeleninové jedlá v kombinácii s morskými plodmi.
Kedy Medzi jedlami sa nachádzajú nápoje bohaté na ovocie a vitamíny. Na začiatku je prehľad vašich vlastných stravovacích návykov. Koľko živočíšnych tukov a bielkovín z klobásy, syrov a sladkostí je v ponuke, aké stredomorské to už je?
Zásadná otázka znie: Koľko jedál si môžete pripraviť sami doma? Zmena stravovacích návykov si vyžaduje aj zmenu nákupného správania, ktorá najmä na začiatku zaberie viac času.
Kto sa chce stravovať v Stredomorí, potrebuje viac čerstvých surovín, Častejšie je to u obchodníka s ovocím a zeleninou, ale už nemusíte chodiť tak často do supermarketu, k pultu s mäsom a do mäsiarstva.
Ak chcete znížiť svoju váhu, nemali by ste radi, keby ste začali deň raňajkami, ako sú dnes stredomorské krajiny, a to kávou a croissantmi alebo sušienkami, ale napríklad nízkotučný jogurt alebo tvaroh s ovocím a orechmi.
O toľko môžete schudnúť pri diéte na Kréte
Aj tí, ktorí sa natrvalo zmenia, budú chudnúť iba pomaly. Chudnutie je skôr vedľajším účinkom stredomorskej stravy Prechod na celkovú zdravšiu stravu.
Krétska diéta je vhodná pre:
To je dôležité Zábavné varenie pre seba alebo viacerých. Stredomorská strava je veľmi flexibilná, takže je ideálna pre rodinu a priateľov. Stáva sa to ťažšie pre ľudí, ktorí radi chodia von. Aj keď sú Gréci alebo Taliani za rohom, na krásne predsavzatia sviežeho a ľahkého sa rýchlo zabudne.
Fitness počas stredomorskej stravy
Cvičenie je súčasťou zdravého životného štýlu - od chôdze na čerstvom vzduchu až po kontrolované silové tréningy a intenzívne vytrvalostné športy.
Výhody stredomorskej stravy
Pre jednoduchú stredomorskú kuchyňu nie je nevyhnutná veľká zručnosť v kachliach, ale základná znalosť nášho jedla. čas a mali by ste prinášať radosť z nakupovania, varenia a stravovania.
Jedlo je rozmanité a chutné, takže nie je potrebné ukončiť diétu; teda nie je predprogramovaný žiadny jo-jo efekt.
Nevýhody diéty Kréta
Existuje žiadny rýchly pocit úspechu. Ak chcete rýchlo schudnúť, potrebujete konkrétny a prepracovaný plán výživy, ktorý znižuje množstvo spotrebovaných kalórií. The vyžaduje obrovskú sebadisciplínu.
Záver lekára o stredomorskej strave
Stredomorská strava je zásadná vysoko odporúčaná strava. Nejde o diétu na chudnutie v užšom slova zmysle, čo znamená, že neočakávate rýchle zhadzovanie kilogramov. Stredomorská strava je nutrične vyvážená, neexistuje riziko jednostrannej alebo dokonca podvýživy.
Z prechodného obdobia má dlhodobý úžitok srdce a cievy, vrátane jedného zvýšený krvný tlak sa môže znížiť. Nový výskum ukázal, že riziko vzniku Alzheimerovej choroby je tiež znížené. Pravidelná konzumácia morských plodov, zeleniny, strukovín a orechov tiež výrazne znížila mieru depresie.
Podozrenie na potravinovú intoleranciu?
Lepok, histamín, fruktóza, laktóza: V prípade potravinových intolerancií nie je ľahké nájsť ten správny spúšťač.
Tí, ktorí nemôžu tolerovať histamín, môžu po konzumácii paradajok niekedy pocítiť príznaky.
Pri celiakii vedie konzumácia lepku obsiahnutého v obilninách k zápalu v tenkom čreve.
Tí, ktorí neznášajú fruktózu, nemusia mať úplne zakázané jesť ovocie.
Mlieko to nedokáže vždy - niektorí ľudia na mliečny cukor nedajú dopustiť.
Nafukovanie, hnačky, bolesti brucha: Ak sa pravidelne vyskytujú problémy po jedle, je podozrenie na potravinovú intoleranciu rýchlo. Istotu poskytujú testy od špecialistu.