Stredomorská strava, najefektívnejšia metóda na kontrolu obezity Medlife
Stredomorská strava/Foto: Photoxpress
Stredomorská strava je účinnejšou metódou na kontrolu epidémie obezity ako sledovanie denných kalórií, pretože podľa štúdie zverejnenej nedávno v Postgraduate Medical Journal (PMJ) oveľa rýchlejšie znižuje riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody. Autori štúdie tiež tvrdia, že stredomorská strava môže byť pri udržiavaní dlhodobej optimálnej telesnej hmotnosti účinnejšia ako strava s nízkym obsahom tukov, poznamenáva Mediafax.
Lekári z Národnej zdravotníckej služby (NHS) vo Veľkej Británii odporúčajú sledovať denný kalorický príjem ako metódu udržiavania telesnej hmotnosti.
Minulý mesiac predstavitelia NHS vyhlásili, že sú v krajine potrebné urgentné opatrenia na kontrolu obezity a s ňou spojených zdravotných problémov.
Štúdia zverejnená v PMJ spochybňuje odporúčanie NHS na sledovanie denného príjmu kalórií a tvrdí, že nejde o najlepší prístup k obezite, tvrdí však, že prísne diéty sú škodlivé.
Signatári štúdie kritizujú priemysel na chudnutie a tvrdia, že sa zameriava skôr na obmedzenie kalórií ako na podporu „zdravej výživy“.
Propagujú stredomorskú stravu, ktorá zahŕňa ovocie, zeleninu, orechy, semená a olivový olej, pretože tieto potraviny veľmi rýchlo znižujú riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody.
Štúdiu koordinoval kardiológ Aseem Malhotra.
Stredomorská strava, inšpirovaná tradičnou kuchyňou krajín ako Grécko, Španielsko a Taliansko, je už mnoho rokov spájaná s dobrým zdravím a zdravím srdca. Podporuje hojnosť v dennej strave čerstvého ovocia a zeleniny, celozrnných výrobkov, olivového oleja, orechov a semien, ale aj hydinového a rybieho mäsa namiesto červeného mäsa, masla a živočíšnych tukov.
Autori štúdie tvrdia, že prijatie stredomorskej stravy po infarkte je z hľadiska rizika úmrtia takmer trikrát účinnejšie v porovnaní s podávaním statínov, liekov znižujúcich hladinu cholesterolu.