Stredomorská strava pomáha pri depresiách
Stredomorské jedlo je strava charakteristická pre oblasť Stredomoria založená na konzumácii zeleniny, zelených, čerstvého alebo sušeného ovocia, rýb, zdravých tukov, ako je olivový olej, orechy, fazuľa, celozrnné výrobky a syr feta. Tento typ stravovania prispieva k zdraviu pamäti a predchádza kognitívnym poklesom súvisiacim s vekom. Podľa vedcov zároveň majú ľudia, ktorí dodržiavajú tento typ stravovania, o 33% nižšie riziko diagnostikovania depresie. Toto ochorenie postihuje 300 miliónov ľudí na celom svete a odhaduje sa, že podľa Svetovej zdravotníckej organizácie stojí ročne asi 1 bilión dolárov kvôli nízkej produktivite spôsobenej depresiou a úzkostnými poruchami.
Po systematickom preskúmaní 41 vedeckých článkov o strave a depresii (vrátane 20 pozdĺžnych štúdií a 21 prierezových štúdií) dospeli vedci k záveru, že stredomorská strava je najlepšou voľbou na udržanie duševného zdravia. „Zdá sa, že prijatie zdravej výživy, najmä tradičnej stredomorskej stravy, alebo vyhýbanie sa diéte so zápalovým potenciálom poskytuje určitý stupeň ochrany pred depresiou,“ uzavreli vedci.
Ľudia, ktorých strava bola bohatá na zápalové jedlá, ako je spracované mäso, tuky a alkohol, boli vystavení vyššiemu riziku vzniku depresívnych epizód. Prozápalová strava môže vyvolať systémový zápal a to môže priamo zvýšiť riziko depresie, uviedla Camille Lassale, vedecká pracovníčka z katedry epidemiológie a verejného zdravia na University College London.
„Už nejaký čas vieme, že to, čo jeme, môže mať vplyv na naše fyzické zdravie, ale vplyv na duševné zdravie a najmä depresiu nebol doteraz komplexne vyhodnotený,“ uviedol Brendon Stubbs, lektor psychológie a neurovedy na King's College. Londýn. Vedci zistili, že existuje niekoľko faktorov, ktoré spôsobujú poškodenie mozgu, ako je oxidačný stres, inzulínová rezistencia a zápaly, a tie je tiež možné ovládať pomocou stravy.
„Avšak súčasné dôkazy nie sú dostatočné na to, aby preukázali, že bylinná strava môže zabrániť depresii,“ uviedol Naveed Sattar, profesor metabolickej medicíny na univerzite v Glasgowe. Kritici tvrdia, že záver vedcov, že „zlepšenie výživy môže byť účinnou a dostupnou liečebnou stratégiou“, je skorý a vedecký konsenzus ho nepodporuje. Inými slovami, ak by iba výživa mohla pomôcť predchádzať depresii, potom by nemal trpieť depresiou žiadny človek, ktorý sa zdravo stravuje, napríklad stredomorsky, japonsky alebo seversky.
Ale nikto nespochybňuje výhody zdravej a vyváženej stravy. Stredomorská strava prispieva k 40% zníženiu kognitívnych porúch. Stredomorská strava založená na kompletnej sade zdravých tukov pre mozog pomáha predchádzať demencii. Vedci tiež dospeli k záveru, že stredomorská strava môže pomôcť v boji proti rakovine - celkovo majú ľudia, ktorí prijali stredomorskú stravu, o 13% nižšiu úmrtnosť na rakovinu ako ostatní ľudia. Konkrétne tento typ stravovania znižuje riziko rakoviny prsníka, kolorektálneho karcinómu, rakoviny žalúdka, pečene, mozgu a hrdla. Znižuje tiež riziko srdcovo-cievnych ochorení, vrátane srdcových chorôb, infarktu myokardu a mozgovej príhody. Je to spôsobené pozitívnymi účinkami stredomorskej stravy na kardiovaskulárne rizikové faktory tým, že sa vyrovná vysoký krvný tlak, triglyceridy a cholesterol.