Stredomorská strava, ryby a prerušovaný pôst znižujú riziko srdcového infarktu

Aby ste znížili riziko kardiovaskulárnych chorôb, mali by ste sa podľa novej štúdie zamerať na stredomorskú stravu so zameraním na konzumáciu rýb. Aby sa zvýšili výhody, musí to byť spojené s prerušovaným pôstom.

pôst

Výhody stredomorskej kuchyne sú dobre známe. Začiatkom tohto roka ju skupina odborníkov označila za najlepšiu stravu pre rok 2020. Podľa výskumu v časopise Journal of the American College of Cardiology zo 14. septembra je tiež obzvlášť účinný proti kardiovaskulárnym chorobám.

Kardiovaskulárne choroby: nielen rastlinná strava

Pre autorov výskumu nie je stredomorská strava - bohatá na zeleninu a olivový olej - jediným prvkom zlepšenia kardiovaskulárneho zdravia. Najlepšie je kombinovať to s rybami a morskými plodmi.

„Aj keď sú ľudia všežravci a môžu žiť tým, že budú jesť rôzne jedlá, ideálna zdravá strava zostáva pre mnohých ľudí dilemou,“ uviedol Dr. James H. O'Keefe, riaditeľ Oddelenia preventívnej kardiológie v Stredoamerickom srdcovom ústave svätého Lukáša. a hlavný autor štúdie. „Strava bohatá na rastlinné jedlá znižuje riziko srdcovo-cievnych chorôb. Vegánstvo je však ťažké dodržiavať a môže viesť k vážnym nedostatkom výživy. Na druhej strane veľa ľudí v moderných západných kultúrach konzumuje príliš veľa mäsa, najmä vysoko spracovaného mäsa zo zvierat chovaných v neľudských podmienkach. Navrhujeme rybársko-stredomorskú stravu ako riešenie tejto „všežravej dilemy“, čo jesť “, pokračuje.

Okrem iného metaanalýza piatich výživových štúdií zistila, že úmrtnosť na koronárne srdcové choroby bola o 34% nižšia u ľudí, ktorí jedli stravu na základe rýb, v porovnaní so spotrebiteľmi mäsa. Potraviny, ktoré tvoria ryba-stredomorskú stravu, sú podrobne predstavené v našej prezentácii.

Prerušovaný pôst na zosilnenie účinkov. Podrobnosti a prispôsobená strava