Stredomorská strava zlepšuje gastrointestinálny mikrobióm - CSID Čo sa stane, doktor

stredomorská

V posledných rokoch sa hovorilo o stredomorskej strave, ktorá bola už štvrtýkrát za sebou pomenovaná ako „najlepšia strava“. A to kvôli zdravotným výhodám, ktoré ponúka. Diéta číslo 1 bola inšpirovaná stredomorskou stravou a sľubuje boj proti zápalom, zaistenie zdravia srdca, zníženie rizika rakoviny, zlepšenie dlhovekosti a zachovanie bystrej mysle. Podľa nového výskumu diéta tiež znižuje riziko všetkých druhov citlivosti, ktoré sa s vekom vyskytujú.

Podľa novej štúdie publikovanej v časopise Journal of Gastrointestinal sa strava točí okolo konzumácie ovocia a zeleniny, zdravých tukov a celozrnných výrobkov, ktoré zvyšujú počet prospešných baktérií v gastrointestinálnom trakte. Prítomnosť dobrých baktérií súvisí so zlepšeným fungovaním mozgu, zlepšenou pamäťou a zníženým rizikom krehkosti u seniorov, u ktorých sa rozvinú chronické ochorenia, ako je cukrovka a iné problémy s pohyblivosťou.

Vedci sledovali 612 pacientov vo veku od 65 do 79 rokov z piatich európskych krajín (Spojené kráľovstvo, Francúzsko, Holandsko, Taliansko a Poľsko). Polovica účastníkov dostala pokyn dodržiavať diétu striktne založenú na zásadách stredomorskej stravy a konzumovať veľké množstvo zeleniny, ovocia, orechov, olivového oleja, rýb a malé množstvo červeného mäsa, mliečnych výrobkov a nasýtených tukov. Druhá polovica pokračovala v jedení tak, ako zvyčajne.