Stredomorské Di; t h; Je to mozog l; dlhšie fit
Analyzované údaje štúdie ochorenia súvisiaceho s vekom: Mentálna degradácia sa môže spomaliť
Bethesda (pte001/04/15/2020/06:00) - Dodržiavanie stredomorskej stravy je spojené so zlepšením kognitívnych funkcií. Je to výsledok novej analýzy dvoch rozsiahlych štúdií očných chorôb. Zdá sa, že podľa výskumníkov z Národného inštitútu pre oči (NEI) http://nei.nih.gov hrá úlohu pri spomalení straty kognitívnych funkcií aj diéta. Hodnotili sa údaje zo „Štúdie očných chorôb súvisiacich s vekom“ (AREDS) a AREDS2.
8 000 vyšetrených ľudí
Riaditeľka výskumu Emily Chew tvrdí, že ľudia nie vždy dbajú na svoju stravu. Je však potrebné zistiť, ako to ovplyvňuje mozog a oči. Odborníci skúmali účinky deviatich zložiek stredomorskej stravy na poznávanie. Jeho základom je celé ovocie, zelenina, vláknina, strukoviny, ryby, olivový olej a znížený príjem červeného mäsa a alkoholu.
AREDS a AREDS2 roky hodnotili účinky vitamínov na vekom podmienenú makulárnu degeneráciu, pri ktorej je poškodená sietnica citlivá na svetlo. AREDS sa zúčastnilo okolo 4 000 účastníkov s makulárnou degeneráciou. AREDS2 má okolo 4 000 účastníkov s AMD. Na začiatku štúdie bola hodnotená strava všetkých účastníkov.
Na AREDS sa kognitívne funkcie skúmali po piatich rokoch. Na AREDS2 sa testy robili ako východisková hodnota a opakovali sa po dvoch, štyroch a desiatich rokoch. Na tento účel sa použili štandardizované testy založené na „Modifikovanej mini-mentálnej štátnej skúške“ a ďalšie testy. Strava sa hodnotila pomocou dotazníka. Bola položená otázka, koľko z jednotlivých zložiek stredomorskej stravy sa spotrebovalo za posledný rok.
Chráňte ryby a zeleninu
Pacienti, ktorí najviac dodržiavali stredomorskú stravu, mali najnižšie riziko mentálneho postihnutia. Zdá sa, že najviac rýb ponúkalo veľa rýb a zeleniny. Po desiatich rokoch bol mentálny pokles najpomalší u všetkých účastníkov AREDS2, ktorí zjedli najviac rýb.
Početné rozdiely vo výsledkoch testov medzi tými, ktorí najviac dodržiavali stredomorskú stravu, a tými, ktorí dodržiavali najmenej, boli relatívne malé. To znamená, že v každodennom živote pravdepodobne nezistíte žiadne rozdiely. Pokiaľ ide o populáciu, výsledky jasne ukazujú, že poznanie a zdravie nervov závisia od stravy.
Ukázalo sa tiež, že účastníci s génom ApoE, ktorý vedie k vysokému riziku Alzheimerovej choroby, mali v testoch v priemere horšie výsledky a ich psychické zhoršenie bolo výraznejšie. Výhody stredomorskej stravy boli podobné pre ľudí s týmto génom alebo bez neho. To znamená, že vplyv stravy na poznanie je nezávislý od genetického rizika. Podrobnosti boli zverejnené v publikácii „Alzheimerova choroba a demencia“.