Stredomorské Di; t významne znižuje osteoporózu

Vedecky preukázateľný účinok do dvanástich mesiacov

Norwich (pte011/07/12/2018/11:30) - Podľa výskumu University of East Anglia http://uea.ac.uk stredomorská strava redukuje úbytok kostnej hmoty pri osteoporóze. Strava s vysokým obsahom ovocia, zeleniny, orechov, celozrnných výrobkov, olivového oleja a rýb preto znižuje úbytok bedrových kostí do dvanástich mesiacov. Prvá dlhodobá celoeurópska klinická štúdia skúmala účinky stredomorskej stravy na zdravie kostí u starších dospelých. Zúčastnilo sa viac ako 1 000 ľudí vo veku od 65 do 79 rokov.

dvanástich mesiacov

Dobré pre krk stehna

Dobrovoľníci boli náhodne rozdelení do dvoch skupín. Jeden jedol stredomorskú stravu, druhý nie. Hustota kostí sa merala na začiatku štúdie a po dvanástich mesiacoch. Diéta nemala u účastníkov s normálnou hustotou kostí znateľné účinky. Jeho účinok sa však preukázal u pacientov s osteoporózou. Normálny pokles kostnej denzity súvisiaci s vekom pokračoval v kontrolnej skupine.

Stredomorská strava zvyšovala hustotu kostí v oblasti stehennej kosti. Podľa riaditeľky pre výskum Susan Fairweather-Tait je to pri osteoporóze obzvlášť citlivá oblasť. „Strata kostí má často za následok zlomeninu bedrového kĺbu, ktorá je u postihnutých častá.“ Podľa odborníka trvá pomerne dlho, kým sa kosti formujú, takže aj vzhľadom na dlhé trvanie štúdie bolo preukázanie účinku len relatívne krátke obdobie. Dôkazy o jasnom rozdiele medzi týmito dvoma skupinami účastníkov sú preto dôležité.

Zúčastnilo sa 1 142 účastníkov

Do štúdie financovanej EÚ, ktorú viedla Universita di Bologna http://unibo.it, bolo zapojených 1 142 účastníkov z Talianska, Veľkej Británie, Holandska, Poľska a Francúzska. Na začiatku a na konci štúdie sa odobrali vzorky krvi. Hustota kostí sa merala na bedrovej chrbtici a krku stehennej kosti u viac ako 600 účastníkov v oboch skupinách. Z týchto účastníkov malo osteoporózu pôvodne len niečo menej ako desať percent.

Podľa Amy Jenningsovej je v štúdii s dlhším trvaním možné, že zmeny sa nájdu aj u účastníkov s normálnou hustotou kostí. Nebolo však ľahké motivovať účastníkov, aby rok menili svoje stravovacie návyky. Vedci v súčasnosti plánujú dlhšiu štúdiu s pacientmi s osteoporózou, aby potvrdili tieto výsledky a zistili, či je možné účinky stredomorskej stravy preukázať aj v iných oblastiach tela. Výsledky boli zverejnené v časopise American Journal of Clinical Nutrition.