Stredomorské recepty na morské plody kuchár
Stredomorská zelenina - morské plody - guláš
Rýchly, nízkokalorický a s nízkym indexom Gl
Stredomorské pečené morské plody
rýchle a ľahké
Stredomorská morská panvica
Oliheň očistite a osmažte. Deglazujeme červeným vínom a víno zredukujeme na polovicu. Vložte neolúpané krevety. Šupka dodáva omáčke príchuť. Pridajte zvyšné prísady. Chilli podľa toho, aké teplo chcete
Morské plody - kastról
Stredomorský kastról s morskými plodmi, zeleninou, paradajkovou omáčkou a syrom
Gratinované jedlá
Antonios Zuppa di Mare
Vynikajúci stredomorský guláš z morských plodov
Stredomorský ryžový šalát s balzamikovým dresingom
Vynikajúca príloha k rybám, morským plodom a grilovanému mäsu!
Stredomorské bylinky - trieť
úžasné s jahňacím, kuracím mäsom a morskými plodmi
Frutti di mare všetko trpké
Morské plody - predjedlá so stredomorskými bylinkami
Morské plody - paella na grile na drevenom uhlí
zadarmo v andalúzskom štýle
Vrecká na pizzu
Stredomorské, s morskými plodmi
Ceviche z kráľovskej krevety
Vyprážaný gurnardský filet s morskými plodmi a zeleninou
Zelené fazuľky očistite a pridajte do vriacej vody na 5 minút. Potom uhasíme studenou vodou alebo ľadovou vodou (zelené fazuľky jednoducho vypustíme zo pohára). Mrkvu a cuketu očistíme a nakrájame na tenké plátky. Fenikel, cesnak a šál
Stredomorská panva na halušky
rýchle, chutné plnivo
Stredomorská panvica
Zeleninu umyte, ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Vypustite syr feta a morské plody. Teraz rozohrejte panvicu a pridajte poriadny kúsok oleja (odporúčal by sa panenský olivový olej). G
Stredomorský hrniec na ryby
Ryby a morské plody očistite, odkôstkujte a nakrájajte na kúsky. Zmiešajte zeleninu a cesnak. Do veľkého (!) hrnca vrstvite striedavo zeleninu a ryby (dôležité: začnite zeleninou), kým nebudú prítomné všetky ingrediencie
Stredomorské krevety - orestujte zeleninu
Papriky, paradajky a cuketu umyjeme a osušíme. Papriky a paradajky nakrájajte na malé kocky, cuketu rozpolte a potom na puzdrá. Ovčí syr tiež nakrájajte na malé kocky. Plachta
Mušle stredomorské
cozze al pomodoro - náš obľúbený recept
Stredomorský rybí guláš
Nízkotučné, málo sacharidové a napriek tomu viac než vynikajúce
Vyprážané krevety v stredomorskom štýle
Krevety rozmrazte v cedníku v chladničke, umyte ich v studenej vode a osušte. Odrežte koniec stonky papriky a odstráňte všetky semená. Olúpte a rozpolte strúčiky cesnaku. Na panvici rozohrejeme olivový olej. Krevety po boku
Okouníci a krevety so stredomorskou zeleninou
Papriky očistíme a nakrájame na malé kúsky. Ďumbier a cesnak nastrúhajte najemno na kocky. Na miernom ohni osmažte zázvor a cesnak na troche olivového oleja, potom pridajte kúsky papriky a duste ich v uzavretej panvici asi 10 minút. okoreniť
Omáčka zo stredomorského homára
Pre rybí vývar: Pražma naplňte, odstráňte z jatočného tela kožu a hlavy, ako aj krvavé škvrny. Opláchnite a nahrubo nakrájajte kosti. 2 filety pražmy, nakrájané na malé kúsky, si odložte na neskoršie „natiahnutie“. Zvyšné filé inak
Stredomorský rybací hrniec s fazuľami, olivami a paradajkami
Rybie filé nakrájame na kocky s dĺžkou okraja cca 2,5-3 cm. Dajú sa samozrejme použiť aj iné druhy rýb, len musia byť pevné, inak sa kocky počas varenia rozpadnú. Nakrájajte na krevety mäso zo škrupiny
Stredomorské krevety
Kráľovské krevety na olivovom oleji s cesnakom a morskou soľou
Krevety v stredomorskej omáčke
Chilli papričku nakrájame na jemné krúžky a jadrovník. Strúčik cesnaku tiež nakrájajte na jemné krúžky. Smažte obidve spolu s maslom do najvyššieho stupňa priesvitného. Potom pridajte krevety. Najlepšie by sa mali rozmraziť
Stredomorské krevety
Príloha: ryža alebo orechová ciabatta
Filet zo šťuky na tagliatelle s listovým šalátom a stredomorskou zeleninou
Našou najväčšou sladkovodnou dravou rybou je šťuka. Môže byť dlhý až 1,50 m a vážiť cez 30 kg, sú to však výnimky. Spravidla sa na pokrmy z rýb používa šťuka s hmotnosťou 1,5 - 3 kg. Šťuka je trochu sladká, veľmi chudá, napr
Stredomorské krevety
Primiešajte olivový olej, sójovú omáčku, citrónovú šťavu, soľ, korenie a bylinky. Marinujte chvosty kreviet v tejto omáčke a nechajte ich v chlade asi 2 hodiny. Po uplynutí času marinovania najskôr na špíz napichajte paradajku s koktailom, potom j
Stredomorské penne s krevetami
Do kastróla dáme studenú vodu a citrónovú šťavu. Z artičokov odstrihnite stopky a hroty listov. Odstráňte tvrdé alebo zafarbené listy. Artičoky štvrtte pozdĺžne, seno vyberte. Pripravené kúsky ihneď vložte do citrónovej vody. Krátko au
Stredomorské mušľové ragú
Mušle uvarte na omáčke z vína, cibule, bobkového listu, korenia a soli. Niektoré mušle si odložte úplne na ozdobu, zvyšok vyberte zo škrupiny. Paprika, cuketa a cibuľa na veľmi malých kockách, jarné z