Stredomorský baklažánový pokrm sa hodí
Kto by nemal v lete chuť na stredomorské jedlo? Túto klasiku sme zmiernili: menej kalórií, menej tukov, takmer žiadne sacharidy. Je teda perfektný ako hlavné jedlo alebo príloha ku grilovaniu.
Čas prípravy: cca 50 minút
Ingrediencie na 1 porciu:
250 g baklažánu
1 polievková lyžica olivového oleja
trochu soli a korenia
2 lyžice mrazenej petržlenovej vňate
1/2 plechovky pizza paradajok
1 malý strúčik cesnaku
1 štipka cukru, kajenské korenie
50 g crème légère
25 g strúhaného talianskeho tvrdého syra
Príprava:
Rúru predhrejte na 200 stupňov (horný - dolný oheň). Plech vystelieme papierom na pečenie.
Baklažán očistíme a nakrájame na plátky hrubé 1/2 cm. Plátky baklažánu otočte v podlhovastej miske s olivovým olejom, soľou a korením a poukladajte ich vedľa seba na pekáč. Pečieme v horúcej rúre na strednej priečke 30-35 minút.
Zmiešajte pizza paradajky s 1 ČL petržlenovej vňate a pretlačeným strúčikom cesnaku. Dochutíme trochou cukru, kajenským korením, soľou a korením. Crème légère zmiešajte so syrom.
Malý pekáč trochu vymastíme. Na panvicu navrstvíme paradajkovú omáčku a plátky baklažánu. Navrch natrieme zmes crème-légère a syr.
Baklažány pečieme v horúcej rúre na 200 stupňov (horný-dolný ohrev) na strednej priehradke 15 minút do zlatista. Podávame posypané zvyšnou petržlenovou vňaťou.
Nutričné hodnoty na porciu:
412 kcal
15 g bielkovín
30 g tuku
15 g sacharidov
Princíp fit +
Športové kluby fit + sú prvým kontaktným bodom pre fyzicky aktívnych ľudí, ktorí hľadajú vysoko kvalitný fitnes klub v bezprostrednej blízkosti vášho bydliska: Máme veľkoryso navrhnutú oblasť sily, vytrvalosti a voľnej váhy s high-tech vybavením, kde môžete trénovať v príjemnej atmosfére. Naše vybavenie zahŕňa aj rozsiahly okruh pre rozťahovanie a pohyblivosť a chodidlo.
fit + fitnes štúdiá nájdete v Adenau, Altenstadt, Altusried, Backnang, Bad Breisig, Bad Doberan, Bad Liebenzell, Behringersdorf, Birkenau, Bracht, Brackenheim, Büchen, Bützow, Denkendorf, Diedorf, Dielheim, Donzdorf, Elchingen, Geltendorf, Gerstetten, Grimmen, Hertz Herbrechtingen, Hesel, Hilzingen, Ichenhausen, Immenstadt, Kahl am Main, Kalletal, Kefenrod, Kellinghusen, Kissing, Kisslegg, Königslutter, Lonsee, Metelen, Moringen, Mühlhausen, Neuhausen, Offingen, Pfinztal, Pyrbaum, Remseck, Stavenhagen, Stavenhagen, Stavenhagen Waldmichelbach, Weil der Stadt, Weilmünster, Weißenhorn, Wiefelstede a Winterbach. Ďalšie štúdiá sa plánujú.