Stredomorský kura a zeleninový kastról (3

prísady

  • 500 g filé z kuracích pŕs
  • 3 paradajky
  • 1 veľká cuketa
  • 1 paprika
  • žltá
  • 1 paprika
  • červená
  • 1 cibuľa
  • 1 lyžička
  • vrchovaté oregano
  • 1 polievková lyžica bazalky
  • 1 polievková lyžica paradajkovej pasty
  • 2 lyžice kečupu
  • 250 ml vývaru
  • 2 lyžice múky
  • 1 pohár smotany
  • soľ a korenie
  • 150 g syra
  • trela
  • trochu oleja
  • na vyprážanie

Info

Úroveň náročnosti mierna
Náklady mierne

filé kuracích

Typ prípravku

Krok 1

Filet z kuracích pŕs nakrájajte na malé kúsky, dochuťte soľou a korením.
Vypražíme na troche oleja a potom vložíme do pekáča.
Cuketu, papriku a cibuľu nakrájame na malé kúsky a opražíme na rovnakom oleji. Pridajte oregano a bazalku.
Vložte zeleninu do pekáča s filé z kuracích pŕs.
Paradajky nakrájame na malé kúsky, ochutíme soľou, korením a v hrnci privedieme k varu. Primiešajte paradajkový pretlak, kečup, múku a vývar a priveďte k varu. Každú chvíľu premiešajte a vmiešajte krém.
Kuracie a zeleninové zmesi zalejeme paradajkovou omáčkou a posypeme syrom.
Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 25-30 minút.