Stresujúci život by vám mohol pridať centimetre okolo pása
Britskí vedci tvrdia, že dni plné stresu a úzkosti môžu zvýšiť riziko nadváhy alebo obezity.
Vedci tvrdia, že existuje súvislosť medzi vysokou hladinou kortizolu, stresovými hormónmi a nadváhou.
„Nevieme, čo sa stane ako prvé, vyššia telesná hmotnosť alebo vysoké hladiny kortizolu,“ uviedol výskumník Andrew Steptoe. Je profesorom psychológie na British Heart Foundation na University College London. Pre túto štúdiu tím vedený Septoeom analyzoval hladinu kortizolu v prameni vlasov dlhom asi 2 cm, zostrihanému čo najbližšie k pokožke hlavy. Podľa vedcov vzorka vlasov naznačovala hladinu kortizolu nahromadeného za posledné dva mesiace.
Kortizol je hlavný stresový hormón v tele, vylučovaný v prípade reakcie „na boj alebo útek“ na nebezpečenstvo. Podľa Mayo Clinic by bolo lepšie uniknúť z nebezpečenstva, ale ak hladiny kortizolu zostávajú extrémne vysoké, je to spojené s depresiou, priberaním na váhe, úzkosťou a inými problémami.
Štúdia zahŕňala viac ako 2 500 dospelých v Anglicku vo veku nad 54 rokov.
Súvislosť medzi stresom, kortizolom a prírastkom hmotnosti
Vedci porovnali hladinu kortizolu vo vzorke odobratej s telesnou hmotnosťou, obvodom pása a indexom telesnej hmotnosti (alebo BMI, ktorý na základe výšky a hmotnosti vypočítava približné percento telesného tuku). Pozreli sa tiež na súvislosť medzi hladinami kortizolu a trvalou obezitou.
Účastníci štúdie s vysokou hladinou kortizolu mali väčší obvod pása (viac ako 100 cm u mužov, nad 89 cm u žien, čo je rizikový faktor pre srdcové choroby a ďalšie problémy). Tiež ľudia s vysokou hladinou kortizolu mali vyšší BMI, čím vyšší bol BMI, tým vyššia bola hladina telesného tuku.
Vysoká hladina kortizolu bola tiež spojená s vysokou úrovňou obezity, ktorá pretrvávala počas štyroch rokov štúdie. Aj keď štúdia preukázala koreláciu medzi kortizolom a obezitou, nepreukázala vzťah príčin a následkov.
Americký expert spochybnil metódu použitú na štúdiu. V súčasnosti „neexistujú dôkazy o použití vzoriek vlasov ako ukazovateľov hmotnosti alebo obezity,“ uviedla Connie Diekman. Toto je riaditeľ Univerzity výživy na Washingtonskej univerzite v St. Louis. Louis. Vedci štúdie poznamenali, že použitie hladín kortizolu vo vlasoch je relatívne nové opatrenie, ktoré sa dá ľahko získať a mohlo by prispieť k výskumu v tejto oblasti.
Súvislosť medzi kortizolom a obezitou sa vyskytla u oboch pohlaví. „V tejto štúdii sme nezaznamenali žiadnu súvislosť medzi mužmi a ženami,“ uviedol Steptoe.
Vedci tiež neidentifikovali vekové rozdiely medzi tými, ktorí sa zúčastnili štúdie. Priemerný vek dobrovoľníkov bol 68 rokov. Avšak vzhľadom na to, že ženy a muži boli starší, môžu sa výsledky u mladých ľudí líšiť, uviedol Steptoe.
Jeme viac, keď sme v strese
Vedci si neuvedomili, či vysoká hladina kortizolu spôsobila jedenie v dôsledku stresu, ktorý viedol k obezite, avšak odborníci na výživu a váhu potvrdzujú, že stresovaní ľudia jedia v nadmernom množstve.
„Riadiť jedlo kvôli stresu je ťažké,“ hovorí Diekman, „a to, čo funguje pre niektorých ľudí, nefunguje pre ostatných.“ To naznačovalo vytvorenie pravidelného rozvrhu stravovania. Čo znižuje hladinu cukru v krvi, čo môže spôsobiť prejedanie. „Nejedz priamo z tašky alebo krabice,“ povedal Diekman. „Vždy položte jedlo na tanier“.
Diekman navrhuje vyhnúť sa pri jedle tomu, aby robil niečo iné. Namiesto kontroly e-mailu, sledovania televízie, sledovania filmov alebo práce sa sústreďte na jedlo.
Štúdia bola zverejnená v časopise Obesity 23. februára.
Jedným z riešení, ako si udržať požadovanú postavu, je aplikovať v najstresujúcejších obdobiach nízkokalorickú stravu, ktorá vám umožní často jesť, čo vás znepokojí hľadaním ingrediencií, ktoré uspokoja príjem potravy, najmä v tomto období, kedy nejete od hladu, ale kvôli stresu. Napríklad Rinaova diéta, volumetrická strava, Mindova diéta, Dukanova diéta a mnoho ďalších diét, ktoré nájdete tu.