Stručný pohľad na drzé obchodné modely na modeli Diet-Mart
S rastúcou nekontrolovateľnosťou našich stravovacích návykov a následným estetickým vykoľajením na slobodách západných priemyselných krajín sa otvára trh zjavne nekonečnej kapacity a s nekonečnou kapacitou pre potravinársky priemysel, farmaceutický priemysel, ezoteriku a ďalších bezohľadných podnikateľov. Strava týka sa nás všetkých. Nakoniec, dve tretiny všetkých Nemcov sa údajne pokúsili aspoň o jedného. Tu je malá, reprezentatívna kompilácia z kroniky tých šikovných nápadov, ktoré zdanlivo zoštíhľujú peňaženku.
Metabolická rovnováha - úspech z počítača
Pri hľadaní skutočne sľubnej stravy bude každá žena upriamiť svoj pohľad na Hollywood. Každý, kto je priekopníkom v oblasti módy, je logicky rovnaký, pokiaľ ide o chudnutie. Medzi početnými poradcami hviezd zo zámoria sa etabloval nemecký exportný hit, ktorý údajne pomohol úspešným velikánom ako Kate Winslet.
Praktický lekár z malého mesta v Bavorsku Dr. Wolf Funack vyvinul stravovaciu metódu v obývacej izbe doma, ktorá by mala slúžiť iba ako východiskový bod pre starostlivosť o niekoľko jeho ťažkých pacientov - a ktorá z neho nakoniec urobila jedného z najbohatších predstaviteľov svojej profesie.
Vrcholom Diéta pre metabolickú rovnováhu spočíva vo vytvorení presného výživového plánu po komplexnom krvnom teste. Hemoglobín, cholesterol, amyláza, žlčové pigmenty a ďalšie parametre by mali poskytnúť informácie o tom, čo v budúcnosti skončí v komore zákazníka, pričom údajne umožňuje všetkým ľuďom rozdeliť ich na sacharidy, bielkoviny alebo na zmiešané druhy. O tom, ako presne sa vyvodzujú závery, Funack verejne mlčí - pochopiteľne, inak by nezískal výnosy z predaja kníh, zákazníckych poplatkov alebo licenčných poplatkov, ktoré mu musia platiť certifikovaní dozorcovia Metabolic Balance.
Na prvý pohľad sa táto myšlienka nezdá príliš inovatívna, pretože pripomína známu stravu pre krvné skupiny. Avšak koncept Metablic Balance (jeho pôvodca mi odpustil, že nepoužívam za každým menom povinný ® - nerád bránim toku čítania), si dal za úlohu formovať výber potravín podľa vplyvu hladiny hormónov. Tu sa venuje osobitná pozornosť - prekvapenie! - na inzulíne.
Takže koniec koncov nič nové? Nie, vlastne nie. Funack sa považuje za revolucionára, pretože chce uznať nezmyselnosť prísnej diéty s nízkym obsahom tukov - ale tuky v strave neboli hlavným spúšťačom nášho problému s obezitou, sa mali dostať čo najďalej. Najväčším rozdielom medzi Metabolic Balance Diet a všetkými ostatnými bežnými formátmi je pravdepodobne takmer náboženská aura, ktorú chcú výrobcovia vytvoriť svojim zákazníkom. Podobne ako v prípade 10 prikázaní je strava viazaná na celoživotné základné pravidlá: denne 35 ml vody na kilogram telesnej hmotnosti. Iba tri jedlá denne. Päťhodinová prestávka medzi jedlami. Po 21:00 žiadne jedlo. Na konci jedla časť ovocia (z akýchkoľvek dôvodov). Iba jeden zdroj bielkovín na jedlo (ako Hocičo). A vždy na začiatku jedla (na udržanie nízkej hladiny inzulínu - aha).
Strava tohto druhu je viazaná na fázový model. Prvá časť obsahuje pôstnu kúru, ktorá je určená na očistu čriev. Počas dvoch dní účastník zje iba veľmi ľahké jedlo - voliteľne ovocie, zeleninu, polievku, džúsy alebo podobne, odporúča sa podporný príjem preháňadla (!). Funack vo svojich publikáciách hádže nadávky ako napr Detoxikácia okolo.
Fáza 2 je daná vždy prísnym výživovým harmonogramom. Dieter dodržiava veľmi sparťanský plán, presný na gram, ktorý vytvoril počítač po vyššie spomenutom krvnom teste. Žiadne podvádzanie, žiadne ďalšie úhybné manévre, namiesto toho tup misa v kancelárii. Ďalšie tuky v príprave sú tiež tabu - výrazný rozpor s Funackovým zdôrazneným postojom proti nízkym obsahom tukov. Prísna časť trvá dva týždne; údajne presne časové obdobie, ktoré si organizmus a psychika musia prispôsobiť novým návykom.
V tretej fáze dochádza k postupnému uvoľňovaniu stravy. Účastníkovi sa odporúča experimentovať a začleniť doň predtým zakázané potraviny. Ak sa objavia negatívne účinky, ako je podráždenie pokožky, preukáže to nezlučiteľnosť. Jedlo by sa malo postupne znova dávkovať bez kuchynských váh, znovu získať cit pre množstvo a hlad. Súčasťou dennej stravy sú aj príležitostné cheatové jedlá a tri polievkové lyžice zdravého oleja.
Čo sa má robiť z diéty, ktorej lekársky vzdelaný vynálezca (alebo skôr majiteľ) oznamuje zníženie hmotnosti až o 15 kg mesačne? Uhádli ste: nie veľa. Metabolická rovnováha je už v centre pozornosti ochrany spotrebiteľa. Hlavný bod kritiky: na rozdiel od sľubov Funacka sa množstvo potravy vyplývajúce z výživových plánov založených na krvnom obraze neprispôsobuje hmotnosti postihnutej osoby.
Napríklad extrémne obézni pacienti uviedli, že dostávali trojciferný príjem kalórií na celý deň. Je zrejmé, že vzhľadom na zvýšený bazálny metabolizmus človeka s nadváhou sú skutočne možné obrovské straty v čo najkratšom čase - rovnako je to však s nerozumnosťou tejto metódy rýchlej opravy. Všeobecne celý koncept strieľa na vrabce s delami. Či už brožúra o bohatstve alebo veľkosť 60 - dva gramy feniklu viac alebo menej, nie je pre nikoho dôležité. Pseudovedecká individualizácia starostlivosti podľa vlastných markerov tela môže poskytnúť psychologickú podporu, ale správy o skúsenostiach ukazujú, že konečné výživové plány sa nakoniec skutočne nijako výrazne neodlišujú. Všetko, čo sa vám na MBD páči - odvrátenie sa od extrémne spracovaných potravín, dôraz na ovocie, zeleninu a potraviny bohaté na bielkoviny, výzva k väčšiemu pohybu - je tiež súčasťou každej ďalšej rozumnej stravy - vrátane tých bezpočet, ktoré je možné googliť zadarmo.
Atkinsova diéta - začiatok tučnej revolúcie
Bezpochyby ho možno označiť za jedného z priekopníkov nízkosacharidovej diéty, ktorá je dodnes veľmi aktuálna: Robert Atkins, Americký kardiológ a odborník na výživu, ktorý skúmal účinky potravín s nízkym obsahom sacharidov na svoje vlastné telo s vysokou nadváhou už v 60. rokoch.
Už v tom čase existovali vedecké štúdie, ktoré naznačovali účinok tejto diéty na zníženie hmotnosti. Samotný Atkins musel byť pred začatím zmeny stravovania fajnšmeker, ktorý vážil cez 100 kg. Dá sa predpokladať, že stravu prispôsobil osobným preferenciám - a tie mali skôr výdatnú povahu. Mastná pečienka, celé vajcia, maslo a slanina, namiesto klasických príloh sladkosti, ovocie a škrobová zelenina. V istom zmysle hovoríme o ranom praotcovi dnešných produktov životného štýlu, ako je metabolická strava alebo anabolická strava, diéta salašníckych psov a podobne.
Atkins nebol fanúšikom počítania kalórií. Nezakryl však ani to, že najmä nízkosacharidové diéty majú pri návrate k starým zvykom značné jojoefekty, a zdôraznil tak dôležitosť trvalej ochoty zmeniť sa. A: pripustil, že vzhľadom na jednostrannosť Atkinsovej diéty sa odporúča suplementácia bielkovín a minerálov.
Atkins, aj keď neporovnateľne osobnejší a ikonickejší, urobil jednu vec so spomínaným Dr. Čo má Funack spoločné: na svojej inovácii veľa zarobil! Či už mu tu pomohol jeho status celebrít, ktorý je pre jeho profesionálnu skupinu nezvyčajný, alebo či ľudí priťahoval lákavý aspekt chudnutia s mastným potešením: Atkinsova diéta je každopádne jednou z najobľúbenejších desaťročí po vynáleze, vrátane Jennifer Aniston a Renйe Zellweger po jej pridelení v Na raňajky čokoláda pomohli dosiahnuť úspech.
Spoločnosť Atkins Nutritionals Inc., pod ktorej značkou sa potraviny s nízkym obsahom sacharidov predávali dlhé roky, v roku 2005 skrachovala. Jej zakladateľ zomrel o dva roky skôr vo veku 73 rokov, nie však preto, že by ho kritici obviňovali z radosti, z tučného srdca, ale na poranenie hlavy spôsobené pádom. Či už svoj život ukončil v štíhlom tele alebo krátko pred smrťou späť k svojej starej hojnosti - ktorá, ak vôbec existovala, podľa jeho priaznivcov vznikla iba na základe zlého nemocničného jedla a tým iba podporuje správnosť jeho výživovej koncepcie - sa vrátil bola - v konečnom dôsledku osoba Roberta Atkinsa zostáva rovnako záhadná ako samotné tajomstvo dobrej postavy.
Slimfast and Co. - nezničiteľný
Budem úprimný, moja pôvodná motivácia pre tento článok pochádzala z hnevu, ktorý som cítil, keď som nedávno sledoval túto televíznu reklamu. Almased nadával inzerovanému produktu. A ja som akosi zmätený sedel pred prístrojom. V posledných niekoľkých rokoch som mal dojem, že v celej krajine bol dohodnutý istý zdravý rozum v otázke stravovania - prinajmenšom do tej miery, že väčšina ľudí bola informovaná o dôležitosti dlhodobého zdravého životného štýlu. A teraz opäť Almased!
Náhrada jedla. Slovo ako zvuková facka pre výchovu k zdraviu! A vždy s ohľadom na otázku: „Nestalo sa tak predtým?“ Iste, ale Slimfast bol naozaj veľmi dávno! Ale dobre, záznam sa vrátil do doby veľkokapacitných pamäťových médií.
Podľa balenia produktu ide o jednoduchý, viaczložkový proteín na rastlinnej báze so zvýšeným obsahom uhľohydrátov (asi 30%), ktorý je dôsledkom pridania „medu obzvlášť bohatého na enzýmy“ (?). Je potrebné pretrepať s pridaním dvoch lyžíc rastlinného oleja. A cez deň nič iné. Okrem vývaru a džúsu a podobných vecí. Už niet čo povedať.
Napriek všetkej hrôze, ktorú cítime tvárou v tvár týmto duchom, ktorí znovu a znovu pribúdajú, zostáva malá iskierka nádeje: upozornenie na obale, podľa ktorého doplnky výživy nemôžu byť náhradou vyváženej stravy a trvalé znižovanie hmotnosti funguje iba pri trvale vedomom životnom štýle. Pravdepodobne je to rovnako dobrovoľné a rovnako účinné ako veľké nálepky na škatuľkách cigariet. A vieme, že fajčiari budú vždy - a znovu a znovu tí, ktorí si zvolia rýchlu a jednoduchú cestu k vysnívanej postave. Či už je to udržateľné alebo nie: hlavná vec je, že to nemusí byť prácne pomyslel si bude.
A čo tam ešte je ...
Nedalo sa povedať nič, čo neexistuje. Vezmite ľubovoľné slovo (napr. Kapustová polievka, čokoláda, Hollywood, fáza mesiaca atď.) A skombinujte ho s dodatkom „Diéta“ - spoľahlivý spôsob, ako vytvoriť vynález, ktorý už existuje. Diéta NDR ma napadla spontánne. Určite sľubne, v supermarkete nič nebolo.
Ak sa budete prehrabávať na príslušných fórach o chudnutí, od žien, ktoré tam pôsobia, sa dozviete najrôznejšie veci, ktoré osviežujú srdce z kategórie Made-my-Day: „Bol raz jeden, kde vám v jeden deň smeli jesť iba vajcia uvarené natvrdo, v druhý deň iba banány, na tretej iba viedenské klobásy a na štvrtej dve vajcia, dva banány a dve klobásy. “, hlási užívateľ.
Mnoho diét sa javí ako produkt ženských časopisov, ktoré sa snažia zbaviť svojho súčasného obehu. Koncept tejto redukčnej diéty („liečba“ znie zdravšie a relaxačnejšie ako „diéta“, preto ju radšej používajte!) Je väčšinou založený na konzumácii prevažne jednej potraviny, napríklad ananásu. Inými slovami: drasticky znížte kalórie. A predstierať, že celá vec bola starostlivo prepracovaná s odborným zázemím.
Dlhý zoznam homeopatických až polomagických metód bylinkových čajov, džúsu z umeleckého nápoja, hypnózy a podobne je tu milosrdne ukrytý.
Existujú samozrejme aj chvályhodné nápady. Napríklad Weight Watchers. Zdá sa, že body sa počítajú skôr ako kalórie. A páči sa mi tiež vec na skupinovom stretnutí. Môžete ísť do bezplatnej miestnej svojpomocnej skupiny. Alebo sa spojte s priateľmi. V prípade núdze vyhľadajte duelových partnerov na internete. Poďme však dovoliť Američanom predať pár značkových mušelínových balíčkov. Koniec koncov, predstavujú rozumný spôsob chudnutia. Stravu Fit For Fun a Brigitte tiež odborníci opakovane oceňujú. Najlepšie je teda otáčať volantom, ak ho nechcete znova objavovať.
Možno vás peniaze nakoniec potešia, ale rozhodne vás neurobia štíhlymi. Nikto sa nemôže kúpiť z povinnosti osobného záväzku; Pustinový obchod krátko pred sezónou bikín nakoniec pomôže iba právnickým osobám z obchodného registra.
Posledný príspevok od maddox 10. januára 2013 08:25