Stručný prehľad 5 populárnych diét - blog eatclever
Pravdepodobne každý človek mal jednu alebo druhú skúsenosť s diétou. Či už z vlastného záujmu o chudnutie alebo z iných zdravotných dôvodov na radu lekára - existujú rôzne východiská, prečo čoraz viac ľudí dodržiava určitú stravu. Často nie je také ľahké vybrať si medzi všetkými možnými diétami. V súčasnosti existujú stovky rôznych foriem stravovania. Tu sme pre vás zhrnuli najobľúbenejšie formy stravovania:
1. stredomorská strava
Stredomorská strava - alebo Kréta - je mnohými považovaná skôr za trvalú formu výživy než za rýchlu diétu na chudnutie. Dlhodobá strava však môže byť sľubná a môže zmiznúť jeden alebo druhý kilogram telesnej hmotnosti. Pozitívne účinky na zdravie robia túto formu výživy obzvlášť atraktívnou. Je možné predchádzať Alzheimerovej chorobe a rakovine a pozitívne ovplyvňuje kardiovaskulárny systém. Jedáva sa predovšetkým to, čo sa konzumuje v stredomorskom regióne. Na nákupnom zozname by mala byť zelenina, šaláty, orechy a olivový olej. Ryby a hydina sú dobrým zdrojom bielkovín. Víno sa konzumuje s mierou. Ak je to možné, mali by ste sa vyhýbať mastným mliečnym výrobkom, vajciam, výrobkom z rafinovaného cukru a bielej múky, najmä červenému mäsu.
2. Severská strava
Strava inšpirovaná Škandináviou je nielen super chutná, ale aj super zdravá. Dobrá správa: nemusíte počítať kalórie. Namiesto toho sa veľký význam prikladá prírodným, regionálnym, sezónnym a zdravým potravinám. V ponuke je koreňová zelenina, čerstvé bylinky, miestne bobule a kapusta, ako aj ryby zo Severného alebo Baltského mora alebo z regionálnych riek a jazier. Spotreba údenín, alkoholu a cukru by sa mala udržiavať na čo najnižšej úrovni. Okrem zoštíhľujúceho účinku má táto forma výživy aj mnoho ďalších zdravotných výhod: Antioxidanty v bobuľovinách a mrkve nás chránia pred voľnými radikálmi a negatívnymi vplyvmi prostredia. Polynenasýtené mastné kyseliny chránia naše cievy a zabraňujú srdcovým chorobám.
3. South Beach Diéta
Táto diéta má tri fázy. V prvej fáze sa po dobu 14 dní radikálne vyhýbame sacharidom a cukru - vrátane ovocia. Povolené sú tu najmä bielkoviny z rýb, zeleniny, mäsa a vajec. V prvej fáze je možné dosiahnuť úbytok hmotnosti až 3 kg. V druhej fáze sa zakázané jedlá postupne začleňujú späť do stravy. Tu by sa mala spočiatku klásť pozornosť na potraviny s nízkym glykemickým indexom. Takže okrem iného aj celozrnné výrobky, strukoviny a určité druhy ovocia. To zvyšuje hladinu cukru v krvi len mierne. Tretia fáza je zameraná na celoživotnú zmenu stravovania. Povolené sú tu takmer všetky zdravé jedlá, aby si udržali požadovanú váhu a vyhli sa dobre známemu jojo efektu.
4. Diéta z kapustovej polievky
Odborníci tvrdia, že ťažko stráviteľná kapusta funguje ako spaľovač tukov. Na strávenie kapusty potrebuje telo viac kalórií, ako kapusta dokáže absorbovať. To znamená, že neexistuje žiadne obmedzenie množstva kapustovej polievky, ktoré je možné denne skonzumovať, takže pocit hladu nemôže ani len vzniknúť. Každý deň sa môže jesť jeden doplnok stravy, aby sa každodenné stravovanie trochu spestrilo a aby sa nezanedbal príjem živín. Hydina, margerské ryby alebo surová zelenina a ovocie sú len niekoľkými príkladmi, ktoré je možné použiť ako doplnok ku kapustovej polievke. Na internete sa dajú nájsť už desiatky rôznych verzií diéty s kapustovou polievkou, všetky však sľubujú jednu vec: rýchle chudnutie. Je však otázne, či sa dá po diéte požadovaná váha udržať.
5. Diéta hollywoodskych hviezd
Hollywoodske hviezdy prisahajú na túto formu stravovania. V tejto strave sú prísne zakázané potraviny bohaté na sacharidy, ako sú zemiaky alebo výrobky z obilnín, ako aj potraviny bohaté na cukor a tuky, pretože najmä tu sa považujú za skutočné výkrmové jedlá. Na tanieri spočiatku pristane iba exotické ovocie, pretože štíhlu líniu vraj zaisťujú enzýmy v ňom obsiahnuté. Neskôr je povolená aj určitá zelenina, ryby, vajcia a chudé mäso. Dôležitá je však kombinácia potravín. Ovocie sa nesmie kombinovať s ničím iným, zatiaľ čo bielkovinové výrobky sa môžu kombinovať iba s bielkovinami a tukmi a sacharidmi iba so sacharidmi a tukmi. Tuk je naopak možné kombinovať s bielkovinami a sacharidmi. Pri príjme maximálne 800 Kcal za deň kilogramy rýchlo klesnú. Či má hollywoodska strava naozaj zmysel, je predmetom sporu. Mnoho účastníkov tu trpí takzvaným jo-jo efektom, takže na váhe nakoniec priberú viac ako pred diétou.
Pri všetkých diétach si však treba uvedomiť, že nie každá strava je vhodná pre každého človeka. Nepoužívanie určitých výrobkov môže často viesť k nedostatkom výživy. Vysokoproteínová diéta môže často viesť k vzniku obličkových kameňov alebo dny. Preto je obzvlášť dôležité vopred sa o diétach podrobne porozprávať so svojím lekárom.