Stručný prehľad od alternatív kávy mate až po guaranu
Od maté po guaranu
Prehľad alternatív kávy
27. marca 2019, 17:11 | dpa
Čaj Mate obsahuje relatívne málo kofeínu, ale ďalšie látky, ktoré pôsobia aj ako stimulanty. Foto: Franziska Gabbert/dpa-tmn.
Mníchov (dpa/tmn) - Či už v kancelárii, v škole alebo pri domácich prácach - v určitom okamihu každého unaví. Čo teraz? Nastaviť si budík a zdriemnuť si? Piť kávu? Hodiť do guarany?
Aké občerstvenie niekto potrebuje a ako dlho vydrží, je na jednej strane otázka zvyknutia si, hovorí Monika Bischoff. Ale záleží to aj na vašej konštitúcii, vysvetľuje vedúci Centra pre výživovú medicínu a prevenciu v nemocnici Barmherzige Brüder v Mníchove: Kto veľa športuje, potrebuje na cítenie účinkov menej cukru a kofeínu.
Všeobecne platí, že ak sa chcete dostať cez deň v dobrej kondícii, musíte piť dostatok, najlepšie vodu. Pretože so zvyšujúcou sa dehydratáciou koncentrácia klesá. Existujú aj ďalšie prostriedky - nielen tekutiny -, ktoré sú určené na prebudenie a krátkodobé alebo dlhodobé prebudenie. Stručný prehľad:
- Zelený čaj: Rovnako ako káva, aj zelený čaj obsahuje kofeín, a to v troch až piatich percentách. „Pretože je kofeín viazaný na triesloviny, účinkuje pomalšie ako káva,“ vysvetľuje Bischoff. Takže ak nepotrebujete naozaj rýchly kop, môžete opäť spadnúť na čaj. Tip Matthiasa Riedla: len ho zalejte 80-stupňovou teplou vodou a nechajte chvíľu lúhovať. Diabetológ vysvetľuje, že trieslovín je menej.
- Čierny a iný čaj: Ani čaj v čiernom čaji sa nenakopne tak rýchlo ako káva. Jeho účinky trvajú dlhšie, tvrdí odborníčka na výživu Jessica Hinteregger-Männel - pozitívne aj negatívne. Obsah kofeínu v maté čaji je porovnateľne nízky - obsahuje však aj teobromín, ktorý je podobný kofeínu.
- Surové kakao: Kakao v pôvodnej podobe obsahuje aj aktivačné látky, ako je teobromín, ale veľmi málo kofeínu. Účinok kúska tmavej čokolády je preto extrémne malý, hovorí Riedl.
- Pikantnosť: Korenené jedlá pôsobia povzbudzujúco, napríklad zázvorovo-citrónový čaj. „Najlepšie je pravidelne popíjať trochu sviežosti po celý deň,“ navrhuje Männel. Pikantnosť zázvoru stimuluje cirkuláciu a podporuje krvný obeh. Koreň tiež ničí baktérie v ústach.
- Guarana: Pre odborníkov na výživu Riedl, najlepšia prírodná alternatíva kofeínu. Guarana má však vyššie percento kofeínu ako káva. Ak je množstvo príliš veľké, môže to viesť k búšeniu srdca, bolestiam hlavy alebo žalúdočnej nevoľnosti, varuje Männel. Odporúča dávku jedného gramu s prestávkami medzi jedlami. Obzvlášť opatrné by mali byť tehotné a dojčiace ženy.
- Taurín: Neesenciálna aminokyselina, ktorá sa prijíma jedlom. Je umelo pridávaný do energetických nápojov a má zvýšiť fyzickú a duševnú výkonnosť. To však nie je vedecky dokázané, zhodujú sa odborníci. „Reklamný kúsok,“ hovorí Männel. Taurín je tiež obsiahnutý v materskom mlieku, takže nemôže mať stimulačný účinok, dodáva Bischoff.
- Dextróza: pomáha iba krátkodobo. "Potom opäť poklesne hladina cukru v krvi. To nás robí neschopnými sústrediť sa a byť nepokojnými," hovorí Riedl. Glukóza obsiahnutá v hroznovom cukre sa rýchlo rozkladá v tele vlastným inzulínom, vysvetľuje emann. Výsledok: chute.
- Spánok a meditácia: „Meditácia má neskutočne zamerajúci účinok,“ vysvetľuje Riedl, „ako druh krátkeho spánku.“ Odporúča všetkým, ktorí majú čo robiť a ktorí musia pracovať s veľkou koncentráciou, aby sa naučili meditovať. Alebo stačí nastaviť budík a vypnúť ho na desať minút.
- Pohyb a zvuk: čo tak prechádzka na obednú prestávku? Uvoľňuje to oči, stimuluje krvný obeh a umožňuje vám ľahké dýchanie. „Pre mňa je najlepšia dopingová hudba dobrá hudba,“ hovorí Bischoff. Skvelá skladba s vhodným rytmom poskytuje veľa energie a robí vás šťastnou. Celkom legálne.
Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.