Stručný prehľad stravovacích návykov - takto môžete zdravo schudnúť
Leto je tu! A možno to vyjde aj s dovolenkou v Stredomorí. Ale bez ohľadu na to, či v zahraničí alebo doma: Kto by nechcel zažiariť so skvelou postavou bikín na pláži, pri bazéne alebo pri jazere na kúpanie? Urobte si teda ešte pár brušákov a každý deň jedzte šalát? Nie! Namiesto diéty na poslednú chvíľu má často väčší zmysel zmeniť stravu z dlhodobého hľadiska tak, aby sa dosiahla cieľová hmotnosť alebo sa znížil obsah tuku v tele. Športové jednotky prirodzene pomáhajú pri krátkodobých aj dlhodobých úspechoch - a dĺžka trvania je menej dôležitá ako pravidelnosť. 15-minútový intervalový tréning trikrát týždenne stimuluje metabolizmus a tým predchádza kardiovaskulárnym chorobám a cukrovke 2. typu. Poskytujeme vám užitočné tipy, ako schudnúť zdravo.
Minimalizácia sacharidov alebo nízky obsah sacharidov
Pri nízkosacharidovej strave sú potraviny, ktoré obsahujú sacharidy, nahradené produktmi, ktoré obsahujú tuk a bielkoviny. Jedlá pozostávajú hlavne z rýb, mäsa, mliečnych výrobkov alebo zeleniny. Potravinám, ako sú zemiaky, cestoviny alebo chlieb, sa väčšinou vyhýbame, pretože telo je nútené využívať svoje vlastné tukové zásoby ako dodávateľ energie. To potom nakoniec vedie k zníženiu hmotnosti. Úplné zavedenie eura však môže byť veľkou výzvou. Pre koho je ľahké zmeniť stravu z 0 na 100? Pre mnohých je preto jednoduchšie, ak na začiatku zmenia stravovacie návyky iba čiastočne a napríklad večer jedia chlieb alebo si zavedú „cheat day“ týždenne. Existuje rozmanitý výber receptov s nízkym obsahom sacharidov.
Prerušovaný pôst alebo prerušovaný pôst
Prerušovaný pôst je tiež výživovou metódou, ktorej cieľom je zdravé zníženie množstva tuku v tele. Medzi jedením a nejedením sa neustále strieda. Dĺžka obdobia nejedenia sa môže veľmi líšiť. Vo fáze pôstu je vhodné piť veľa, odporúčanie je minimálne 2 litre denne. Vhodný je napríklad nesladený čaj alebo voda. Dve najobľúbenejšie formy sú metóda 16: 8 a 5: 2. Líšia sa podľa dĺžky pôstneho obdobia. Pri metóde 16: 8 sa konzumácii jedla zabráni 16 hodín, potom sa môže jedlo konzumovať 8 hodín. Cieľom je vynechať celé jedlo. Či už raňajky, obed alebo večeru vynecháte, je len na vás.
Metóda 5: 2 sa postí dvakrát 24 hodín týždenne. Pôstne dni si môžete zvoliť sami, veľmi obľúbený je pondelok a štvrtok. Pre obidve varianty platí: čím zdravšie jedlo budete jesť, tým viac sa podporí cieľ chudnutia.
Čisté stravovanie
Na rozdiel od prerušovaného hladovania by čisté jedlo malo jesť 5 až 6 malých jedál denne. Táto forma výživy je primárne zameraná na účinky na zdravie, pretože sa konzumujú iba prírodné potraviny. Spracovaným potravinám (konzervačné látky, prísady) sa vyhýbame čo najkompletnejšie, rovnako ako cukor a biela múka. Živočíšne produkty sú povolené, ale nesmú sa ani spracovávať (napr. Bez mlieka).
Bez mäsa
Nie je dokázané, či vás nejedenie mäsa zbaví štíhlosti. Štúdie však preukázali, že vegetariáni majú menšiu pravdepodobnosť nadváhy. V zásade platí, že ak chcete schudnúť, musíte spotrebovať menej energie, ako potrebujete. Pretože mäsové výrobky obsahujú veľa tuku, je všeobecne prospešné ich vynechať a nahradiť ich rastlinnými výrobkami.
Počuli ste už o flexitaristoch? Jedná sa o ľudí, ktorí jedia veľmi málo mäsa a sú prevažne vegetariánski. Chcú chrániť životné prostredie a odmietnuť továrenské poľnohospodárstvo, preto nakupujú mäso v najvyššej kvalite alebo z ekologických fariem.
Je pre vás možnosť vyhnúť sa živočíšnym potravinám? V Nemecku je asi 8 miliónov ľudí vegetariánskych a asi 1,3 milióna vegánskych - a trend stúpa. Existujú celkom odlišné formy vegetariánskej stravy:
Vegetariánstvo: Najväčšiu skupinu medzi vegetariánmi tvoria takzvaní ovo-lakto vegetariáni. Odmietajú výrobky z mŕtvych zvierat, ako sú mäso alebo ryby, konzumujú však mliečne výrobky a vajcia.
Vegánstvo: Vegánska strava je čisto rastlinná a neobsahuje živočíšne produkty, t. J. Bez mäsa a rýb, mliečnych výrobkov, vajec a medu. Vyhýbajú sa tiež všetkým potravinám, ktoré pri výrobe prichádzajú do styku s nosičmi zvierat, napríklad s bravčovou želatínou. Vegáni sa navyše zaobchádzajú bez spotrebného tovaru živočíšneho pôvodu, napríklad s topánkami vyrobenými z kože alebo odevom z vlny. Mnoho vegánov tiež odmieta produkty, ktoré sú testované na zvieratách.
Zdravší život bez konzumácie mäsa?
Spotreba mäsa Nemcov sa pohybuje okolo 59,5 kilogramu na obyvateľa ročne (od roku 2019). Podľa odborníkov na výživu je to až príliš. Samotné mäso však nie je zlé: dodáva nášmu telu množstvo dôležitých bielkovín, bielkovín, zinku, železa a vitamínu B (vitamín B12 sa takmer výlučne nachádza v živočíšnych produktoch). Napriek tomu nezávisíme od spotreby mäsa, aby sme mohli žiť zdravo. Chýbajúce vitamíny a živiny môžu byť nahradené bylinnými produktmi. V otázke, či je vegetariánska strava pre ľudské telo lepšia alebo horšia, existuje veľa štúdií s rôznymi výsledkami. Bez ohľadu na to, ktorú výživovú metódu si vyberiete, najdôležitejšie je stravovať sa vyvážene a zdravo a poskytnúť telu všetky základné živiny. Pyramída môže byť pre to malou pomocou. Dôležité: pred zmenou stravovania urobte prieskum. V prípade pochybností si nechajte poradiť od odborníka.