Studená strava pomáha pri chudnutí
V chladnom období sa v domácnostiach a kanceláriách udržuje príliš vysoká teplota, čo zvyčajne prispieva k pár kilogramom navyše. Holandské vedce tvrdia, že malé dávky stredne studeného vzduchu naopak pomáhajú pri chudnutí, výsledok ich práce bol zverejnený v časopise Trends in Endocrinology & Metabolism.
Lihtenbeltov tím uskutočnil užitočný experiment, ktorý dokázal celkom hmatateľné výhody studenej mikroklímy. Po šiestich hodinách denne pri teplote 15 stupňov po dobu 10 dní sa u dobrovoľníkov zvýšil objem hnedého tukového tkaniva (inými slovami, časť „paliva“ z bieleho tuku sa zmenila na hnedý tuk). Účastníci experimentu po čase pocítili menšie nepríjemné pocity z chladu a stali sa štíhlejšími a podľa vedcov ešte zdravšími.
„Vnútorná teplota budov je riadená tak, aby umožňovala väčšinu. To vedie k tomu, že v zime je príliš teplo - nehovoriac o preťažení, suchom vzduchu atď. Táto situácia je bežná v kanceláriách, domoch, nemocnice “- píšu autori štúdie. - "Vďaka nadmernému teplu ľudské telo jednoducho nestrávi to, čo je určené na termoreguláciu, v podmienkach blízkych prírodným podmienkam (predpovedané vývojom). Preto môže byť celá populácia zraniteľná voči takým chorobám, ako je obezita s všetky následky, prehriatie, robí ľudí zraniteľnými voči zmenám teploty a následne voči prechladnutiu, “- poznamenávajú vedci.
Spisovateľ Tim Ferris je presvedčený, že chlad môže zvýšiť príjem kalórií minimálne o 50%. V takom prípade nie je potrebné prispôsobovať stravu - všetko z vás urobí neobvyklá „termodiéta“, ktorú podnikavý Američan už zažil. Spisovateľ aktívne praktizuje „studené prechádzky“: potichu kráča po zasnežených uliciach v letnom oblečení a vďaka tomuto zvyku dokázal za 12 týždňov schudnúť 8 kilogramov.
Ferris však nie je pripravený odporučiť takúto radikálnu možnosť všetkým príliš vysokým rizikom prechladnutia u nepripravených ľudí. Môžete začať niečím jednoduchším. Spisovateľka predovšetkým navrhuje, aby sa čo najviac zbavila teplého oblečenia - nakoniec sú na chlad skutočne citlivé iba chrbát a plecia (okolo krku si môžete uviazať sveter). Mali by sme sa tiež vzdať neustáleho používania jedla a teplých nápojov (tieto môžu byť nahradené príjemnými pocitmi žuvania koreňa zázvoru). A chôdzu môže nahradiť polhodinová studená sprcha alebo len pravidelná návšteva bazéna - v jeho dobe lekárski experti NASA potvrdili, že studená voda spaľovanie nadbytočných kilogramov urýchľuje - podobnú techniku vyskúšali vedci na astronautov.