Studená uhorková polievka; nízkokalorické pôžitky v tomto zoštíhľujúcom počasí a receptoch

Túto polievku je najlepšie pripraviť skoro ráno, potom je dobre nakreslená v čase, keď ju zjete.

nízkokalorické

pre dve porcie potrebujete:

  • 500 g uhorky (najlepšie malá organická uhorka)
  • 1/4 l cmaru alebo nízkotučného jogurtu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 čajová lyžička mletého kmínu
  • Citróny

Uhorky olúpte (bio produkty, uhorky umyte), rozkrojte pozdĺžne na polovice, nahrubo jadrovte a nakrájajte na kúsky. Cesnak nahrubo nasekáme.

Uhorky natlačte v mixéri na hladké mlieko alebo jogurt, cesnak, kmín a korenie.

Polievku necháme niekoľko hodín vychladnúť v chladničke a pred podávaním ju mierne osolíme a pokvapkáme citrónovou šťavou.

Ako alternatívu je možné kmín nahradiť čerstvou mätou.

O spoločnosti Requendel

Som Renate, 45 rokov a za posledné dva roky som schudol cez 40 kíl. Rád by som sa s vami podelil o skúsenosti, ktoré som urobil, preto tento blog