Studený čaj - v lete zdravá alternatíva

Všeobecne platí, že pitie horúceho čaju je zdravšie ako pitie studeného čaju, pretože pre telo je ľahšie asimilovať výživové vlastnosti teplej kvapaliny ako chladenej. Pitie studeného čaju však môže mať veľa výhod.

Studený čaj - ibištek, citrónová tráva a bazalka

Potrebujeme:

  • 1 liter vody
  • 1 stonka citrónovej trávy, nakrájaná na tenko.
  • Med
  • 2 lyžice ibišteka
  • Listy čerstvej bazalky
  • Citrónová šťava a plátky citróna

Inštrukcie:

  • Varte vodu.
  • Do nádoby (napr. Kanvica na čaj, karafa) dáme kvety ibišteka, citrónovej trávy a bazalky, ktoré zalejeme vodou.
  • Necháme lúhovať 10-15 minút.
  • Po uplynutí doby lúhovania rastliny odstránime
  • Nálev necháme vychladnúť a potom pridáme kocky ľadu a plátky citrónu, listy čerstvej bazalky.
  • Pridajte citrónovú šťavu a podľa chuti med

studený

Studený čaj - rooibos a mango

Potrebujeme:

  • 1,5 litra vody pri 100 ° C
  • 4 odmerky (čajové lyžičky) Rooibosu
  • 2 kusy čerstvého manga
  • 1. marca
  • 2 broskyne
  • Čerstvé lístky mäty
  • Čerstvé maliny (na ozdobu)
  • Kocky ľadu

Inštrukcie:

  • Rooibos nechajte vylúhovať vo vode pri 100 ° C po dobu 15 minút, aby sa získal koncentrovaný nálev.
  • Nálev nechajte niekoľko hodín vychladnúť.
  • Nakrájajte kúsky manga na kocky a pridajte ich do nálevu. Nakrájajte jablko a broskyne na plátky a pridajte ich do nápoja.
  • Pridajte čerstvé lístky mäty a nálev nechajte 2 hodiny chladiť v chladničke.
  • Pridajte kocky ľadu.
  • Na záver studený čaj podávame v pohároch a ozdobíme malinami a čerstvou mätou.