Štúdia Osem z desiatich Rumunov konzumuje vajcia týždenne
Osem z desiatich Rumunov konzumuje vajcia týždenne a väčšina z nich (39%) konzumuje tri až šesť vajec týždenne, vyplýva zo štúdie AGRICOLA.
14% opýtaných konzumuje vajcia denne a iba jeden z desiatich Rumunov tvrdí, že konzumuje menej ako jedno vajce týždenne alebo vôbec.
Najdôležitejšie výberové kritérium na pulte: pôvod od rumunských výrobcov
Pokiaľ ide o aspekty, ktoré Rumuni zohľadňujú pred regálom, na prvom mieste je význam pôvodu od rumunských výrobcov (29%). Cena je ďalším dôležitým kritériom pri výbere vajec. Iba 10% respondentov uvádza, že sú ochotní zaplatiť za vajíčko viac ako jeden leu, ak produkt spĺňa hľadané vlastnosti.
Dvaja z desiatich Rumunov hľadajú na poličke ekologické vajcia a toľko z nich vyhľadáva vajcia od sliepok z voľného chovu (väčšinou vonku). Aj keď nedávno vstúpili na domáci trh, prirodzene obohatené vajcia s rôznymi výživnými látkami (Omega 3, luteín, antioxidanty) sú výrobky, ktoré si začínajú získavať záujem rumunskej verejnosti, 3% opýtaných si ich vyberajú na úkor tých klasických.
34% Rumunov stále kupuje svoje vajcia z krajiny a väčšina z nich (37%) využíva hypermarkety, 20% si vyberá miestne obchody. Škatuľka s desiatimi vajíčkami je obľúbenou voľbou takmer polovice respondentov, po ktorej nasleduje jedna z 30 vajíčok. 16% Rumunov uprednostňuje nákup vajec na kusy, menej a častejšie.
Omeleta v hornej časti preferencií
Raňajky sú hlavným obdobím konzumácie v rumunských rodinách, pričom viac ako polovica respondentov kladie omeletu na prvé miesto v rámci preferencií, pokiaľ ide o vaječné jedlá. Vyprážané a varené vajcia sú hneď na druhom mieste v poradí, na opačnom póle sú vajcia pošírované, škótske alebo plnené, ktoré neustále konzumuje menej ako 5% Rumunov.
Mýty o konzumácii vajec
Iba traja z desiatich Rumunov tvrdia, že ich čísla v kóde vyznačené na vajci veľmi znepokojujú a menej ako polovica z nich pozná význam týchto čísel.
Medzi spotrebiteľmi tiež koluje množstvo mýtov, z ktorých 45% sa domnieva, že surové vajce je zdravšie ako varené, a sedem z desiatich sa domnieva, že vajce so žiarivo oranžovým žĺtkom je zdravšie.
Šesť z desiatich respondentov sa domnieva, že mierna konzumácia vajec je úplne kontraindikovaná pre tých, ktorí majú problémy s cholesterolom. Viac ako polovica z nich nepovažuje vajcia za správne jedlo, ak chce schudnúť.
„Aj keď sa mu pripisuje vina za príjem cholesterolu, vajíčko je kompletnou potravinou bohatou na vysoko kvalitné bielkoviny, ale aj na vitamíny a minerály. Lekári odporúčajú, aby to bolo v našej strave najmenej trikrát týždenne. Vajcia obsahujú cholesterol, ale vplyv konzumácie vajec na hladinu cholesterolu je v porovnaní s účinkom konzumácie nasýtených tukov a trans-tukov zanedbateľný.„ vysvetlila Lygia Alexandrescu, odborníčka na výživu a predsedníčka Rumunskej spoločnosti pre vzdelávanie v oblasti výživy.
Vajcia s luteínom a Omega 3, výsledok štvorročného výskumu
Spoločnosť Avicola Lumina, spoločnosť skupiny AGRICOLA, uviedla na jeseň tohto roku na trh rastúci záujem spotrebiteľov o výrobky s viacerými výhodami, dva z nich, prvý z nich v Európe, jeden z nich: očné vajcia, prirodzene obohatené o luteín, pre podporuje zdravie očí a Srdce vajcia, prirodzene obohatené o Omega 3, o ktorej je známe, že podporuje zdravie srdca, a antioxidanty. Tieto dva produkty boli získané na základe rozsiahleho výskumného projektu, pričom luteínové vajcia boli inováciou značky AGRICOLA.
Každé ráno môžete dostávať zadarmo, priamo na vašu e-mailovú adresu, najnovšie správy z maloobchodu a FMCG - maloobchod s potravinami a FMCG priemysel.