Štúdia príplatkov za udržateľnosť prevyšuje skutočné náklady
Udržateľné články sú nákladnejšie ako bežné výrobky. Skutočné dodatočné náklady, ktoré vznikajú hlavne pri výrobe, sú výrazne nižšie ako cenová prirážka. K tomuto záveru dospela poradenská spoločnosť Kearney.
Udržateľné články stoja v priemere o 75 až 85 percent viac ako bežné výrobky. Ale tieto príplatky sú vyššie, ako je možné ich odôvodniť dodatočnými nákladmi na udržateľnú výrobu. K tomuto záveru dospela konzultačná spoločnosť Kearney v štúdii „Prečo dnešné ceny sabotujú udržateľnosť“. Skutočné dodatočné náklady na udržateľnosť, ktoré vzniknú na začiatku hodnotového reťazca, najmä vo výrobe, by často tvorili iba desať percent z konečnej ceny. Dodatočné certifikačné príplatky za environmentálne značky sú tiež pomerne nízke, zhruba na úrovni piatich percent.
Ako teda vznikajú tieto neprimerane vysoké ceny? Carsten Gerhardt, partner a odborník na udržateľnosť v poradenskej spoločnosti Kearney, vysvetľuje príplatky za konvenčné ceny pre majiteľov značiek a maloobchodných predajcov: Najväčší podiel požadovanej dodatočnej ceny, až 70 percent za potravinárske výrobky, možno pripísať všeobecným nákladom, značkám a relatívnej marži majiteľov značiek. Veľkoobchodníci a maloobchodníci - inými slovami, pri krokoch, ktoré majú malý alebo žiadny vplyv na udržateľnosť.
Príplatky tiež prevyšujú ochotu platiť
Majitelia značiek a maloobchodníci by mohli vypočítať príplatky za udržateľné výrobky tak, aby ich akceptovalo viac spotrebiteľov, zdôrazňuje Gerhardt. Pretože ceny udržateľných výrobkov v súčasnosti prevyšujú ich ochotu platiť. Asi 70 percent spotrebiteľov by utratilo až desať percent viac za udržateľné výrobky, 15 percent dokonca 30 percent a zvyšných 15 percent by prijalo ešte vyššie poistné. „S desaťpercentným príplatkom by boli pokryté ďalšie náklady na udržateľnú výrobu a konečná cena by sa neznásobila tak, ako je to dnes. To neprináša výhody iba zákazníkom a spoločnostiam, ale aj životnému prostrediu, "sumarizuje odborník na udržateľnosť. Ak by sa majitelia značiek a maloobchodníci mali orientovať na skutočné vzniknuté náklady a prehodnotiť svoje bežné ceny, mohli by zvýšiť svoj predaj a bodovať v konkurencii.
Príplatky za udržateľnosť podľa priemyselných odvetví
Podľa výsledkov rôznych štúdií možno najvyššiu prirážku až do 220 percent nájsť v móde, kráse a zdravotníctve. Detská výživa a energia majú najnižšie dodatočné náklady okolo 20 percent. Čerstvé potraviny, ako sú bio paradajky, majú nižšiu dodatočnú cenu ako spracované výrobky, ako sú paradajky z konzervy v bio kvalite.