Štúdie dokazujú, že zdravá strava v ranom detstve vás vedie k trendom v oblasti zdravia

Štúdie ukazujú, že vplyv individuálnej stravy na duševný výkon môže byť väčší, ako sa očakávalo.

Už skôr sme počuli, že konzumácia určitých potravín je pre mozog dobrá - napríklad keď obsahujú esenciálne mastné kyseliny omega-3. Omega-3 sa nachádza napríklad v tučných morských rybách, orechoch, avokáde alebo v ľanovom oleji a je považovaný za skutočný posilňovač mozgu.

Aby bolo možné skutočne nadviazať spojenie medzi výživou a inteligenciou, sú potrebné štúdie s veľkým počtom účastníkov a predovšetkým jedna vec: veľa času.

Vyšetrovanie od 90. rokov

Chvíľu trvá, kým sa jedlo prejaví na našom organizme.

Ťažkosti spočívajú aj v skutočnosti, že každý človek konzumuje jedinečnú zmes potravy, ktorá vedie k záveru o požití určitých zložiek potravy z hľadiska fyzického vývoja alebo zmeny mamutej úlohy.
Už v 90. rokoch sa však britskí vedci odvážili preskúmať stravovacie návyky detí z viac ako 14 500 rodín.
Táto dlhodobá štúdia ešte stále pokračuje.

Na výžive v ranom detstve záleží

Jedným z výsledkov výskumu je, že deti, ktoré neboli dojčené alebo jedli v ranej fáze svojho života hlavne spracované potraviny s obsahom cukru a tukov, boli o niečo menej inteligentné ako deti, ktoré dostávali materské mlieko alebo mali čerstvé jedlo vyrástol s množstvom ovocia a zeleniny.

Zdá sa, že iránska štúdia tento výsledok potvrdzuje.

Podľa toho mali deti, ktoré jedli nezdravé jedlo, v testoch inteligencie horšie výsledky ako zdravé jedlíky.
Zrátané a podčiarknuté: Strava chudobná na živiny, ktorá sa skladá hlavne z hotových výrobkov s veľkým obsahom tuku a cukru, presne nepodporuje vznik chytrého dieťaťa zo Zeme.
Ako vždy, obidve vyšetrovania sa týkajú iba vzťahov a nie príčinných súvislostí.
To znamená, že príčinou väčšej inteligencie môžu byť aj ďalšie faktory.
Napríklad vyššie spoločenské postavenie, ktoré zvyčajne sprevádza kvalitnejšia strava.

Menej je viac?

Poďme sa pozrieť na výskum na zvieratách. Takéto štúdie sú na úplnom konci váhy pyramídy dôkazov, ale stále poskytujú východiskový bod pre ďalší výskum.

Štúdia s holubmi preukázala, že kurčatá, ktorým sa na chvíľu poskytlo zlé jedlo, mali lepšie miestne spomienky.
Rovnaký výsledok priniesla aj štúdia na potkanoch. Aj keď po slabej fáze dodávky v mladých krysích rokoch boli fyzicky trochu nevkusní, mali tiež dobre vyvinutý mozog so zlepšenou orientáciou.

Tieto experimenty vedú k predpokladu, že ak nie je dostatok energie v jedle, zostrujú sa inštinkty prežitia, aby bolo hľadanie potravy úspešnejšie.

Nebezpečná závada

Zatiaľ čo napríklad seniori majú úžitok z mierneho zníženia kalórií bez straty hmotnosti so zvýšeným pamäťovým výkonom, podvýživa alebo podvýživa v detstve súvisia s hlavnými problémami intelektuálneho vývoja. Príliš veľa kalórií však poškodzuje aj detský mozog. Ako vždy je dôležité nájsť zdravú strednú cestu ...