Štúdio káva údajne pomáha pri chudnutí

Laura Pomer | 28. júna 2019, 7:03

Teraz už vieme, že káva naštartuje metabolizmus. Ako teraz zistili britskí vedci, kofeínový nápoj vám môže pomôcť schudnúť ešte viac: Predpokladá sa, že rozpustí tuk. A to sa samozrejme musí brať doslovne!

Káva „spaľuje“ tukové bunky

Ak teda niekto chce schudnúť, malo by mu pomôcť pitie kávy. Toto je záver, ktorý vyvodili vedci z University of Nottingham zo štúdie, ktorú v súčasnosti prezentujú v časopise „Scientific Reports“. Budiaci nápoj sa považuje za užitočný v tom, že špecificky stimuluje hnedé tukové tkanivo. Kofeín spôsobuje, že určitý transmembránový proteín (nazývaný UCP1) sa v hnedom tukovom tkanive premieňa na teplo - a prakticky sa topí.

Vyšetrovanie bunkových kultúr - a ľudí

Vedci svoje objavy získali pri experimentoch s bunkovými kultúrami a overili ich v štúdii s (pravdaže) iba deviatimi ženami a mužmi s priemerným vekom 27 rokov. Na tento účel museli testované osoby vypiť nalačno kávu a niektoré iba vodu a potom si sadnúť do miestnosti pri teplote 22 stupňov Celzia. Vedci pomocou metódy tepelného zobrazovania zistili, že hnedé tukové tkanivo v skupine s kávou sa viditeľne zahrialo v oblasti hornej časti tela, čo zjavne vykazovalo väčšiu aktiváciu v bunkách. Vo vodnej skupine nebolo možné určiť žiadnu zmenu telesnej teploty.

---