Štúdium Jeden z troch mladých ľudí rýchlo; vybrané jedlá - pečivo, sladkosti a pečivo
Mladý muž vo veku od troch do 30 rokov je zvyknutý na pôst, a to hlavne z dôvodu náboženského charakteru. Za potraviny, ktoré sú v súlade s týmto zvykom, sú zeleninová paštéta, pečivo a pôstne sladkosti.
Odborová štúdia spoločnosti Mercury Research ukazuje, že návyk nalačno je u mladých ľudí menej častý. Dvaja z troch mladých ľudí do 30 rokov teda nie sú zvyknutí na pôst, zatiaľ čo tento zvyk nemá 49% ľudí nad 30 rokov.
Pokiaľ ide o argumenty týkajúce sa nedodržania pôstu, väčšina osôb mladších ako 30 rokov sa odvoláva na skutočnosť, že sa nebránia (takmer štyria z desiatich) alebo to nepovažujú za potrebné (28%). Podľa rovnakého výskumu sú zdravotné problémy, ktoré môžu byť prekážkou pôstu pre ľudí nad 30 rokov, veľmi zriedkavým dôvodom u mladých ľudí.
Vianočný pôst koná 29% mladých ľudí. Väčšina sa týmto zvykom riadi v stredu a piatok a 21% z nich dodržiava všetkých 40 dní tohto pôstu. Štúdia ukazuje, že motivácia k pôstu sa líši medzi vierou a detoxikáciou tela. Pre väčšinu je však výber náboženský (65%).
Na rozdiel od starších ľudí ovplyvňuje mladých ľudí aj rodina, 12% je zvyknutých na pôst, pretože doma je to tradícia. Medzi ľuďmi staršími ako 30 rokov hrá vplyv rodiny pri udržiavaní návyku iba u 5% z nich. Výskum sa zameral aj na škálu potravín, ktoré si vybrali tí, ktorí sa postia.
Teda viac ako polovica (55%) mladých ľudí, ktorí sa rýchlo postia, sa počas pôstu stravuje častejšie ako v iných obdobiach produkovaných pečivom nalačno (praclíky, koláče, kecy, croissanty), čo je vyššie percento ako u ľudí starších ako 30 rokov. 39%). Medzi ďalšie potraviny konzumované vo väčšej miere počas pôstu, ktoré uprednostňujú najmä mladí ľudia, patrí paštéta nalačno (51%), sladkosti nalačno (46%) a sójové výrobky (38%).
Pre 21% mladých ľudí je pôst drahším zvykom, pretože v tomto období minú väčšie množstvo peňazí. Pre polovicu mladých ľudí nemá pôst vplyv na ich rozpočet viac ako v iných obdobiach, zatiaľ čo 21% z nich tvrdí, že pôst je drahší zvyk, pretože si vyžaduje väčšie množstvo peňazí, tvrdí štúdia. Vianočné pôstne obdobie 2013 sa začína v piatok 15. novembra a skončí sa 24. decembra, v predvečer Narodenia Pána.