Stuttgartský ramadán v obchode s kebabom - Stuttgart - Stuttgarter Nachrichten
Stuttgartský ramadán v obchode s kebabom
Pre mnohých moslimov v Stuttgarte bude ťažké dodržiavať pravidlá ramadánu.
Stuttgart - V stredu sa začal moslimský mesiac pôstu - ramadán. Dodržiavanie prísnych pravidiel nie je pre mnohých moslimov v každodennom pracovnom živote ľahké. Napríklad v obchode s kebabom, kde dlhá pracovná doba, veľké množstvo jedla a teplo na kebabovom ražni sťažujú pôst obzvlášť ťažko.
Ahmad Sulejman (25) je na kebabe v „Brasserie Imbiss“ v Zuffenhausene. Pre poštára pri pulte pripravuje donáškový kebab. Je čas obeda. Sulejman nemá teraz dovolené nič jesť. Ramadán, mesiac pôstu v islame, je od stredy. Sulejman je moslim. Do 9. septembra má dovolené iba niečo jesť a piť pred východom a po západe slnka.
Mnohí si berú dovolenku doma
Štatistický úrad odhaduje, že v Stuttgarte žije 60 000 moslimov. Veriaci medzi nimi sa v ramadáne rýchlo postili. Za denného svetla sa zdržia nielen stravovania a pitia, ale aj pohlavného styku. Každý moslim by si mal prečítať Korán aspoň raz počas pôstneho mesiaca. Moslimovia by mali byť obzvlášť opatrní, aby počas tejto doby neurobili nič zlé alebo hovorili zle.
Sulejman pracuje v obchode s kebabom iba tri mesiace. Počas posledného ramadánu slúžili Kurd z Iraku v reštaurácii rýchleho občerstvenia. „To bolo ťažké, teraz to môže byť ešte ťažšie.“ Sulejman robí darcu dvanásť hodín denne. Dnes ráno nesmel nič jesť od 3:36 h. Ďalšie jedlo sa bude podávať až o 20:55. Vie, že okolo rožňa môže vyjsť aj na 60 stupňov Celzia. Smäd sa nedá zastaviť. Pravdepodobne nebude čítať Korán. Na to mu chýba čas. „Doma v Iraku si teraz mnohí berú dovolenku. Tu som jediný, kto sa postí.“
Halil Özdey (23) sa tento rok nepostí. Je majiteľom „Schnellrestaurant-Cafe Rosenstein“, obchodu s kebabom na severe Stuttgartu. "Pracujem 15 hodín denne. Všade okolo teba je jedlo. Teplo na kebabovom ražni je neznesiteľné."
Jeden z piatich pilierov islamu
Nie všetci moslimovia sa tento mesiac musia postiť. Toto pravidlo sa nevzťahuje na chorých, slabých starších ľudí, tehotné ženy a dojčiace matky, ako aj na ženy počas menštruácie. Pokiaľ je to možné, mali by ste dohnať pôstne dni. Moslimovia sa začnú postiť hneď po dosiahnutí puberty. Ešte predtým sa rodičia snažia zvyknúť si na svoje deti. Napríklad niektoré deti sa do určitého času zdržia stravovania, zatiaľ čo iné sa snažia nejesť čo najviac dní po sebe, ako je to možné.
Arabské slovo ramadán znamená „odpočívať, obsahovať“. Dá sa to preložiť aj ako „horúčava, sucho“, čo popisuje hlad a smäd počas pôstu. Ramadán je deviaty mesiac v islamskom lunárnom kalendári. To ho posúva každý rok o desať až jedenásť dní vpred. Pretože sa ramadán odkladá, musí sa každý moslim na svete postiť raz za sezónu. „Teraz v lete je to obzvlášť zlé,“ hovorí Özdey. Než otvoril obchod s kebabmi, postil sa tiež. „Prvých pár dní je stále možné, ale časom to bude čoraz ťažšie“. Mesiac pôstu znamená okrem prázdnych brušiek aj prázdne pokladnice. "Nie je to len ramadán, je to aj sviatočné obdobie. Stratím najmenej 50 percent," hovorí Özdey. Aj keď Özdey nedokáže udržať ramadán, stále chce urobiť niečo dobré. „Postíš sa, aby si videl, ako sa majú chudobní.“ Plánuje darovať peniaze, aby za ne mohla chudobná turecká rodina dostať ovcu.
Jeden z piatich pilierov islamu
"Pôst je bohoslužba. Boh nám dal vládu nad pôstom," vysvetľuje imám islamskej komunity v Zuffenhausene. Pôst je jedným z piatich pilierov islamu, jednou z piatich povinností, ktoré musí každý moslim vo svojom živote plniť. Ďalšie štyri stĺpy tvoria islamské vyznanie viery, to znamená uznať Alaha ako jediného Boha, modliť sa päťkrát denne, platiť daň za almužnu a raz za život púť do mesta Mekka, ktoré je pre moslimov sväté.
Na konci mesiaca pôstu sú moslimovia odmenení „sviatkom prelomenia pôstu“. V tento deň idú rodiny spolu do mešity pred východom slnka, po rituálnom umývaní. Tu sa modlia a čítajú z Koránu. Potom sa každá rodina stretne s najstarším členom rodiny, aby to oslávila. Konečne je tu čo jesť. Najmenší dostanú darčeky. Festival má trvať tri dni. V Nemecku sa však veľa moslimov vráti na druhý deň do práce. Özdey tento rok nebude oslavovať prerušenie pôstu: "Nemá zmysel, ak ste sa nepostili. Okrem toho je celá moja rodina v Turecku." Sulejman sa za to snaží dostať dovolenku. „Ale nebudem to poriadne oslavovať.“ Nie je tu ani jeho rodina. Ani Sulejman si bez nej nevie predstaviť veľký festival.