Štvorstupňová sezónna strava

Leto je najlepším obdobím pre diétu. Môžeme mať pestrú a nízkokalorickú stravu, pretože v letnom koši nechýba čerstvé ovocie a zelenina, známe pre ich nízku energetickú hodnotu.

strava

Tu sú niektoré pravidlá stravovania z letných mesiacov:

1. Jedzte čo najviac surovej zeleniny: uhorky, paradajky, papriky, mrkvu, kapustu. Sú bohaté na rozpustnú vlákninu v potrave, čo sú vlákna, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi, detoxikujú organizmus a chudnú.
Vláknina zasahuje do asimilácie tukov a zároveň vylučuje toxíny z tela.

2. Sladkosti nahraďte čerstvým ovocím: čerešne, marhule, broskyne, melóny. Ovocie je najlepšou voľbou pre ľudí, ktorí chcú niečo sladké, ale musia brať ohľad na kalórie.
Ovocný cukor uvoľňuje energiu postupne, čím sa zabráni nárazom z inzulínu, náhlemu zvýšeniu alebo zníženiu hladiny cukru v krvi. V horúcich dňoch sa pocit smädu zvyšuje, ak jeme výrobky s vysokým obsahom cukru (koláče, čokoláda). Sýtené nápoje tiež spôsobujú smäd, pretože obsahujú 10% - 11% cukru. Ale ovocie je v tomto období dobrým riešením pre hydratáciu. Majú zdravý cukor a vysoký obsah vody (asi 90% vody). Uhasenie smädu ovocím a zeleninou je zrejmejšie a trvácnejšie, ako keď rýchlo vypijeme väčšie množstvo vody.