Štvrtá časť Nariadenie o označovaní potravín LMKV

Štvrtý oddiel

§ 10a Prechodné predpisy

Dodatok 1 (k oddielu 6 ods. 4 č. 1) Zložky, ktoré možno špecifikovať názvom svojej triedy, ak sú zložkou inej potraviny

Živočíšne druhy	Tuk (%)	Spojivové tkanivo 2) (%)
Cicavce (okrem králikov a ošípaných) a zmesi živočíšnych druhov, v ktorých prevažujú cicavce	25	25
Ošípané	30	25
Vtáky a králiky	15	10

Ak sú tieto maximálne hodnoty prekročené a všetky ostatné požiadavky definície. mäso “je splnené,. obsah mäsa “je možné zodpovedajúcim spôsobom upraviť smerom nadol. V takom prípade musí zoznam zložiek obsahovať,. mäso “, pred ktorými sú uvedené názvy druhov, z ktorých bolo získané, a slová„ tuk “alebo„ spojivové tkanivo “.

---
1) Membrána a žuvacie svaly patria medzi kostrové svaly, zatiaľ čo srdce, jazyk a svaly hlavy (okrem žuvacích svalov), karpálne a tarzálne kĺby a chvost nie sú zahrnuté.

2) Obsah spojivového tkaniva sa počíta na základe vzťahu medzi obsahom kolagénu a obsahom mäsových bielkovín. Obsah hydroxyprolínu vynásobený faktorom 8 sa považuje za obsah kolagénu.

Dodatok 2 (k oddielu 6 ods. 4 č. 2) Triedy zložiek, pre ktoré sa musia používať uvedené názvy

Dodatok 3 (k oddielu 3 ods. 1 č. 3, oddielu 5 ods. 3 a oddielu 6 ods. 2, 5a a 6) Zložky, ktoré môžu vyvolať alergické alebo iné intolerančné reakcie

1. a) Zrná obsahujúce lepok (tj. Pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné kmene) a výrobky z nich vyrobené, s výnimkou:

aa) glukózové sirupy na báze pšenice vrátane dextrózy 1),

bb) Pšeničné maltodextríny 1),

cc) glukózové sirupy na báze jačmeňa,

dd) Zrná na výrobu destilátov alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu pre liehoviny a iné alkoholické nápoje;

b) kôrovce a výrobky z nich vyrobené;

c) vajcia a výrobky z nich vyrobené;

d) Ryby a výrobky z nich vyrobené, okrem:

aa) Rybia želatína, ktorá sa používa ako nosič vitamínových alebo karotenoidových prípravkov,

bb) rybacia želatína alebo ostrôžka, ktorá sa používa ako číriaci prostriedok v pive a víne;

e) arašidy a výrobky z nich;

f) Sójové bôby a výrobky z nich vyrobené, s výnimkou:

aa) Plne rafinovaný sójový olej a tuk 1)

bb) prírodné zmiešané tokoferoly (E 306), prírodný D-alfa-tokoferol, prírodný D-alfa-tokoferol-acetát, prírodný D-alfa-tokoferol-sukcinát zo zdrojov sóje.,

cc) fytosteroly a estery fytosterolov získané z rastlinných olejov zo sójových bôbov,

dd) estery fytostanolu získané z sterolov z rastlinného oleja zo zdrojov sóje;

g) Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy), s výnimkou:

aa) Srvátka na výrobu destilátov alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu na destiláty a iné alkoholické nápoje,

h) orechy, d. H. Mandle (Amygdalus communis L.), lieskové orechy (Corylus avellana), vlašské orechy (Juglans regia), kešu orechy (Anacardium occidentale), pekanové orechy (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), para orechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), Makadamové orechy a orechy Queensland (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich vyrobené, s výnimkou:

Orechy na výrobu destilátov alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu pre liehoviny a iné alkoholické nápoje;

i) zeler a výrobky z neho vyrobené;

j) horčica a výrobky z nej;

k) sezamové semiačka a výrobky z nich vyrobené;

l) oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, vyjadrené ako SO2;

m) vlčí bôb a výrobky z neho vyrobené;

n) mäkkýše a výrobky z nich vyrobené;

2. Látky v zmysle § 5 ods. 3

---
1) a výrobky z nich získané, pokiaľ je pravdepodobné, že proces, ktorým prešli, nezvýši alergénnosť stanovenú Európskym úradom pre bezpečnosť potravín pre výrobok, z ktorého pochádzajú.

Dodatok 4 (k oddielu 7b, odsek 3)

Produkty	Prípustná odchýlka ±% obj
Pivo s obsahom alkoholu do 5,5% obj. Kvasené nápoje vyrobené z hrozna, ktoré nie sú výrobkami v zmysle zákona o víne.	0,5
Pivo s obsahom alkoholu viac ako 5,5% obj. Vínne a šumivé nápoje podobné vínu. Spenené kvasené nápoje vyrobené z hrozna, ktoré nie sú výrobkami v zmysle zákona o víne.	1.0
Nápoje s nakladaným ovocím alebo časťami rastlín	1.5
Ostatné nápoje	0,3

Príloha 5 (k oddielu 9a) Označovanie určitých potravín, ktoré obsahujú kyselinu glycyrizínovú alebo jej amónnu soľ

Obsah kyseliny glycyrizínovej alebo jej amónnej soli *):	Bezprostredne za zoznamom zložiek (oddiel 3 ods. 1 č. 3) alebo v prípade, že zoznam zložiek nie je uvedený, v blízkosti obchodného popisu, musia byť uvedené tieto informácie:
- Cukrovinky: najmenej 100 mg/kg - Nápoje: najmenej 10 mg/l	„obsahuje sladké drievko“, pokiaľ tento výraz už nie je uvedený v zozname zložiek alebo v predajnom popise
- Cukrovinky: najmenej 4 g/kg - Nápoje, ktoré obsahujú viac ako 1,2 objemového percenta alkoholu: najmenej 300 mg/l - iné nápoje: najmenej 50 mg/l	„Obsahuje sladké drievko - ak máte vysoký krvný tlak, vyhnite sa nadmernej konzumácii tohto produktu.“

---
*) Ak produkt vyžaduje prípravu, uvedené množstvo sa vzťahuje na produkt pripravený podľa pokynov výrobcu na použitie.

Zmeny
monitor

O každej ohlásenej alebo nadobudnutej platnosti budete informovaní e-mailom, okamžite, týždenne alebo v intervale, ktorý ste si vybrali.

Ak chcete, upozorníme vás tiež v nakonfigurovanom intervale pred nadobudnutím účinnosti.

Zostavte si svoj balík monitorovaných predpisov, ako sa vám páči.

Ďalšie výhody:

Konsolidované znenie právnych predpisov, aj keď vstúpia do platnosti „deň po ich vyhlásení“, súhrn akýchkoľvek zmien, legislatívne dôvody

---