Sú banánové lupienky zdravé z hľadiska kalórií a ešte viac

Nie všetky banánové lupienky sú rovnaké. Posúdenie preto závisí od konkrétneho prípadu. Ukazujeme, na čo si treba dať pozor.

banánové

Rozdiel medzi banánovým čipom a banánovým čipom

Banánové lupienky predávané v obchodoch sú bezpochyby vynikajúce, väčšinou však nie sušené, ale pečené na kokosovom oleji alebo niečom inom alebo dokonca vyprážané. Malo by byť zrejmé, že táto metóda nie je v žiadnom prípade zdravá. Ako to často býva: aj domáca výroba je lepšia a zdravšia.

Koľko kalórií sú banánové lupienky?

Je to ťažké povedať všeobecne, ale typické komerčné banánové lupienky majú už viac ako 500 kcal na 100 gramov, čo je dosť veľa. Domáce banánové lupienky naopak dosahujú iba asi polovicu, maximálne 300 kcal. Vďaka šetrnejšiemu výrobnému procesu sa navyše zachováva ešte viac vitamínov.

Sú teraz banánové lupienky zdravé?

Okrem obsahu kalórií banánový čip nie je sám o sebe nezdravým občerstvením. Aj keď obsahuje porovnateľne vysoké množstvo cukru, všetky sušené ovocie ho obsahujú. Banánový čip obsahuje tiež veľa vlákniny, ktorá je dobrá na trávenie. Čo sa týka vitamínov, banán je zrelý s vitamínmi A, C a K, ktoré sú vo veľkej miere zachované, minimálne v domácej variante.