Sú čerešne zdravé, mali by ste to vedieť
Sú čerešne zdravé? Mali by ste to vedieť
Zložky čerešní
Jedným z dôvodov, prečo sú čerešne zdravé, je skutočnosť, že sú obsahujú veľmi málo kalórií. Sladká čerešňa má 63 kilokalórií na 100 gramov a višňa iba 52 kilokalórií na 100 gramov Vitamíny A, B1, B2, C a E. obsiahnuté v čerešniach. Pol litra čerešňovej šťavy napríklad pokryje dennú potrebu vitamínu C.
Ďalšie zložky čerešne sú Draslík a kyselina listová. Posledne uvedený je vitamín, ktorý je zodpovedný za delenie buniek a tvorbu krvi a hrá dôležitú úlohu najmä v tehotenstve.
Vďaka farbivám sú čerešne zdravé
Okrem už spomenutých vitamínov sú čerešne zdravé aj vďaka všetkým farbivám obsiahnutým v plodoch. Títo sa nazývajú antokyány a majú protizápalové účinky. Okrem toho by mali chrániť pred poškodením buniek a oddialiť proces starnutia.
Niektoré štúdie dokonca čerešne potvrdzujú Ochranný účinok proti rakovine, tento efekt však zatiaľ nebol preukázaný. Mimochodom, spomenuté výhody sa týkajú hlavne višní, ako sú napríklad čerešne morello, ktoré sú vynikajúce majú vyšší obsah antokyanov.
Čerešne pôsobia proti poruchám spánku a boľavým svalom
Čerešne tiež pozitívne vplývajú na náš spánok produkujú prírodný melatonín, ktorý je zodpovedný za náš cyklus spánku-bdenia. Ak nemáte dostatok melatonínu, môže to viesť k nespavosti.
Pri pravidelnej konzumácii Šťava z čerešňovej višne tiež zmierňuje boľavé svaly. To sa pripisuje skutočnosti, že ovocie obsahuje antioxidanty, ktoré majú protizápalové účinky.
Mýty o čerešni
Hovorí sa, že môžete by nemal piť vodu s čerešňami, aby sa zabránilo bolestiam brucha. Tento tip na zdravie je však zastaraný. Čerešne však môžu spôsobiť plyn, ak sa s nimi prejedáte.
Ďalším mýtom je, že môžete Neprehĺtajte čerešňové kôstky pretože sa môžu zaseknúť v črevách - ale to je absolútny nezmysel. Nezáleží na tom, či hryzete čerešňovú kôstku: Obsahuje to, kyanovodík, to Dávka je taká malá, že nepoškodzuje telo. Jama by mohla byť pre vaše zuby maximálne nepríjemná, preto by ste mali čerešne pred jedlom odkôstkovať.
Stále hľadáte chutné recepty s višňami? Potom vyskúšajte náš višňový koláč, višňový kompót alebo višňový džem. Dáme vám tiež užitočné tipy týkajúce sa kôstkového ovocia, napríklad na zahustenie čerešní, varenie čerešní a mrazenie čerešní.