Sú makadamové orechy zdravé EDEKA

Prezentované vašimi odborníkmi EDEKA.

orechy

Tu vám naši odborníci z EDEKA so svojimi sústredenými znalosťami z oblasti výživy, varenia, zeleniny a ovocia, ako aj mäsa a vína odpovedali na vaše otázky.

Sú makadamové orechy zdravé?

Pure Ley

Makadamové orechy sú veľmi zdravé, ak sa konzumujú s mierou. S 687 kcal na 100 gramov obsahujú austrálske orechy veľa kalórií, ale vyznačujú sa tiež vysokým obsahom mononenasýtených a polynenasýtených mastných kyselín. Jedným z dôvodov, prečo sa nenasýtené mastné kyseliny považujú za zdravé, je ten, že môžu znížiť hladinu škodlivého LDL cholesterolu v tele. Podľa štúdií môže pravidelná, ale mierna konzumácia makadamie a iných orechov pomôcť k trvalému zníženiu hladiny cholesterolu.

Makadamové orechy tiež obsahujú početné minerály a stopové prvky. Orechy dodávajú draslík, vápnik, železo, horčík a fosfor. Vápnik a fosfor sú potrebné pre telo na stavbu a údržbu kostí. Makadamové orechy obsahujú tiež dostatok vlákniny, ktorá je dôležitá pre trávenie.

Aby sa zdravé účinky makadamiového orecha mohli naplno rozvinúť, mali by ste väčšinou vákuovo balené orechy skonzumovať čo najrýchlejšie. Ak je obal otvorený, môžu sa orechy kvôli vysokému obsahu tuku rýchlo pokaziť a zatuchnúť. Makadamové orechy sú tiež náchylné na napadnutie plesňami. Ak ste otvorili obal s orechmi, mali by ste ho uchovať v dobre uzatvárateľnej nádobe a v pravidelných intervaloch kontrolovať, či sú orechy stále jedlé.