Sú nelúpané uhorky bezpečné (pokiaľ ide o sledované látky, toxoplazmózu)?

Vážený pán profesor Dr. Costa,

Som v 19. týždni tehotenstva a v 7. týždni tehotenstva mi boli urobené negatívne testy na toxoplazmózu. Minulú sobotu som pripravil šalát s cibuľou, paradajkami a uhorkou a pridal som k nemu citrónovú šťavu.

Na začiatku tehotenstva som si pozorne prečítala výživovú príručku pre tehotné ženy, ktorú som dostala od môjho gynekológa. Hovorilo sa, že stačí umyť ALEBO olúpať ovocie a zeleninu. Bežnú uhorku (nie vákuovo balenú v plaste, z EDEKY) som opláchol rukami pod tečúcou, dlho nie teplou vodou a potom som ju ihneď nasekal.

Teraz som začal uvažovať, či nemusí byť šupka príliš nebezpečná, pokiaľ ide o pochybné látky a toxoplazmózu. Keďže som aj tak mala včera termín u svojho gynekológa, spýtala som sa jej na to. Myslí si, že misa je otázna kvôli možným patogénom toxoplazmózy, a preto by som sa mal určite nechať testovať do 3 týždňov. Do budúcnosti by som mal namočiť zeleninu v slanej vode a potom ju umyť, čo by zabilo patogény toxoplazmózy.

Žiadam vás o posúdenie rizika.
- Ohrozil som svoje dieťa konzumáciou uhorkovej šupky?
- Za užitočný považujte test na toxoplazmózu za 3 týždne?

---