Sú „príchute kvapiek“ bez kalórií zdravé alebo nie
Laura Pomer | 30. októbra 2020, 11:53
Vonia veľmi intenzívne a dodá jogurtu, proteínovým koktailom alebo horúcim nápojom každú chuť, ktorú si len dokážete predstaviť: napríklad krehký chlieb, vanilka, biela alebo tmavá čokoláda. To, čo má určité podobnosti s klasickým sirupom, ako ho poznáme z kaviarne, sa od neho líši v jednom veľmi dôležitom bode: Flavour Drops nemajú cukor, tuk ani kalórie. FITBOOK predstavuje produkt - a spýtal sa odborníka, či sú kvapky chuti škodlivé.
Ľudia, ktorí majú vedomú postavu, zvyčajne nepijú svoje cappuccino s karamelovým alebo čokoládovým sirupom - polievková lyžica prinesie do šálky ďalších asi 50 kalórií a takmer 20 gramov sacharidov. Pre tých, ktorí by stále chceli niečo sladšie, sa riešenie teraz javilo ako nájdené: Aromatické kvapky bez cukru a tukov, známejšie pod názvom „Flavour Drops“ alebo „FlavDrops“.
Iba s jednou kvapkou by mala káva, tvaroh a spol. Chutiť intenzívne s arómou podľa vášho výberu. V neposlednom rade je pre športovcov tento vynález skutočne vhodný na kupliarstvo v ich proteínovom kokteile alebo nízkotučnom tvarohu, ktorý bez príchuti arómy niekedy chutí dosť priemerne. Produkt je v súčasnosti k dispozícii od rôznych výrobcov v oblasti fitnes, vrátane spoločností Nutriful a MyProtein a OstroVit. „Chutného spoločníka“ odporúčajú používať doma v kuchyni alebo nosiť so sebou v kabelke, aby ho bolo možné použiť aj vonku na nápoje alebo jedlo.
Príspevok zdieľaný spoločnosťou Nancyboo (@boonancy) 5. februára 2018 o 5:38 hod. PST
Aj šalátový dresing je takmer bez kalórií
Už nejaký čas výrobcovia sladkých príchutí Flavour Drops predávajú aj omáčky, ktorých klasické verzie sú skôr z ťažšej a srdcovejšej odrody. Zatiaľ čo bežné dresingy na ostrove Thousand Island - americký typ pikantnej majonézy - majú okolo 370 kalórií, 35 gramov tuku a 15 gramov sacharidov na 100 gramov, náhradný produkt od výrobcu Flavour Drops je sotva tukový a bez cukru. sedem kalórií. Ako to môže byť?
Toto hovorí odborník na Flavour Drops
Zdá sa byť trochu čudné, že vysoko koncentrované zázračné kvapky by mali obsahovať „prírodné zložky“ a tiež úplne nízkokalorické omáčky, ktoré chutia ako krém a syr. „Zákon o potravinách ustanovuje, ktoré manipulácie možno označiť ako„ prirodzené “,“ ubezpečuje mníchovský ekotrofológ Nicolai Worm, keď ich o to požiada FITBOOK. Ako ekotropológ sa vedecky venuje témam týkajúcich sa výživy a domácnosti. Worm ešte nepoznal Flavour Drops, ale pripadá im nenápadný. „Takéto príchute a farby sa dajú ľahko kúpiť, máme ich už v tisícoch ďalších potravín.“
Ak sa pozriete na štítky variantov sladkých kvapiek, takmer všetky majú tieto zložky: voda, aróma a ako sladidlo: sukralóza. Často sa používajú aj farbivá a konzervačné látky. Rovnako ako všetky sladidlá, to isté platí aj pre sukralózu: Oficiálne sú považované za neškodné, existuje však podozrenie, že sú schopné podporovať cukrovku, ako zistili izraelskí vedci z Weizmannovho vedeckého ústavu v Rehovote.
Podľa odborníka na výživu Worm je bežnou praxou pridávať do hotových jedál arómy a farby
Odborník kritizuje porovnávacie informácie ako „pochybné“
To, čo však profesora Worma na prípravku Flavour Drops dráždi, je nutričná tabuľka uvedená na webovej stránke Nutriful. "Informácie o porovnaní sú pochybné." Odkiaľ pochádzajú kalórie, keď je nulový cukor a nulový tuk? “Namiesto toho by musel obsahovať škrob, bielkoviny a predovšetkým veľké množstvo chemikálií, aby vytvoril„ prijateľnú konzistenciu a chuť “.
Prof. Worm považuje výživové informácie za dráždivé
Foto: PR
Sú výrobky škodlivé?
Príchute a farby, ktoré sú obsiahnuté, sú schválené v Nemecku, a preto sú zdravotne nezávadné - inak by výrobky tu neboli na trhu. Napriek tomu: „Nikto nepotrebuje tieto veci a nikto s nimi nie je zdravší“, takže úsudok odborníka na výživu. Aby ste ho mohli predať, potrebujete zjavné argumenty ako „vegánsky“ alebo „nula gramov tuku“, ktoré by v skutočnosti nemali nikoho presviedčať. „Nie je zdravé ani žiaduce jesť nulové gramy tuku,“ tvrdí vedec.
Záver o príchuti Drops a spol.
Aj keď to celé neznie obzvlášť „zdravo“, podľa experta Worma nehrozí riziko požitia škodlivých látok pomocou náhradných produktov, ako sú Flavour Drops and Co. Napriek tomu, či chcete do svojej stravy začleniť ochutené a farbené jedlá, je osobným rozhodnutím.