Sucuk Doner od paranoidného šéfkuchára
Turecká cesnaková klobása v chlebovej placke
prísady
| 500 g | Klobása (Sucuk, turecká cesnaková klobása) |
| 1 | Chlebové placky |
| 500 g | Prírodný jogurt |
| 3 | Paradajky) |
| 3 | Cibuľa, červená |
| 1 | Uhorka |
| 1 hlava | Šalát podľa vášho výberu (napr. Ľadový šalát) |
| 1 prst/n | cesnak |
| soľ a korenie | |
| Citrónová šťava |
Nutričné hodnoty na porciu
bielkoviny
Sacharidy.
príprava
Paradajky, cibuľu a uhorku umyte alebo olúpte a nakrájajte na tenké plátky. Šalát očistíme a nakrájame na pásiky.
Jogurt vymiešajte do krémova a pretlačte cesnak. Dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou. Nalejte všetky prísady do misiek a položte na stôl.
Klobásu ošúpeme a nakrájame šikmo na tenké plátky, orestujeme ju na panvici alebo na grile do chrumkava.
Chlebové placky na štvrtiny a pražte ho buď v rúre alebo na grile podľa pokynov na obale.
Vložte praženicu do flatbread a teraz si každý môže dať svoj „kebab“ s ostatnými ingredienciami podľa ľubovôle.