Sušené slivky; Zdravotné výhody; FitClass Club Titan Sector 3 Bukurešť; Aerobiková miestnosť,

výhody

1. Antioxidačná ochrana

Čerstvá aj slivková verzia (slivky) boli predmetom mnohých výskumov. Je to kvôli vysokému obsahu fytonutrientov nazývaných neochlorogénne a chlorogénové kyseliny. Látky nachádzajúce sa v slivkách a sušených slivkách sa nazývajú fenoly a ich antioxidačné vlastnosti boli dlho študované. Tieto látky sú známe predovšetkým svojou účinnosťou pri neutralizácii voľných radikálov kyslíka nazývaných superoxidový anión.
2. Beta karotén pre väčšiu antioxidačnú ochranu

Schopnosť sušených sliviek zastaviť škody spôsobené kyslíkom v našich bunkách je tiež dané obsahom beta karoténu. Beta karotén funguje ako antioxidant, ktorý eliminuje voľné radikály.

3. Draslík pre silné kosti

Okrem výhod, ktoré ponúkajú pre kardiovaskulárny systém, vám draslík v sušených slivkách pomáha udržiavať zdravé kosti. Draslík môže pomôcť zastaviť stratu vápnika v moči spôsobenú stravou s vysokým obsahom solí, a tak zabrániť rýchlemu rednutiu kostí.

4. Normalizuje hladinu cukru v krvi a pomáha pri chudnutí

Rozpustná vláknina zo sušených sliviek pomáha normalizovať hladinu cukru v krvi zvyšovaním trvanlivosti potravy v žalúdku a oneskorením absorpcie glukózy po jedle. Rozpustná vláknina tiež pomáha zvyšovať citlivosť na inzulín, a tak hrá dôležitú úlohu pri prevencii a liečbe cukrovky. Tieto vlákniny tiež poskytujú pocit sýtosti, zvyšujú dobu zdržania sa potravy v žalúdku, a tým vám pomáhajú jesť menej a chudnúť.

5. Vláknina pomáha znižovať hladinu cholesterolu a poskytuje ochranu čreva

Suché vajcia sú známe svojou schopnosťou predchádzať zápche.
Nerozpustná vláknina okrem toho, že pomáha črevnému prechodu a tým znižuje riziko rakoviny hrubého čreva a hemoroidov, poskytuje potravu „priateľským“ baktériám v hrubom čreve. Keď tieto baktérie fermentujú nerozpustné vlákna, produkujú malý reťazec mastných kyselín nazývaných kyseliny maslové, ktoré slúžia ako palivo pre bunky hrubého čreva a pomáhajú udržiavať zdravie hrubého čreva. Tieto baktérie vytvárajú ďalšie dva malé reťazce mastných kyselín, kyselinu octovú a propiónovú, ktoré sa používajú ako palivo pre pečeňové a svalové bunky.

Kyselina propiónová môže byť čiastočne zodpovedná za vlastnosti vlákniny znižovať hladinu cholesterolu. V štúdiách na zvieratách sa preukázalo, že kyselina propiónová pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi.

6. Pomáha vstrebávať železo

Schopnosť sliviek a sliviek pomáhať telu vstrebávať železo bola skúmaná v mnohých štúdiách a zdá sa, že je to dané obsahom vitamínu C v tomto ovocí.