Sušienky s ovsenými vločkami a kandizovaným ovocím - Mazilique

Zamilovala som si tieto jednoduché recepty, ktoré zahŕňajú iba zmiešanie niekoľkých ingrediencií. A ak ich náhodou už v kuchyni mám - bez potreby ďalších nákupov - už sa to javí ako veľký úspech. Mám pocit, že som oklamal systém. „Hahaha, do tváre mofos - nemusela som tentokrát ísť dole kvôli múke/vajcia/cukor/atď. Mám ťa! "

sušienky

Nižšie som vyrobila cookies v nedeľu ráno, za necelú hodinu, potom som ich rozdala po meste svojim priateľom. Vyskúšajte tiež, bude vám chutiť (nielen jesť, ale dať ich ako darček svojim blízkym).

30-40 minút, 18-20 sušienok

    • 170g masla
    • 150g hnedého cukru
    • 100ml medu
    • 80g múky
    • ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny
    • 1 čajová lyžička korenia na koláče (ja som použila zmes zo škorice, muškátového orieška, klinčekov a zázvoru)
    • 250g ovsené vločky
    • 180 g kandizovaného ovocia, nakrájaného na kúsky (ja som použila marhule, brusnice a zázvor)
    • 2 lyžice vriacej vody
    • 1 vajce, rozšľahané

Rúru predhrejte na 180 ° C a na niekoľko plechov položte papier na pečenie.

Vo veľkom hrnci rozpustíme maslo na strednom ohni a zmiešame ho s cukrom a medom, kým nevznikne homogénna zmes.

Panvicu odstavíme z ohňa a pridáme - zmiešame vareškou alebo lopatkou - múku zmiešanú so sódou bikarbónou, ovsenými vločkami, korením, kandizovaným ovocím, potom vodou a nakoniec rozšľahaným vajcom. Zmes nechajte mierne vychladnúť.

S mokrými rukami vytvarujte guľky získaného zloženia - malo by to stačiť na 18-20 kusov. Použil som zmrzlinový pohár na získanie guľôčok rovnakej veľkosti.

Ukladajte ich na plechy na pečenie, vo vzájomnej vzdialenosti, pretože sa pri pečení roztiahnu. Trochu ich sploštíme a pečieme 8-12 minút. (Pretože sa môžu ľahko na okrajoch spáliť, musíte venovať pozornosť prvému kolu a presne zistiť, koľko času vo vašej rúre potrebujú - pre mňa to bolo niekde okolo 10 minút).

Potom vyberte sušienky z rúry a nechajte ich vychladnúť na mriežke. V krabici s vekom vydržia až týždeň. (Ale ako obvykle som ich dokončil v ten istý deň.)