Super občerstvenie pre bibici, super zmrzlina pre najmenších - Články
Keď prišiel návrh Nutricia, cítil som mierne emócie. V mojej duši bolo cítiť radosť, nadšenie. Práve som sa chystal pripraviť zdravý recept s obilninami Aptamil so skúsenosťami matky, ktorá skontrolovala diverzifikáciu. Pučalo však niečo iné. Spočiatku som nevedel, odkiaľ sa niečo vzalo. Vyčítala som mu, že nepripravil recept na 5-ročné dieťa a. Ale nie, išlo o emóciu, ktorá obliekla môj stav v období spestrenia, začiatočníckej matky, neustále v kríze času, behajúcej skôr ako maratón, kŕmenia dieťaťa po knihe, s mnohými otázkami a niekoľkými odpoveďami, ktoré podarilo premeniť hmotu dieťaťa na stres. Uvedomil som si to až keď som pripravoval recept, o ktorý sa s vami podelím. Teraz som bol taký uvoľnený! Tak bud.
Privolal som ho aj s mojou cenovou pomocou, Rareș, ktorý keď počul, že pripravujeme recept pre bábätká, trochu mu krútil nosom. Už som dávno nebol dieťaťom a neochutnám ho, vieš. Pomáham ti, pretože som ti sľúbil, ale nežiadaj ma ani o to, aby som jedol !, povedal mi. Potom som sa rozhodol improvizovať a to, čo vyšlo, vás určite poteší, ak máte aj dieťa.
Super občerstvenie pre bibici s cereáliami Aptamil a čerstvým sezónnym ovocím, ktoré sme premenili na super zmrzlinu pre najmenších. Ako mágia!
Pre náš recept sme vybrali z 5 sortimentov obilnín Aptamil, variant 7 Cereálie s Pronutravi2, odporúčaných pre dojčatá po 6. mesiaci. Mimochodom, vedeli ste, že obilniny Aptamil neobsahujú pridaný cukor, ale iba cukry, ktoré sa v obilninách vyskytujú prirodzene? A sú bohaté na železo, jód, vitamín C a vitamín D, prvky, ktoré prispievajú k normálnemu fungovaniu imunitného systému a harmonickému vývoju mozgu dieťaťa, spolu s vašou bezpodmienečnou láskou.
Občerstvenie je pripravené veľmi rýchlo, najmä ak ho pripravujete s materským mliekom, a je zdravé a chutné. Ja som sa rozhodla použiť kešu mlieko, veľmi nám chutí. A ďalej ti poviem, ako to pripravujeme.
Ingrediencie na občerstvenie na bibici s obilninami a ovocím:
- 2 čajové lyžičky Aptamil 7 Cereálie
- 100 ml. kešu mlieko (alebo materské mlieko alebo umelé mlieko)
- 1 banán
- 6 - 7 veľkých, veľmi zrelých jahôd/6 - 7 lyžíc čerešní, z ktorých sme predtým odstránili jadierka (oba recepty sme pripravili: jeden s jahodami, druhý s čerešňami)
- 1 čajová lyžička duseného kokosového oleja
Všetko sme vložili do mixéra a potom sme si pochutnali na občerstvení s príchuťou čerstvého ovocia, sladké bez trochy pridaného cukru a veľmi zdravé. Rareș neodolali a ochutnali to tiež. Nevedel, či má potvrdiť príchuť, alebo či má zachovať anti-detskú výživu. Vzal si aj druhú čajovú lyžičku, aby si urobil názor, slúžil aj otcovi.
Chcem spomenúť, že každé dieťa sa stravuje vlastným tempom a vyvíja sa rovnakým tempom. Preto prosím upravujte množstvá podľa potrieb vášho dieťaťa, nie naopak.
Kešu mlieko Pripravoval som to predtým z:
- 130 g surových kešu orechov uchovaných v čistej vode najmenej 3 hodiny kvôli hydratácii
- 600 ml čistej vody
- 4 datle, tiež vopred hydratované
- škoricový prášok
- práškový vanilkový prášok
- štipka soli
Suroviny som vložila do mixéra so štvrtinou množstva vody a miešala, až kým sa z neho nestal jemný krém, potom som pridala zvyšok vody a znova premiešala. A je to! Dostal som liter lahodného surového kešu mlieka.
Teraz si povieme niečo o prekvapení pre najmenších. Zmrzlina! Immm, vyšla zmrzlina snov! Dobre, neobmedzili sme sa ani na to, že sme ustúpili aj našim preferenciám pre čokoládu, ale zdravú a veľmi chutnú čokoládu. Pridali sme prísady povolené pre deti mladšie ako 1 rok.
Jahodová alebo višňová zmrzlina:
- 2 čajové lyžičky Aptamil 7 Cereálie
- 100 ml kešu mlieka
- 1 veľmi zrelý banán (odtiaľ žltý s hnedými škvrnami), nakrájaný na kúsky a zmrazený
- 2 - 3 čajové lyžičky medu (alebo viac medu, podľa preferencií)
- 8 - 9 veľkých jahôd alebo 8 - 9 lyžíc vykôstkovaných čerešní, ktoré sa tiež vyberú z mrazničky
- 2-3 čajové lyžičky šľahačky (voliteľné, na krémovejšiu zmrzlinu)
Všetko som vložila do mixéra a mixovala, až sa z toho stal penivý krém. Zloženie sme vložili do našich roztomilých silikónových tvarov a vložili do mrazničky. Ako môžete vidieť na obrázkoch, silikónové formy som naplnila do polovice. Toto množstvo sme si vybrali, pretože sme neodolali príprave zmrzliny kombinovanej s čokoládou a veľa chutí.
Čokoládová zmrzlina s mätou alebo bazalkou
- 2 čajové lyžičky obilnín Aptamil
- 150 ml kešu mlieka
- 1 dobre nakrájaný banán, nakrájaný na kúsky a zmrazený
- 4 čajové lyžičky poliate Karobom (karobový prášok). Karob úspešne nahrádza kakaový prášok v detskej strave, s oveľa nižším glykemickým indexom, menej kalórií a množstvom antioxidantov. Okrem toho vitamíny a minerály. Chutí mierne odlišne od kakaového prášku. Ideálne by bolo zvyknúť svoje batoľa na túto zdravú náhradu kakaového prášku.
- 3-4 čajové lyžičky medu (podľa preferencie)
- 1 - 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
- čerstvé listy bazalky alebo čerstvé listy mäty (veľa sme dali a urobili sme dobre). Kombinovanú verziu som neskúšal, ale očakávam od vás názory, ak sa pokúsite.
- 3 čajové lyžičky šľahačky (voliteľné)
Všetky som zmiešala, až kým som nedostala veľmi jemný krém. Medzitým som ochutnal a pridal som medové alebo bazalkové listy alebo mätu. Potom som vybral ovocnú zmrzlinu z mrazničky a naplnil som polovice 12 foriem silikónu (6 zmrzlín s jahodami, 6 zmrzlín s čerešňami) čokoládovou zmrzlinou, polovicu s mätou, polovicu s bazalkou.
Takto som dostal letný dezert, chutný, veľmi zdravý, dúhovú príchuť!
Ďakujem, Nutricia, že ste ma vyzvali k návratu do obdobia môjho dieťaťa a podarilo sa mi pretaviť stresový stav (miestami panický), ktorý ma prenasledoval v súvislosti so stravou môjho dieťaťa, do radosti!