Super pomarančový džús, ktorý bojuje proti srdcovým chorobám
Britskí vedci vytvorili sladký španielsky pomaranč, ktorý obsahuje zdravé červené pigmenty sicílskeho červeného pomaranča a ktorý podľa nich vytvorí super šťavu určenú na boj proti mnohým zdravotným stavom, od obezity, srdcových chorôb alebo syndróm dráždivého čreva.
Vo španielskom výskumnom centre v Španielsku rastú prvé sadenice oranžovej Valencie, do ktorej boli pridané gény pre sicílske červenooranžové pigmenty. Prvé pomaranče tejto geneticky modifikovanej odrody by sa produkovali tento rok, tvrdia vedci z John Innes Center v britskom Norwichi, ktorí štúdiu viedli. Červené pomaranče sú bohaté na antokyány, pigmenty, ktoré plodom dodávajú červenú, fialovú a modrú farbu a predpokladá sa, že chránia organizmus pred rôznymi chorobami.
Niektoré štúdie preukázali, že červený pomarančový džús môže zabrániť priberaniu na váhe, iné, ktoré ešte neboli zverejnené, ukážu, že jediný pohár červeného pomarančového džúsu znižuje kardiovaskulárne riziká vo väčšej miere ako „blond“ džús. pomarančov.
Červené pomaranče sa však pestujú veľmi ťažko, pretože tesne pred zberom potrebujú obdobia nízkych teplôt, ktoré stimulujú produkciu antokyanov. Z tohto dôvodu sa ich kultivácia z veľkej časti obmedzuje na horu Etna na Sicílii, ale prenosom génov pre červené pigmenty na komerčnú oranžovú z Valencie vedci dúfajú, že rozšíria produkciu červených pomarančov v Španielsku a Brazílii.
V zatiaľ nepublikovanej štúdii s 25 dobrovoľníkmi, ktorí jedli kompletné anglické raňajky, mali tí, ktorí pri stole vypili pol litra červeného pomarančového džúsu, výrazne nižšie rizikové faktory srdcových chorôb.