Superchrumkavé kura z cmaru z Airfryer - škoricové rožky - o jedle

škoricové

Existuje niekoľko dôvodov pre použitie kuracieho mäsa v škoricových rolkách:

  1. Kuracie mäso chutí dobre. Bod.
  2. Manžel si chce občas dať niečo na jedenie.
  3. Zorra vom Kochtopf oslavuje 15. blogový rok so 150. blogovou akciou „Kuracie alebo vajce“ a chce recepty s kuracím mäsom a/alebo vajcom.
  4. Ach jo, kura chutí úžasne. Spomenul som to?

airfryer

Kuracie alebo vajce? Neviem sa poriadne rozhodnúť. Tiež som stále psychicky zaseknutý skutočnosťou, že toto je 150. (.) Udalosť a 15. (.) Blogový rok. Pokiaľ ide o blogovanie, dalo by sa takmer povedať, že Zorra bola prítomná dávno pred kuracím mäsom a vajcom.

airfryer

Počas mojej krátkej prechádzky týždenným trhom mi v košíku pristálo kukuričné ​​kurča. A nečudujte sa, že tu nemáme žiadne zmutované kurčatá: Pretože poznám náš apetít a kuracie mäso bolo tiež dosť chudé, kúpil som si dve kuracie stehná.

Nasledujúci zoznam zložiek obsahuje teda tri veľmi hladné osoby:

1 kukuričné ​​kurča plus 2 kuracie stehná (spolu len 1 600 g)

1 vrchovatá čajová lyžička cesnakového prášku

1/2 lyžičky údeného paprikového prášku

niekoľko silných kvapiek čili omáčky (ak máte radi HotChicken, jednoducho vyskočíte viac do marinády)

2 vajcia a trochu vody (ak máte radi viac korenia, môžete vajíčko a vodu vymeniť za pivo)

Dip omáčku, pretože omáčku potrebujem vždy a všade (tu, mimochodom, sladká a pálivá chilli omáčka)

superchrumkavé

Ako viete, milujem svoje kuchynské spotrebiče, ale na niektoré recepty som zatiaľ mala málo šťastia. Samoobrábané kúsky mäsa a rýb z Airfryer nikdy takto skutočne nefungovali. Ako to mám najlepšie opísať?

Možno takto: Mali sme kulinársku voľbu medzi Schlabberom a Knirschom.

Ešte pred chvíľou som našla recept na kura z cmaru. S niekoľkými malými zmenami a po niekoľkých pokusoch a omyloch skutočne vyšiel tento ľahký hrachovitý recept na šťavnaté kuracie mäso so super chrumkavým pečivom. Už som spomenul, že chrumkavé otlčené kurča chutí naozaj dobre? No aj tu musíte zachytiť ten správny okamih, ale čo na to povedať? Ak sa hodí, potom sa hodí a časovač na teplovzdušnej frite to uľahčuje.

airfryer

  • Kuracie mäso nakrájajte na rovnaké časti a pokiaľ je to možné, ihneď vylúpte
  • Cmar zmiešajte s cesnakovým práškom, paprikovým práškom, chilli a soľou v uzatvárateľnej sklenenej miske alebo veľkom vrecku na zips.
  • Kuracie kúsky vložte do cmaru a misku alebo sáčok vložte na noc do chladničky
  • Predhrievajte Airfryer na pár minút na 200 °
  • Múku a korenie zmiešame v hlbokom tanieri
  • Na ďalší tanier rozšľaháme vajcia s 2 lyžicami vody

škoricové

  • Nastriekajte kôš Airfryer na olej
  • Kuracie časti opatrne sceďte
  • Vložte múku, dobre ju pretrepte, pretiahnite vajcom, dobre sceďte a znova pretiahnite múku
  • Pečte iba toľko častí, koľko sa do košíka zmestí, inak bude pečivo kašovité
  • Teraz opatrne každú časť postriekajte olejom zo všetkých strán
  • do košíka vložte tri až štyri kúsky kuracieho mäsa
  • Znížte teplotu na 180 ° a opekajte časti asi 20 minút, podľa potreby ich raz otočte
  • hotové diely udržujte v predhriatej rúre teplé

Kura. Dobre, že? Chrumkavý. Alebo som to už spomínal?

Milá Zorra, myslím, že som Team Chicken a Team Egg!

Som neutrálny ako môj vlastný Švajčiar.

Gratulujeme vám k 15 skvelým rokom a tešíme sa na veľa, oveľa viac udalostí!