Superpotravina - výhody nevýhody - sprievodca
Zdravé prísady
V obilninách ponúka chia veľmi dobrý pomer omega 3 aj 6 mastných kyselín. Toto je optimálna alternatíva k rybám. Má tiež vysokú schopnosť napučania, takže sa začína dlhý proces nasýtenia. Quinoa, obilie, ktoré neobsahuje lepok, je obzvlášť bohaté na bielkoviny. Plody ako bobule acai poskytujú vysoký obsah antioxidantov, a preto môžu chrániť bunkové steny, stále však o tom neexistujú vedecké dôkazy. Bobule goji poskytujú veľa bielkovín, ako aj železa, ktoré sú dostupné hlavne v sušenej forme. Malo by sa však starostlivo skontrolovať, či sú v nej prítomné pesticídy. Bobule Noni poskytuje veľké množstvo zdravých výživných látok, ale mali by sa konzumovať iba v čerstvej forme, pretože pri spracovaní ako šťava sa veľa týchto živín bohužiaľ stratí. Pokiaľ ide o prísun vitamínu C, čerešňa aceola ho poskytuje veľa a navyše chutí veľmi chutne.
Nevýhody superpotravín
Tento trend v oblasti výživy je momentálne veľmi v móde a predpokladá sa, že ponúka výrazný prínos pre zdravie v potravinárskom priemysle. Aj keď mnoho z týchto produktov ponúka bohaté a zdravé výživné látky, často neexistujú žiadne konkrétne štúdie o tom, kde sa nakoniec dosahuje tento účinok. V niektorých prípadoch je tiež kontroverzné použitie športovcami na dosiahnutie silného a zvýšeného rastu svalov. Ďalšou nevýhodou je, že niektoré potraviny sa dovážajú z ďaleka, len aby sa mohli predať tu v Európe. Nákup veľmi vysoko efektívnych produktov, ktoré sľubujú veľa zdravotných výhod, sú veľmi drahé, preto by ste si mali vopred dobre premyslieť, či sa vám tieto výdavky oplatia. Pretože v mnohých prípadoch existuje dostatok alternatív, ktoré sú pre organizmus tiež veľmi zdravé a môžu dokonca predchádzať chorobám. Všetky inzerované super produkty nie sú zázračnými liekmi a ak môžu, môžu byť iba súčasťou vyváženého životného štýlu.
Potraviny pochádzajúce z diaľky sú často kontaminované pesticídmi, a preto by mali byť starostlivo skontrolované. V prípade pochybností sa opýtajte v obchode, pretože tieto výrobky musia byť kvôli dlhej dopravnej ceste odolné. Na tento účel sa často používajú spreje, ktoré v najhoršom prípade môžu u ľudí vyvolať alergiu. Okrem toho neexistuje žiadna zákonná požiadavka, aby boli v obehu aj falšované výrobky. Tu si nič netušiaci zákazník kupuje údajný zdravý produkt za drahé peniaze a nakoniec to nie je vôbec pravda. Ak sa také jedlo použije, musí byť čerstvé a dokonalého pôvodu.
Záver
Superpotravina je určite optimálnym doplnkom každodennej stravy. Cieleným príjmom je možné do tela pridať množstvo vitamínov a minerálov. Ale špecializovať sa iba na tento druh potravín by nebol dobrý nápad, pretože mnohé zo sľúbených účinkov ešte neboli vedecky dokázané. Pri kúpe týchto výrobkov je nevyhnutné venovať pozornosť ich pôvodu, pretože tieto potraviny sa musia často prepravovať ďaleko nad nimi. Okrem toho sú dosť drahé na nákup. Často však existujú lacnejšie alternatívy, z ktorých niektoré pochádzajú z regiónu a môžu ponúknuť rovnaký zdravotný účinok. Táto silná marketingová kampaň by vás nemala nechať poblázniť a zachovať si chladnú hlavu, pokiaľ ide o výber správneho jedla.