Superpotraviny 2016 Zdravé počas celého roka - FIT FOR FUN

celého

Každý rok dobývajú web nové zdravotné trendy: Odhaľujeme, ktoré potraviny by ste si mali v roku 2016 určite dať do jedálnička a prečo.

Ak hľadáte nové, zdravé nápady pre svoje stravovacie návyky, nájdete ich tu! Tu je niekoľko noviniek z kategórie superpotravín, ktoré by vám tento rok mali na tanieri pristávať častejšie - nielen pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Cirok

Presuňte sa, quinoa! Teraz je na rade cirok. Toto bezlepkové zrno je varené so škrupinou, a preto si zachováva veľkú časť svojich živín. Patria sem vláknina, horčík, železo, vápnik, draslík a vitamíny kyselina nikotínová, riboflavín a tiamín - takže cirok je zdravý všade! Môže sa podávať rôznymi spôsobmi: môže sa z nej pripraviť kaša, krúpy alebo chlebové placky, ale dá sa tiež zomlieť a potom zmiešať s iným druhom múky a upiecť. Cirok je vhodný najmä pre ľudí trpiacich neznášanlivosťou lepku - z tohto zrna sa dá vyrobiť aj bezlepkové pivo!

Jackfruit

Vegáni a vegetariáni milujú najmä túto exotiku, pretože je dokonalá ako alternatíva mäsa. Jackfruit je tiež obzvlášť všestranný: keď je nedozretý, má konzistenciu podobnú kuracím prsiam a dá sa jesť surový, ale aj varený, vyprážaný, dusený alebo grilovaný; Keď je zrelý, jackfruit chutí ako zmes ananásu a banánu a je ideálny ako dezertná prísada. Čím je toto ovocie také zdravé? Predovšetkým ich vysoká hladina vápnika! Každých 100 gramov obsahuje 27 mg minerálu, ktorý zaisťuje zdravé zuby a kosti. Semená jackfruitu by sa mimochodom nemali vyhadzovať! Majú vysoký obsah vitamínov B, horčíka, železa a síry a môžu byť varené ako fazuľa a slúžiť ako príloha.

Vonku chlpaté, vo vnútri zdravé! Kivi obsahujú dvakrát toľko vitamínu C ako pomaranče, takže ak si chcete doplniť zásoby, mali by ste siahnuť po bobuľovom ovocí z juhozápadnej Číny. Dva kiwi už pokrývajú dennú potrebu dospelého človeka.

Tiež obsahujú vlákninu, vápnik, horčík, draslík a tráviaci enzým aktinidain.

Ale pozor! Niektorí ľudia majú na ne alergickú reakciu. Ak sú pre vás kivi príliš kyslé, môžete z nich pripraviť želé, džem alebo kompót. Chutia tiež dobre na koláčoch - to je úžasný spôsob, ako spojiť občerstvenie a zdravé stravovanie. Nemali by ste však spracovávať kiwi s mliečnymi výrobkami, pretože aktinidain s nimi nejde dobre a spôsobuje horkú chuť.