Surová strava a deti 7 tipov na prírodnú stravu
Naučte sa, ako naučiť deti milovať prírodné a čisté chute.
Lízanky, sladkosti, hranolky - v dnešnej dobe obklopujú naše deti všade sladké a slané pochúťky. Niet divu, že obyčajné jablko, alebo dokonca niečo zelené, stráca svoju príťažlivosť. Ako môžeme pomôcť deťom vnímať a milovať čisté chute a chute prírodných jedál?
Ako rodičia nechceme nič iné, ako to, aby naše deti viedli zdravý a plnohodnotný život. Čo je najlepšie pre vaše telo? Najmä v detstve?
Navrhovatelia surovej alebo živej stravy (vitariáni) vychádzajú z vedeckých dôkazov, že ľudskému telu prospievajú predovšetkým surové potraviny rastlinného pôvodu. Surové potraviny, ktoré nie sú chemicky ošetrené a pripravené pri nízkych teplotách (pod alebo pod 45 ° C), si zachovávajú veľké množstvo zdravých výživných látok v najprirodzenejšej podobe, ako sú vitamíny a minerály od betakaroténu po železo atď. ktoré prirodzene posilňujú imunitný systém. Surová strava má vysoký obsah vlákniny a enzýmov, ktoré napomáhajú tráveniu, a je tiež bohatá na bielkoviny, ktoré telo využíva na energiu a na tvorbu telesného tkaniva.
Iba surové dobroty!
Matky malých detí ocenia skutočnosť, že surová zelenina vyrobená z najlepších dostupných surovín je prírodnou a zdravou potravinou. Surové potraviny neobsahujú lepok, laktózu, prísady ani iné plnivá. Namiesto použitia rafinovaného cukru na sladenie sa používa sušené ovocie, ako je datle alebo agávový sirup a yakonový sirup. Je vhodné ubezpečiť sa, že použité sušené ovocie je skutočne surové a ekologické - väčšina konvenčných sušených plodov sa suší pri vysokých teplotách a ani zďaleka nie sú skutočne surové a BIO. Viac o tejto téme tu.
ČISTÉ CHUŤY VS. CHEMICKY OBOHATENÉ „POTRAVINY“
Ako môžeme obohatiť stravu o zdravé jedlá, ktoré potešia a uspokoja celú rodinu? Hlavná vec je byť vytrvalý, pretože neskôr budete mať úžitok z toho, že vaše dieťa bude mať dobré stravovacie návyky, za ktoré mu bude veľmi vďačné.
AKO INŠPIROVAŤ A PRESVEDČIŤ DETI V ČERSTVÝCH A ZDRAVÝCH POTRAVINÁCH
1. Najlepšie je začať s sladká zelenina - pokúste sa do svojej existujúcej stravy integrovať všetko, čo vyvážená surová strava ponúka. Napríklad nakrájaná sladká zelenina, ktorú už vaše dieťa veľmi miluje - malé deti zvyčajne uprednostňujú kúsky zeleniny pred miešanými šalátmi. Dajte im nakrájané uhorky, mrkvu, hrášok alebo inú sezónnu zeleninu.
2. Trochu iná Polievka. Ak máte doma milovníka polievky, naservírujte svojim deťom malý polievkový tanier s polievkou, naplnený naklíčenými mungo fazuľami alebo naklíčenou šošovicou. Polievku môžete tiež ozdobiť hrsťou namočených slnečnicových semiačok alebo okolo okraja taniera naskladať niekoľko vlašských orechov. Postupom času pridávajte ďalšie a ďalšie ovocie a orechy zo „surovej kuchyne“.
3. Šťastný ovocie - ku každému občerstveniu ponúkajte ovocie, najlepšie jednotlivo a formou hry. Deti si môžu vychutnať bizarné kúsky ovocia v podobe kvetov alebo iných tvarov, ktoré si sami vytvoria, napríklad pomocou vykrajovátka na perníčky.
4. Aby sme jedli spolu - skúste zapojiť svoje deti do prípravy jedla. Nech pomôžu zostaviť stôl, naservírujú jedlo na tanier, navrstvia ovocný dezert alebo rozmixujú smoothie. Schopnosť pripraviť zdravé jedlo pre svoju mamu, otca alebo návštevníkov ich bude motivovať, aby sa zdravo stravovali. Ich aktívna účasť im uľahčí rozvoj vzťahu k jedlu, ktorý si potom spoja s príjemným rodinným rituálom.
5. Hviezda predstavenia - mixér. Mnoho detí má rado ovocie v podobe pyré alebo smoothie. Môžeme pridať niekoľko zelených listov (napríklad hlávkový šalát, špenát, jahňací šalát, petržlen alebo mrkvu), ktoré sú najvýživnejšou zeleninou, a vhodne ich kombinovať s ovocím. Niektoré deti zelená farba odrádza, preto je najlepšie začať iba s malým množstvom zelenej a časom ju stále pridávať. Najdôležitejšie je, aby ste sa so svojimi deťmi porozprávali o zdravých potravinách, aby od malička mohli zdravé jedlá považovať za prirodzenú súčasť svojej stravy.
6. Silu chia semien objavili starí Mayovia a Aztékovia asi pred päťtisíc rokmi. Nie nadarmo sa chia semienkam hovorí superpotravina - sú mimoriadne bohaté na antioxidanty, vlákninu, bielkoviny a omega-3 mastné kyseliny. Skúste ich pridať k jedlám z vašich obľúbených detských jedál - pripravte si hustejšie ovocné pyré alebo lahodný nápoj z namočených chia semiačok a rozmixovaného ovocia.
7. Napriek vášmu maximálnemu úsiliu niektoré deti nemôžu odolať sladkostiam. Naučte ich to teda tiež sladké dobroty zdravé môcť. Uvidíte, ako rýchlo si zamilujú surové dezerty a pochúťky vyrobené z vysoko kvalitného ovocia, orechov a semiačok. Záchranné bary sú už dávno obľúbenými deťmi.
Ešte posledný tip
Buďte trpezliví - trpezlivosť je tu cnosťou viac ako kdekoľvek inde. Nepokúšajte sa robiť rýchle a radikálne zmeny v stravovaní dieťaťa a vylúčte všetky pečené a varené jedlá, aby vaše dieťa bezmocne hľadelo do misky so šalátom, na ktoré nie je zvyknuté. Integrujte preto postupne malé zmeny a objavujte spolu s dieťaťom nové jedlá. Surové jedlo by malo a je zábavné pre vás aj vaše dieťa - iba tak môžete objaviť všetky lahodné chute, ktoré ponúka.