Surové lieskové orechy - 1 kg, super potraviny
Nelúpané surové lesné lieskové orechy 1Kg
Lieskové orechy - zdravé občerstvenie sú skvelým doplnkom mnohých jedál.
Ak sú orechy obsiahnuté vo vyváženej strave, ponúkajú veľa zdravotných výhod.
Lieskové orechy sa nachádzajú v krajinách v oblasti Stredozemného mora.
V súčasnosti sa lieskové orechy pestujú v Turecku, Španielsku, Taliansku a Spojených štátoch, ale pôvod majú v Turecku.
Lieskové orechy majú sladkú arómu a dajú sa jesť surové, pražené alebo mleté.
Rovnako ako iné orechy, aj lieskové orechy sú bohaté na živiny a majú vysoký obsah bielkovín, tukov, vitamínov a minerálov.
Lieskové orechy majú vysoký výživový profil. Aj keď sú bohaté na kalórie, sú nabité výživnými látkami a zdravými tukmi. Arašidy tiež obsahujú vitamín B6, kyselinu listovú, fosfor, draslík a zinok.
Okrem toho sú bohatým zdrojom mononenasýtených a polynenasýtených tukov a obsahujú dobré množstvo omega-6 a omega-9 mastných kyselín, ako je kyselina olejová.
Lieskové orechy poskytujú významné množstvo antioxidantov. Antioxidanty chránia telo pred oxidačným stresom, ktorý môže poškodiť bunkovú štruktúru a podporovať starnutie, rakovinu a srdcové choroby. Najpočetnejšie zastúpené antioxidanty v lieskových orechoch sú známe ako fenolové zlúčeniny. Pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a zápalov v krvi. Môže to byť prospešné aj pre zdravie srdca a ochranu pred rakovinou.
8-týždňová štúdia ukázala, že ľudia, ktorí si do svojho denného jedálnička zaradili lieskové orechy, výrazne znížili svoj oxidačný stres v porovnaní s ľuďmi, ktorí tak neurobili.
Väčšina prítomných antioxidantov je koncentrovaná v pokožke.
Tento obsah antioxidantov sa však môže po vyprážaní znížiť, preto sa odporúča konzumovať surové, nepražené lieskové orechy.
ABSTRAKT Arašidy sú bohaté na fenolové zlúčeniny, o ktorých sa preukázalo, že zvyšujú antioxidačnú ochranu v tele. Najlepšie je jesť celé a nepražené arašidy, aby ste zaistili najvyššiu koncentráciu antioxidantov.
Arašidy majú vysokú koncentráciu antioxidantov a zdravých tukov.
V jednomesačnej štúdii sa zistilo 21 ľudí s vysokou hladinou cholesterolu. Konzumovali lieskové orechy - 18 - 20% denného príjmu kalórií
Výsledky ukázali, že hladina zlého cholesterolu (LDL) a triglyceridov poklesla. Účastníci tiež hlásili zlepšenie arteriálneho zdravia. Okrem toho prehľad deviatich štúdií, ktoré zahŕňali viac ako 400 ľudí, zaznamenal aj pokles zlého cholesterolu-LDL a celkového cholesterolu u tých, ktorí jedli arašidy. zatiaľ čo dobrý cholesterol (HDL) a triglyceridy zostali nezmenené. Ďalšie štúdie preukázali podobné účinky na zdravie srdca, pričom výsledky preukázali nižšiu hladinu tukov v krvi a vyššiu hladinu vitamínu E.
Okrem toho sa zdá, že vysoký obsah mastných kyselín, vlákniny, antioxidantov, draslíka a horčíka v lieskových orechoch pomáha normalizovať krvný tlak.
Všeobecne je spotreba 29 až 69 gramov arašidov spojená s vylepšenými parametrami zdravia srdca.
ABSTRAKT Lieskové orechy môžu zvýšiť oxidačnú kapacitu a znížiť hladinu lipidov v krvi, čo môže pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb. Zdá sa, že tiež pomáhajú normalizovať krvný tlak.
3. Protirakovinové vlastnosti
Vysoká koncentrácia antioxidačných zlúčenín, vitamínov a minerálov v lesných mesiacoch by im mohla poskytnúť protirakovinové vlastnosti.
Spomedzi iných orechov, ako sú pekanové orechy, fistuly, lieskové orechy, majú najvyššiu koncentráciu v kategórii antioxidantov známych ako proantokyanidíny. .
Niektoré štúdie na skúmavkách a na zvieratách preukázali, že proantokyanidíny môžu pomôcť pri prevencii a liečbe niektorých druhov rakoviny. Predpokladá sa, že chránia pred oxidačným stresom .
Lieskové orechy sú navyše bohaté na vitamín E, ďalší silný antioxidant, ktorý preukázal potenciálnu ochranu pred poškodením buniek, ktoré by mohlo spôsobiť alebo podporiť rakovinu. .
Podobne, lieskové orechy poskytujú neuveriteľných 87% indexu CDI pre mangán v jednej uncii (29 g).
Ukázalo sa, že mangán pomáha funkciám špecifických enzýmov, ktoré by mohli znížiť oxidačné poškodenie a znížiť riziko rakoviny. .
Štúdia na zvieratách, ktorá používala produkt získaný z extraktu kože lieskových orieškov, viedla ďalej k zníženiu rizika rakoviny hrubého čreva po osemtýždňovom období štúdie. .
Pretože väčšina štúdií skúmajúcich výhody arašidov proti rozvoju rakoviny sa uskutočňovala v skúmavkách a na zvieratách, je potrebných viac štúdií na ľuďoch.
ABSTRAKT Vysoká koncentrácia antioxidačných zlúčenín, vitamínu E a mangánu v lieskových orechoch môže pomôcť znížiť riziko niektorých druhov rakoviny, je však potrebný ďalší výskum.
4. Môže znížiť zápal
Lieskové orechy obsahujú značné množstvo zdravých tukov.
Jedna štúdia skúmala, ako konzumácia arašidov ovplyvňuje zápalové markery, ako je vysoko citlivý C-reaktívny proteín, u 21 ľudí s vysokým cholesterolom.
Účastníci preukázali významné zníženie zápalu po štyroch týždňoch po dodržaní diéty, v ktorej arašidy predstavovali 18 - 20% z celkového príjmu kalórií. .
Okrem toho konzumácia 60 gramov lieskových orechov každý deň počas 12 týždňov pomohla znížiť zápalové markery u ľudí s nadváhou a obezitou. .
Podobne 50 ľudí s metabolickým syndrómom preukázalo zníženie zápalu po konzumácii 30 gramov kombinácie surového orecha - 15 gramov orechov, 7,5 gramu mandlí a 7,5 gramu lieskových orechov - čas po dobu 12 týždňov.
Väčšina štúdií však dospela k záveru, že konzumácia lieskových orechov nie je dostatočná. Na zníženie zápalu je tiež dôležité dodržiavať diétu s nízkym obsahom kalórií .
ABSTRAKT Lieskové orechy môžu pomôcť predchádzať a znižovať zápal v dôsledku vysokej koncentrácie zdravých tukov. Dôležité sú však aj ďalšie faktory.
5. Môžu pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi
Bolo preukázané, že vlašské orechy, rovnako ako mandle a vlašské orechy, pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi. .
Existuje výskum, že lieskové orechy môžu tiež pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi.
Jedna štúdia poskytla kombináciu 30 gramov zmiešaných orechov - 15 gramov orechov, 7,5 gramu mandlí a 7,5 gramu lieskových orechov - 50 ľuďom s metabolickým syndrómom.
Po 12 týždňoch výsledky ukázali významné zníženie hladín inzulínu pri narodení .
Okrem toho sa preukázalo, že kyselina olejová, hlavná mastná kyselina v lieskových orechoch, má priaznivé účinky na citlivosť na inzulín.
Dvojmesačná štúdia zistila, že strava bohatá na kyselinu olejovú významne znížila hladinu cukru v krvi a hladinu inzulínu pri narodení, pričom zvýšila citlivosť na inzulín u 11 ľudí s cukrovkou 2. typu. .
Zdá sa, že strava bohatá na orechy, vrátane lieskových orieškov, by mohla pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi a zvýšiť citlivosť na inzulín.
ABSTRAKT Arašidy obsahujú niekoľko zlúčenín, ktoré môžu pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi. Dôkazy sú však obmedzené a je potrebné ďalej skúmať ich potenciálne výhody.
6. Ľahko sa pridáva do vašej stravy
Arašidy môžu byť začlenené do stravy ako zdravé občerstvenie alebo ako prísada do mnohých jedál.
Môžete si ich kúpiť a vychutnať si ich surové, vyprážané, celé, nakrájané na plátky alebo mleté. Je zaujímavé, že sa zdá, že ľudia majú radšej surové lieskové orechy,
Lieskové orechy sú potešením z koláčov alebo polevy na zmrzlinu a iné dezerty.
Lieskové orechy sú celé, nakrájané na plátky, pomleté, surové alebo vyprážané. Často sa jedia ako občerstvenie alebo sa pridávajú do pečiva a iných jedál. Najlepšie je jesť ich surové.
Arašidy sú plné výživných látok, vrátane vitamínov, minerálov, antioxidačných zlúčenín a zdravých tukov.
Môžu mať okrem iného aj zdravotné výhody, medzi ktoré patrí znižovanie hladiny tuku v krvi, regulácia krvného tlaku, znižovanie zápalov a zlepšovanie hladiny cukru v krvi.
Rovnako ako vlašské orechy, aj lieskové orechy môžu u niektorých ľudí spôsobovať alergické reakcie .
Lieskové orechy sú však vynikajúcim a lahodným zdrojom výživných látok, ktoré sa dajú ľahko začleniť do vašej stravy.