Surové organické mandle, 250 g
Viac informácií
Mandle sú semená mandľového ovocia (stredomorský ovocný strom). Tieto plody majú tvrdý kameň, vo vnútri ktorého je semeno. Mandle majú belavú farbu, sú pokryté tenkou hnedou šupkou a sú dvojakého druhu: sladké a horké. Jedlé sú iba sladké mandle, horké sa používajú na výrobu mandľového oleja; obsahujú nejedlé prvky, ktoré sa odstraňujú v procese výroby oleja.
ZDRAVOTNÉ VÝHODY
Mandle majú významný obsah vitamínu E, mangánu, horčíka, vitamínu B2, medi, vlákniny a fosforu.
Mandle sú bohaté na mononenasýtené, zdravé tuky, ktoré súvisia so znížením rizika srdcových chorôb a znížením „zlého“ cholesterolu. Štúdie ukazujú, že nahradením časti celkových sacharidov v bežnej strave ekvivalentom v orechoch klesá riziko srdcových chorôb o 30%. Rovnako v prípade nahradenia nasýtených tukov stravou je riziko 45%. V prípade mandlí je tento účinok zosilnený kvôli vysokému obsahu vitamínu E.
Horčík pomáha uvoľňovať žily a tepny, čo vedie k zlepšeniu prietoku krvi, kyslíka a živín v tele.
Draslík udržuje normálny krvný tlak, vďaka čomu mandle pomáhajú chrániť pred vysokým krvným tlakom a aterosklerózou.
Mandle znižujú hladinu cukru v krvi, ktorá po jedle prirodzene stúpa. Konzumácia mandlí s potravinami s vysokým glykemickým indexom znižuje celkový glykemický index jedla.
Pre zvýšenú hladinu antioxidantov sa odporúča jesť mandle so šupkou, ktorá obsahuje výživné látky, ktoré interagujú s vitamínom E zo semena, čím zosilňujú antioxidačný účinok.
Konzumácia mandlí pomáha pri chudnutí a znižuje riziko priberania. Ukázalo sa, že zavedenie mandlí do stravy zvyšuje príjem zdravých tukov, vlákniny, rastlinných bielkovín, vitamínu E, medi a horčíka a znižuje príjem nezdravých tukov, živočíšnych bielkovín, sodíka, cholesterolu a cukrov.
Mangán, meď a vitamín B2 v mandliach zvyšujú produkciu energie v tele.
Výstraha! Mandle sa neodporúčajú ľuďom, ktorí sú alergickí na orechy alebo majú problémy s obličkami a žlčníkom.
SPÔSOB PODÁVANIA
Mandle sa môžu jesť samotné, vo forme masla alebo v kombinácii s inými potravinami. Môžu byť zmiešané do šalátov, cestovín, jogurtov alebo sladkostí.
Odporúča sa uchovávať ich v hermeticky uzavretých nádobách, skladovaných na miestach chránených pred teplom a svetlom, aby sa zabránilo vzniku zákalu. Mandle v chlade je možné skladovať niekoľko mesiacov. Rovnako mandle bez šupky budú horieť rýchlejšie ako mandle bez šupky a mandle v šupke majú najdlhšiu dobu skladovania.
* Tento produkt je organický a surový a je certifikovaný spoločnosťou Soil Association UK.
recenzie
Momentálne nie sú k dispozícii žiadne recenzie od zákazníkov